おいしい給食

　牛乳　マーボー丼　ワンタンのパリパリサラダ　千切り野菜の中華スープ

今日は、マーボー丼を作りました

マーボー豆腐は、中国の四川というところでうまれた料理です。唐辛子や豆板醬のうま味で、辛さとコクがあるのが特徴です

給食では、子どもでも食べやすいように辛さを控えめにして作っています。

　牛乳　コッペパン　いちごジャム　ミネストローネ　海藻サラダ　ひとくちはちみつレモンゼリー

今日は、ミネストローネを作りました

白いんげん豆には、栄養が豊富で、食物繊維がたっぷり含まれています。食物繊維はおなかの調子を整え、元気に過ごす力を助けてくれます

　牛乳　ピヨピヨカレーライス　レモンドレッシングサラダ　りんご

今日は、季節の果物であるりんごを出しました

りんごには、虫歯を予防する、疲れをとる、お腹の調子を整えるなどの働きがあります

　牛乳　プルコギ丼　もやしとあおなのナムル　わかめスープ

今日は、プルコギ丼を作りました

プルコギという名前は、「プル」は「火」、「コギ」は「肉」を合わせた言葉です

今日は、お肉にしっかりと下味をつけたので、よりおいしく作ることが出来ました

　牛乳　すき焼き丼　ごま酢和え　鰯のつみれ汁

今日は、鰯のつみれ汁を作りました

今日のつみれ団子は、千葉県銚子市でとれた鰯と鯖を使って作られています。

そして、１１月２４日は「だしで味わう和食の日」です。今日のメニューでは、すき焼き丼と鰯のつみれ汁にさば節でとっただしを使っています