おいしい給食

　牛乳　マーボー丼　ワンタンのパリパリサラダ　千切り野菜の中華スープ

今日は、マーボー丼を作りました

マーボー豆腐は、中国の四川というところでうまれた料理です。唐辛子や豆板醬のうま味で、辛さとコクがあるのが特徴です

給食では、子どもでも食べやすいように辛さを控えめにして作っています。