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☆ ２月 ３日（月）「地層」の謎に迫る１年１組！！
今日は立春。それでも空は雲が広がり、ひときわ冷え込みの厳しい南流中です。
▼Ａ棟の掲示板には、ひまわり学級が作成した見事な「２月の予定」が掲示されています。
▼先週金曜日の給食の残菜は、スープの１㎏だけ。みんなよく食べました！！
▼３校時、本田祭先生による１年１組、理科の研究授業。テーマは「地層から分かることはどのようなことだろうか」。なかなか難しい内容です。
▼子ども達は、Google Earth を活用しながら「しゅう曲」「断層」「不整合」についてスケッチ。細かく観察することで発見することも可能になります。
▼こうした地層がどのようにして作られるのか考えていきます。本田先生のアドバイスに「あー！」とか「おー！」など驚きの声を上げる子ども達。１年１組、反応が実にいいです！！
▼子ども達は「地層」の成り立ちを真剣に考えていきます。教科書を曲げたりしながら、まるで地質学者のような顔つきです
▼本田先生が取り出したものは「地層」の模型。断層がどうできるのか見た目で理解できます。
▼地層の周辺にあるものを発見。それはいったい何でしょうか？実際に確かめていきます。
▼授業後、先生に質問する子も。まだまだ「地層」の謎について深めていきたい子ども達です。
今日のテーマに迫るため懸命に頑張った１年１組の子ども達。そして、子ども達を導いた本田先生。心から拍手を送りたくなるような授業でした。
☆ ２月 ２日（日）「呉汁」の思い出
１月３１日（金）にA棟のホワイトボードに書かれていた河崎先生の文字。
亡きお母様の得意料理であった「呉汁」。お料理には人それぞれ様々な思い出が詰まっています。
河崎先生のお母様はきっと、心を込めて作った「呉汁」を通して、河崎先生に「生き方のバトン」を渡されたのです。
何か、台所に立つお母様の姿が蘇ってくるような、そんな気がしませんか？
さて、皆さんの思い出のお料理は、何ですか？
☆ ２月 ２日（日）空手全国１位の２５名に市長表彰！！
１月２９日（水）の昼休み、第１体育館にて「令和５年度第１回全国学校空手道コンクール中学校の部 競技部門」の第１位に輝いた現３年１・２組の生徒２５名に、賞状とメダルが授与されました。
▲石原先生デザインの「南流中プライド」の巨大垂れ幕の前で記念写真。みんな、本当におめでとう！！
（受賞者）
赤塚 美波さん 石田 茉莉亜さん 上野 美琉さん 小倉 ゆいさん 恩田 環さん 齋滕 羽海さん 竹田 朱里さん 藤枝 夢真さん 前迫 いろはさん 丸山 愛さん 宮下 彩香さん 森川 芽依さん 矢野 杏奈さん 阿部 沙季さん 荒井 里奈さん 飯田 眞理さん 大嶋 莉乃さん 小澤 結衣さん 河野 心春さん 菅原 彩花さん 髙橋 瑠紀さん 髙松 里紗子さん 中川 陽菜乃さん 中浜 菜緒さん 藤川 侑香さん（以上３年）
▼詳細はこちらをご覧ください！！
☆ ２月 １日（土）八木中・南流中合同チーム、見事優勝！！～葛北男子バレー１年生大会～
本日、野田市立川間中学校体育館にて、男子バレーの葛北１年生大会が行われました。
１年生の部員数の関係で、本校は八木中との合同チームを結成して参戦。初戦、会場校でもある川間中との戦いをセットカウント２対０（２５－１４，２５－１２）で勝ち進むと、決勝の野田市立南部中戦でも２対０（２５－１３，２５－１５）で勝利。見事に優勝を飾りました！！ おめでとうございます！！
千葉県の１年生大会への出場も決定し、成長著しい１年生合同チーム。これからの戦いからも目が離せませんね！！ 八木中バレー部の皆さん、これからもよろしくお願いします！！
☆ １月３１日（金）まろやかな口当たりの「グラタン煮」！！
今日の給食は【コッペパン、りんごジャム、グラタン煮、野菜スープ、牛乳】です。
今日は「グラタン煮」について紹介します。
グラタンとは、元々「ひっかく」「掻き取る」という意味の「グラッター（gratter）」というフランス語に由来しています。そこから、「鍋にこびりついたおこげ」や「焦げ目をつける」という意味の「グラタン」に変化していったといわれています。19世紀以降、料理の表面に焦げ目をつける調理方法のことや、出来上がった料理そのものを「グラタン」と呼ぶようになったそうです。
現在の日本では、「グラタン」というと、ホワイトソースを使ったマカロニグラタンをイメージしますが、焦げ目をつけたこの調理方法で作った料理は、すべて「グラタン」と呼ばれます。
今日の給食では、一個一個の皿に分けて、焦げ目をつけて焼きたいところなのですが、量がとても多いため、いわゆる日本風の白い「マカロニグラタン」の中身を大きな釜で煮て作りました
焦げ目はついていませんが、コクがあります。よくかんで食べましょう。
☆ １月３１日（金）空手道、元世界チャンピオン、岩本衣美里さん来校！！
本日、空手道の元世界チャンピオン、岩本衣美里（いわもと えみり）先生が来校。体育の授業にご参加いただき、子ども達への空手の特別授業を行ってくださいました。この企画は、日本空手道連盟による「学校訪問プロジェクト KarateDo！」の一環として行われたもの。
１校時から５校時まで､昼食を挟んで､全ての授業に参加してくださった岩本先生。子ども達も元世界チャンピオンが教えてくださるとあって、気持ちが高まります。授業の最後では実際の演武を披露してくださり、子ども達もその一挙手一投足を真剣な表情で見つめます。
授業後には笑顔で写真撮影。子ども達にとって、一生忘れない、思い出に残る最高の体験になったことは間違いありません。また、本日は麗澤大学経済学部准教授の井下佳織（いのした かおり）先生も共にご参加いただき、空手の楽しさ・奥深さを教えてくださいました。
岩本先生、井下先生、本日はお忙しい中、本校の子ども達のためにご指導いただき、本当にありがとうございました！！
▼１年５・７組の授業
▼２年６・７組
▼ソレイユ学級
▼１年４・６組
▼２年４・５組
☆ １月３０日（木）１年２組、団体優勝！！～１年生百人一首大会～
１年生は本日５・６校時、第２体育館にて「百人一首大会」を開催しました。
グループごとに分かれて下の句を取り合うこの競技に１年生の子ども達は熱中。上の句が読まれただけで下の句を取る子ども達も続出するなど、白熱の戦いが繰り広げられました。
２時間の競技時間はあっという間に終了。閉会式では、ベスト１０に入賞した子ども達、そして団体優勝の２組、準優勝の５組。第３位の４組に賞状が手渡され、大きな拍手が送られていました。
１月も残り一日と迫るなか、行われた日本伝統のお正月の遊び「百人一首」。１年生の子ども達にとっては日本文化を学びつつも、仲間とともに過ごす、楽しく大変有意義な時間となりました。
▼開会式
▼いよいよ始まりました！！
▼閉会式
☆ １月３０日（木）根菜と大豆たっぷりの「呉汁」！！
今日の給食は【ごはん、鶏肉の梨ソース焼き、しらたきのそぼろ煮、呉汁、牛乳】です。
「全国学校給食週間」最終日の今日は、全国各地の郷土料理として親しまれている、「呉汁」について紹介します。
呉汁の「呉」とは、大豆を水に浸し、それをすりつぶしたもののことです。呉汁は、その「呉」をみそ汁の中に入れて作ります。
大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、良質なたんぱく質を豊富に含んでいます
その他にも、食物繊維や無機質類、ビタミン類などが小さな粒の中にぎっしりと詰まっていて栄養価が高く、昔から日本の食生活を支えてきた食材です。豆としてそのまま食べるだけでなく、みそやしょうゆ、豆腐や納豆など、様々な形で加工されています。
今日は、なめらかなペースト状になっている大豆を、具だくさんのみそ汁に加えて呉汁を作りました。寒い季節に食べると体が温まる料理です大豆の甘味を味わいながら食べましょう。
☆ １月２９日（水）うまみと甘味たっぷりの「にんじんしりしり」！！
今日の給食は【ごはん、たらのみりんマスタードソース、にんじんしりしり、豆腐のみそ汁、牛乳】です。
「全国学校給食週間」４日目の今日は、沖縄県の郷土料理、「にんじんしりしり」について紹介します。
料理名の「しりしり」とは、正確には「しりしりー」と語尾を伸ばした発音で、沖縄県の方言で「すりおろす動作」や、すりおろす音である「すりすり」を表しています。沖縄県では、専用のすりおろし器を使っている家庭や店があり、通常の千切りよりも、太めに仕上がるのが特徴です。すりおろした人参に、炒り卵を加えて仕上げます。
ちなみに、沖縄県では果物として熟す前の、青いうちのパパイヤを、野菜として食べており、人参と同様に青パパイヤの「しりしりー」も人気があるそうです
今日は、専用のすりおろし器ではなく、通常の千切りですが、ツナともやし、そして炒り卵を加え、ボリュームとコクを加えました。人参の甘味を味わいながら食べましょう。
☆ １月２９日（水）船渡先生・調理員の皆さん、いつも本当にありがとうございます！！～全国学校給...
部活動の朝練のない水曜日。陽射しの降り注ぐ穏やかな朝を迎え、子ども達は普段より少しゆったりと登校しています。A棟のホワイトボードに書かれた渡邉久子先生の英語に子ども達が引き寄せられます。子どももそうですが、大人になってもこの気持ちを持っていたいですね。
▼２校時の１年２組の社会科。昨日に引き続き、教頭先生の特別授業が行われています。子ども達の事前プリント全てに目を通し、一枚一枚に教頭先生のコメントが書かれています。そのコメント一つ一つが、２組の子ども達の背中を押してくれます。
▼いつもにこやかに授業を進める渡邉久子先生。英語の楽しさを教えようと一生懸命です。
▼東日本大震災の話から地震の学習につなげていく堤先生。子ども達も先生の実体験に釘付けになります。日本で生きていく上で大切な勉強が始まります。
▼３年生、吉田先生の数学の授業。いつものようにマイク片手に熱い授業が展開されています。子ども達も課題の解決に向け、真剣に取り組みます。
▼３年生、鮒藻先生の女子保健体育の授業。「空気の汚れと換気」について学習していきます。この時期十分注意しなければなりません。
▼３年生、深尾先生の男子保健体育の授業。「廃棄物処理」「環境問題」という文字が並びます。受験生であってもやはり大切な学習。
▼音楽室では３年生が卒業に向けての合唱練習。素敵な歌声が鳴りひびきます。
▼１月２４日から３１日までが「全国学校給食週間」。今日の給食の時間には、給食委員会による発表「給食を食べた後は･･･？～片付け編～」が行われました。
調理員さん達は給食を作って終わりでなく、給食後に片付け・洗浄作業が待ち受けています。その様子を給食委員の解説を交えて発表。給食を食べながらではありましたが、子ども達もこの映像で多くのことを感じてくれたと思います。子ども達の健康を考え、懸命に給食作りに励んでくださる船渡先生始め調理員の皆さん、いつも本当に、本当にありがとうございます！！
