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職員室前に飾られたひまわり学級作成の「３月の予定」。いよいよ今年度も残り１ヶ月となりました。風は強いものの、陽射しはたっぷり。ちなみに昨日の給食は全校で残菜ゼロ。先日のインフルエンザによる学年閉鎖が嘘のように、子ども達は元気に３月の学校生活をスタートさせました。

間もなく新しいステージへと進む子ども達は、今日も穏やかに集中して授業に臨んでいます。

石原先生の美術の授業では、子ども達が新聞作りを行っています。中には英語が上手で英字新聞を作っている子も。才能あふれる子ども達の姿が様々なところにあふれています。

「３年生を送る会」や「卒業式」など大きな行事が目白押しの最終月。それでもいつも通り授業に真剣に取り組む子ども達の姿が本当に頼もしく見えます。

期末テスト２日目。今朝の昇降口前では、鴇田教頭先生と篠田先生が、子ども達に社会科の予想問題を提示し、最後の追い込みの後押しをしています。教頭先生の予想問題はよくあたると評判のため、立ち止まって確認する生徒も大勢います。

今日のテストは社会、数学、保健体育の３教科。さらに３年生は技術家庭科のテストに取り組みます。

どの教室を覗いても、懸命に頑張る子ども達の姿。間もなく２日間に及ぶ期末テストも終了です。子ども達には、これまでの勉強の成果を思う存分発揮してほしいですね。

そして、１年生のホワイトボードに書かれているように実は「テストを受けた後が大事」。テストが返却されたあとの振り返りもそうだし、テストがしばらくない、これからの生活もしかり。

きっと南流中の最高の子ども達は、そうしたことも分かっているはずだし、夏休みに入るまでのこれから１ヶ月の生活に自覚を持って取り組んでくれるはずです。

今日、５月１日は、即位の日。令和元年が始まります。
ゴールデンウィークも中盤となり、前半の大会が一段落し、お休みの部活も多くありました。学校で活動を行っていた剣道部の生徒が職員玄関や昇降口付近の落ち葉はきをしてくれていました。４階に上がると、吹奏楽部の皆が、活動する教室だけでなく、階段や廊下、流しまで丁寧に、綺麗に掃除をしてくれていました。日本一あったかい学校を目指す南流中、今日も頑張っています！

〇約１０日間をかけて行われた千葉県中学校総合体育大会が終了しました。本校からは、陸上部、剣道部（女子団体）、ハンドボール部、水泳（個人）、新体操（個人）の３３名が出場しました。今後は、各部とも２年生を中心とした新態勢で新人戦に向けてトレーニングを積んでいきます。　　　※写真は、香取市立佐原中学校体育館で行われたハンドボールの試合です。

大人でもだるさが残る５連休明けの本日ですが、南流中の子ども達は落ち着いた様子で、集中して授業に取り組んでいます。

今日から本校卒業生３名の教育実習もスタート。英語、社会、理科の各教科の教員を目指して、まずは授業見学から始まりました。教育実習生も「チーム南流」の一員ですね！

理科室では「金属の性質」をテーマに実験が行われていました。鉄、銅、アルミの３種類についてそれぞれ「紙やすりでこする」「磁石を近づける」「電流を流す」「たたく」の４つの方法で実験を行い、金属の性質を追求していこうというもの。子ども達は危険防止用のメガネをかけてグループでの実験に臨んでいました。

各教室を一巡すると、一言も話さずに集中して課題に取り組んでいる子ども達の様子に、扉を開けることすらはばかられる教室も。

外は雨で風の強いあいにくの天候ですが、校舎内では集中して頑張る子ども達の姿があちこちに広がっていました。 

本日、野田市総合公園庭球場にて女子ソフトテニスの団体戦が行われました。

本校テニス部は１回戦野田市の西武台中に３対０で勝利。その後、２回戦の流山市立南部中との戦いに駒を進めました。

ゲームは大接戦の末、２対１で本校テニス部が勝利を収め、見事ベスト８に進出！　その後の準々決勝、流山東部中戦では、先週同様の猛暑の中、懸命な戦いを繰り広げましたが、残念ながら０対２で敗れました。それでも最後まで諦めない見事な戦いぶり！！

テニス部のみんな、よく頑張ったぞ！！　ベスト８はすごい！！　この後は県大会出場ペアに思いを託そう！！　これからも頑張れテニス部！！

３年生は先週末の２日間の期末テストに続き、週初めの今日も「実力テスト」に取り組んでいます。

テストが連続で行われ、おそらく勉強漬けの日々を過ごしているであろう３年生。

自らの希望進路を実現させるため、懸命に頑張る３年生の姿に、心からエールを送りたくなる２階の各教室です。

本日３校時には２年４組で、４校時には１年８組で、ともに新規採用教員である照井先生・腰越先生、お二人の研究授業が行われました。

子ども達は多くの先生方に見守られ、若干の緊張感はあったものの、ペアで英語を使って内容を伝え合う活動など、日頃の授業と同様に一生懸命授業に臨んでいました。また、お二人の先生とも電子黒板を巧みに使った授業を展開。子ども達とともに楽しい英語の授業が進められていました。

また、２年４組も１年８組も、コミュニケーションの基礎となる子ども達の温かい人間関係が築かれており、こうして勉強していけば、間違いなく英語も上達するはずだとの確信が持てました。

なお、本日は、本校でかつて英語科教員として教べんを執られていた、流山市教育委員会指導課長の郡司美紀先生と指導主事の溝井隆之先生、また、南流山小と鰭ケ崎小でも子ども達に英語を指導されていた、スーパーバイザーのジョン先生が来校され、授業をご参観いただき、ご指導いただきました。本日はお忙しいなか、大変ありがとうございました！！

▼２年４組の英語の授業

▼１年８組の英語の授業

▼Lunch Time Meeting 

今日の給食は【いわしのかば焼き丼、からし和え、いか入りちゃんぽんみそ汁、牛乳】です。

今日は「いわしのかば焼き丼」について紹介します。いわしの名前の語源は、諸説ありますが「弱し」からきているといわれています。これは、陸に揚げるとすぐに弱ってしまうためです。いわしは、人の体内で作ることができない「DHA・EPA」という成分や、強い骨を造るもととなる「カルシウム」を豊富に含みます。

今日は香ばしく揚げたいわしに、甘辛いタレをからめました。小骨も食べられるので、よくかんで食べましょう

すっきりとしない天気が続いています。ゴールデンウィークも折り返しとなりました。生徒の皆さんは、規則正しい生活を送っているでしょうか。
明日からまた、大会や記録会がはじまります。明日は、ソフトボール部の東葛大会が柏市逆井運動場で、陸上競技部の第１５回野田市陸上記録会が野田市総合陸上競技場で行われます。応援よろしくお願いいたします。

〇本日、千葉県文化会館にて行われた千葉県吹奏楽コンクールに本校吹奏楽部が出場しました。コロナ禍のため、普段の練習では、全員で合わせての合奏が充分にできませんでしたが、演奏できることへの感謝の気持ちを持ってコンクールに臨みました。

連休明けの給食は、チキンカレーライス、レモンハニードレッシングサラダ、梅ゼリー、牛乳。

チキンカレーライスは、新たまねぎの甘みが全体に広がる優しい味付け。じゃがいもやにんじん、鶏肉の旨味も際立っています。サラダは、レモンハニードレッシングの酸味がたくさんの野菜やコーンと絶妙にマッチしています。梅の実のかわいい絵が描かれた梅ゼリーは、今日のような天候の日にはぴったりの冷たくてさっぱりとしたデザート。

今日もやっぱりおいしい南流中の最高の給食。午後から子ども達もきっと頑張れるはずです！！

浅野栄養教諭さん始め調理員の皆さん、いつもながら本当にありがとうございます！！

本日、キッコーマンアリーナにて、女子バレーボールの葛北大会が行われ、本校女子バレー部も初戦、流山南部中戦に臨みました。

試合は見事なチームワークで第１セットを取ったものの、その後２セットを連取され、惜しくもセットカウント１対２で敗れました。しかしながら、互いに声を掛け合い、随所に素晴らしいプレーも出るなど、見事な戦いぶり！！

女子バレー部のみんな、最後まで諦めず本当によく頑張ったぞ！！　みんなのプレーは感動の連続だったよ！！　３年生のみんな、お疲れ様！！　３年生のバレーにかける思いは必ず１・２年生が引き継ぐからな！！　

　※カメラの充電がなくなってしまい、写真の枚数が少なくて本当に申し訳ありません！

３年生が実力テストに取り組んでいる中、１・２年生は普段通り授業に集中。

理科の授業では「抵抗に加える電圧を変えると電流はどうなるだろうか」という学習テーマで実験が行われています。各グループは実験結果をタブレット端末に打ち込んでいきます。各グループの結果データがそのまま電子黒板に反映。各グループの子ども達は実験に夢中です。こうすることで素早く、効率的に学習に取り組めるようになっていきます。

他の教室でも子ども達は、実技やグループごとの話し合い活動、一斉授業など積極的に取り組んでいます。

東京で「木枯らし１号」が吹き荒れるなど、外は急激に寒さが厳しくなりましたが、校舎内では熱気あふれる学習姿勢が際立つ南流中の子ども達です。

今日の給食は、ちらし寿司、さわらの照り焼き、ごまあえ、すまし汁（湯葉入り）、ひな祭り子つぶ大福、牛乳。

以下は、マルチな才能をお持ちの教務主任、山田先生の感想です。

３月３日のひな祭りメニュー！！ちらし寿司には、たけのこ、しいたけ、かんぴょうなど、たくさんの具材が入っていて、味も抜群でした！！

さわらの照り焼きは、脂ものっていて、やわらかく美味でした！！

ごまあえは、もやしがシャキシャキとおいしかったです！！

すまし汁には湯葉が入っており、また「祝」のなるともうれしい一品でした！！

そして、ひな祭り子つぶ大福は、子つぶながらも三色で甘くておいしい、お口直しの一品でした！！

今日は、３月３日のひな祭りにちなんだメニュー。

すまし汁に入れる大根（２９㎏）を切っているところと、長ねぎ（１４㎏）を切っているところ。

さわらの照り焼きが焼き上がって、数えているところと、すまし汁を作っているところ。

ちらし寿司を混ぜているところ。砂糖、米酢、塩で寿司酢を作り、鶏肉、人参、たけのこ、干し椎茸、油揚げ、かんぴょう、いんげんを煮て、味付けした具材と混ぜました。

ごま和えを混ぜているところ。大きく丁寧に混ぜ合わせていきます。

（今日の産地）

鶏肉は岩手県産、キャベツは愛知県産、大根は神奈川県産、えのき茸は長野県産、人参は千葉県八街市産、長ねぎは千葉県山武市産です。

朝から素晴らしいお天気に恵まれた今日の南流中。中庭にある「ひまわり農園」では、きれいな花々や、ナスやピーマンなどの野菜がすくすくと育っていました。

校舎内では元気な挨拶で評判の１年生が、今日も授業に集中して臨んでいます。

今日の４時間目にはひまわり学級が、５時間目にはソレイユ学級が、それぞれかき氷屋さんを開店！！　子ども達もかき氷つくりから会計、接客に至るまで、互いに助け合いながら一生懸命取り組みます。訪れる先生方も今日の暑さのせいか、かき氷を２杯、３杯と次々に注文。それに合わせて店内を忙しく歩き回る子ども達！！　可愛くてたまりません！！

ひまわり学級・ソレイユ学級のみんな、今日はありがとう！！　ごちそうさま！！　また、頼むね！！　待ってるよ！！ 

ソフトボール部東葛大会１日目、本校ソフトボール部は１勝１敗で明日は、研修Ｂグループでの対戦となります。日差しが強い中、たくさんの応援ありがとうございました。明日も、ソフトボール部東葛大会、陸上競技部野田市陸上記録会が開催されます。応援よろしくお願いいたします。

〇京葉銀行SDGｓ（持続可能な開発目標）寄付事業を通して、興和流通商事株式会社(流山市宮園）様よりご寄付をいただきました。ありがとうございました。図書の購入に充てさせていただきます。

　　　　　目録贈呈式

昨日までの荒天が打って変わって今朝は清々しいお天気。本日は流教研で早帰りのため、部活動の朝練習がなく、校門付近では生活委員会による「あいさつ運動」が行われています。

５月といってもまだ、肌寒さが残る朝ですが、正門横に立つ男子３人は半袖短パン。気合いの入った表情で「おはようございます！」の挨拶を行っています。

お天気と合わせて爽やかな朝のスタートとなった南流中です！

本日、野田市総合公園陸上競技場にて、葛北大会が行われ、本校陸上部は男子総合優勝、女子総合優勝、男女総合優勝の「完全優勝」で見事に葛北大会３連覇を飾りました！

陸上部のみんな、本当におめでとう！！　みんなすごい！！　大会３連覇は各自の入賞の有無にかかわらず、出場したみんなの力の結集だよ！！　これからも頑張れ！！陸上部！！

　※今日一日で多くの競技が同時展開のため、本競技場での滞在時間が短く、たくさんの子ども達の頑張りを撮影することができず、悔しいです　申し訳ありません！

今日の給食は、ツナたくごはん、ひじき春巻き、豆乳たんたん春雨スープ、りんごヨーグルト、牛乳。

ツナたくごはん、ツナとたくあんのコンビネーションがこれほど良いとは思いませんでした。ツナの風味とたくあんの食感がごはんとぴったり合います。子ども達もおかわり必至でしょう。

ひじき春巻きは、外はパリッと、中はひじきの風味たっぷりで最高の美味しさ！！　手作りでどれだけ手をかけてくださったのか、本当にありがとうございます！！

春雨スープは、春雨のつるつる感がたまりません。スープも豆乳のコクがあって風味豊か。さっぱりとした具との相性が抜群です。

りんごヨーグルトは爽やかな味付けで、今日の給食のデザートにぴったり。

週初めの今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！　今週もよろしくお願いします！！

スープに使う長ねぎを切っているところ。スープに使う豆乳の数々。

春巻きの具のひじきを炒めているところ。春巻きを一つずつ包んでいるところ。子ども達のために心を込めて包んでいきます。

ツナたくごはんの具を作っているところ。この後、具とごはんをさっくり混ぜ合わせて完成となります。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、鶏肉は岩手県産、ごぼうとにんにくは青森県産、ニラは茨城県産、長ねぎは秋田県産、たまねぎとにんじんは北海道産です。

本日、習志野市東部体育館にて「千葉県中学校バレーボール１年生大会」が行われ、葛北１年生大会で優勝した本校男子バレー部も葛北地区代表として出場しました。

１回戦、印旛地区代表の四街道西中と対戦。２５－２１、２５－２２のセットカウント２対０で見事初戦を突破しました。２回戦は優勝候補の筆頭、千葉地区代表のクラブチーム、AEGISと対戦。残念ながら６－２５、１２－２５のセットカウント０対２で敗れたものの、今後の成長が期待できる大躍進の大会となりました。

男子バレー部のみんな、よく頑張ったぞ！！　今日の大会はあくまでも通過点。みんな、今日の経験を生かしてこれからの練習に励めばいいんだ！！　がんばれ！！　男子バレー部！！ 

いよいよ本日夜、フジテレビ「新しいカギ」に南流山中が登場します！！

本日付の全国紙朝刊テレビ欄には「中学校で学校かくれんぼ対決！女優福本莉子川栄李奈ＦＡＮＴＡＳＴＩＣＳが参戦！超巨大校舎で１００万円争奪対決！勝つのはどっちだ･･･！？激戦の前には特別編集最強隠れ場所５選も！」の文字が躍っています。

移転後間もない校舎で繰り広げられた大規模な「学校かくれんぼ」は、今夜６時３０分から９時、フジテレビ「新しいカギ」の中で放送されます。

子ども達のはじける笑顔も必見！！　どうぞお見逃しなく！！

→詳細（６月９日付「最新ニュース」）はこちら

本日も好天に恵まれ、学校では、午前中を中心に部活の練習や練習試合、合同練習等が行われていました。
ソフトボール部東葛大会２日目、研修Ｂグループの試合は、第１試合、野田南部中に８対６で勝ち、続く第２試合は不戦勝となりました。応援ありがとうございました。

緊急事態宣言下における市内公立小・中学校の対応について.pdf

２時間目の格技場では子ども達の「１，２，３，４」と元気なかけ声が響き渡ってきます。見ると１年生の子ども達の体育の準備運動。しっかりと体を動かし、やる気満々な姿勢が声からも伝わってきます。

一方、隣の体育館では２年生がバレーボールのこれまた準備運動。先生からの「手の形は三角形を意識するんだよ！」の助言を受け、壁打ちを上手に行っています。ボールが壁に当たる音もとても軽やかです。

子ども達の元気の良さが格技場と体育館一杯に広がっていました。

昨日と本日、キッコーマンアリーナにて男子バレーの葛北大会が行われました。

５校総当たりで行われる大会で、本校男子バレー部は昨日、素晴らしい戦いを演じましたが一歩及ばず連敗。なんとか勝利を収めたい本校バレー部は、本日も懸命な戦いを演じました。

八木中戦では１セット目を大逆転でものにした本校バレー部ですが、その後の２セットを接戦の末、連取されセットカウント１対２で敗れました。

午後に行われた流山北部中戦でも、気迫のプレーで相手に食らいつきます。戦いは一進一退の攻防の末、残念ながら２セット連取され０対２で涙をのみました。

しかしながら、２試合ともどんなに苦しい状況でも懸命にボールを追う見事な戦いぶり。応援団が手書きの文字で作成した「諦めない」の横断幕通り、本当に素晴らしい戦いを見せてくれました！！

男子バレー部のみんな、最後まで本当に、本当に、本当によく頑張ったぞ！！　悔しかったよな。でも、みんなの姿は感動の連続だったよ！！　みんなの頑張りをこの目にしっかり焼き付けたからな！！　

３年生のみんな、１・２年生がみんなの思いを引き継いでくれるからな！！　本当にお疲れ様、そして、ありがとう！！

雲一つない晴天に恵まれた今日の南流中。子ども達はいつも通り授業に集中、各自の課題に熱心に取り組んでいます。 

３年生の美術の授業では、卒業制作としてお皿のデザイン作成に臨んでいます。各自がこだわりを持って描くデザインはどれも個性豊か。どんな焼き上がりになるのか、今から楽しみですね。

英語の授業では、子ども達がALTのクリスティン先生とともに、英語で書かれたニュース記事を題材に学習に取り組んでいます。 

その他の授業でも、子ども達の積極的な取り組み姿勢が際立っている今日の南流中です。

今日はおおたかの森高校と常盤松中の新規採用の先生２名が他校研修として本校を訪れ、英語と美術の授業を参観されました。お二人の先生方、本日はありがとうございました！！

本日、柏市立光ヶ丘中学校グラウンドにて「第４２回東葛飾地区中学校野球選手権大会」が行われ、先週の１回戦を突破した本校野球部も２回戦の３校リーグ戦に出場しました。

初戦は優勝候補の筆頭、我孫子中と対戦。初回に１点を先制された後、ゲームは０－１のまま膠着状態が続きます。しかし、５回裏に２点、６回裏に１点を追加され、残念ながら０対４で涙をのみました。

次の試合は光ヶ丘中学校との対戦。相手に得点を許すもすぐさま追いつくという粘りの展開で３回まで３－３の同点。４回裏に１点勝ち越し、６回の裏にヒットと好走塁で３点を追加、そのまま８対４で見事に勝利を飾りました！！

リーグ戦１勝１敗の２位で、惜しくも次のステージへの進出は叶いませんでしたが、冬の間の地道な練習の成果を発揮。今後の成長がますます期待できる大会となりました。野球部のみんな、よく頑張ったぞ！！　これからも応援してるからな！！

※本日も子ども達の格好良い写真をご提供いただいた保護者様、ありがとうございました！！　どれも良い写真ばっかりです！！

昨日はフジテレビ「学校かくれんぼ」で大変な話題となった南流山中。

このホームページも１日で約１万件ものアクセスがありました。

ご覧いただき誠にありがとうございました！！

実は南流中は、これに止まらず、同じくフジテレビの人気ドラマ「ブルーモーメント」の撮影にも協力しています。

次週６月１９日（水曜日）よる１０時から始まる「ブルーモーメント」第９話を是非ご覧いただき、南流中を発見してみてください！！

→「ブルーモーメント」次回（第９話）の予告編はこちら（ここにもヒントが･･･）

→フジテレビ「ブルーモーメント」の公式サイトはこちら

１０日間の大型連休も残すところ今日と明日の２日間となりました。明後日からは、学校生活が再開されます。そろそろ学校生活を意識して、生活のリズムを整えていきましょう。明後日から、また元気な姿で登校してくれることを期待しています。残り２日間、事故無く過ごしてください。

〇本日より分散登校（午前と午後）が始まりました。今後も、コロナウィルス感染症対策を講じながら、人との関わりを大切にした教育活動を行ってまいります。

　　　　　　　　登校時の検温・手指の手洗いと消毒　　　　　　　　　　半分の人数での授業

     　　　黙食による給食　　　　　　オンラインによる出欠確認　　　オンライン授業のための準備　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

廊下にかかる制服にも夏服が随分と増えてきた南流中。

今日の３校時は、学校教育課の保健担当指導主事である小口先生が本校の授業参観にいらっしゃいました。流山東部中の生徒時代、東葛駅伝の優勝メンバーでもあった小口先生は、様々な教室をご覧になり「とても落ち着いてますね」との感想。これで小口先生も「チーム南流」の一員です。コロナ対応等で大変お忙しい中、南流中においでいただきありがとうございました。

校庭では１年生のスポーツテスト、シャトルランが行われています。最後の最後まで粘って走りきった生徒には、全員から大きな拍手が･･･。自分の限界に挑戦する子ども達の姿に元気がもらえる南流中です。

７月１５日（土）・１６日（日）に野田市立第二中学校体育館において、葛北剣道大会の団体戦が行われました。

本校剣道部は男女とも予選リーグを順調に突破。その後の準決勝では、残念ながらともに野田市立南部中に敗れたものの、見事な葛北大会第３位です！！　おめでとうございます！！

剣道部のみんな、暑い中、本当によく頑張ったぞ！！ 県大会出場は叶わなかったけど、立派な、立派な葛北大会第３位だよ！！　すごいよ！！　本当におめでとう！！　

剣道部３年生のみんな、これから１・２年生が後を引き継いでくれるはずだよ！！　これまで本当にお疲れ様！！

今日の給食は、ごはん、さばのカレー醤油かけ、ひじきのガーリック煮、根菜のごまみそ汁、牛乳。

さばは、魚の身がしっとりしていてフワッとした歯応え。ほんのりカレー風味のたれが食欲をそそります。ごはんともぴったり合います。

ひじきは、しらたきや人参、ピーマンやベーコンなどの具材の旨味と絡み合い、これもごはんとの相性抜群！！

みそ汁は具材たっぷり。出汁もきいていて、ごま風味のみそと共に、急に寒くなってきたこの時期に、心も身体もあったまる最高の味付けです！！

最高の和食給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

みそ汁の出汁を取っているところ。

出汁の取り方：昆布２５０g＋混合節（鰯の煮干し、かつお、さば）４ｋｇ。

昆布を約１時間半、水につけた後、３０分弱火で煮て、昆布の出汁を取る。昆布を取り出し、沸騰したところに削り節を入れ、弱火で約１時間半煮て、削り節をこして２校分で約３２０リットルの出汁を取ります。

みそ汁に入れる人参を切ってるところ。さばにたれをかけているところ。たれは、カレー粉、しょう油、酒、だし汁、片栗粉で作りました。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、じゃがいもと人参は北海道産、ごぼうとにんにくは青森県産、ピーマンは茨城県産、大根は千葉県松戸市産、わけねぎは地元流山市産です。

２月２４日（土）に行われた「第１回全国学校空手道コンクール」（主催：全日本空手道連盟）の競技部門において、見事第１位に輝いた本校２年１・２組女子。３月１日（金）の体育の授業の最後に、一人一人に手作りの表彰状が手渡されました。

改めて、２年１・２組女子のみんな、すごいぞ！！　本当におめでとう！！

当日の演武の様子が、YouTubeにて公開されました（→映像はこちら。本校の演武は開始後３１分頃から。表彰は５４分頃から）！！どうぞご覧ください！！

※なお、全日本空手道連盟のホームページにも大きく掲載されています。どうぞご覧ください。

（→詳細はこちら）（→結果の詳細はこちら）

週初めの今朝の南流中は暑く、湿気があってジメジメとした体感。そんな中でも子ども達は、清潔でエアコンの効いた快適な校舎内で授業に集中しています。

給食間近の４校時は、調理員さん達が給食のコンテナを押しながら、広い校舎内を右へ左へと大忙し。廊下を移動するコンテナの音を聞くと、子ども達もきっとお腹が空いてくるのではないでしょうか。南流中の給食は本当に美味しく、最高です！！

子ども達のために早朝からの調理業務、そして給食前後は運搬業務、そして午後は洗浄業務と本当懸命に取り組んでくださっている調理員の皆さん、本当にありがとうございます！！

大型連休も終わり、今日から学校生活が本格的に始まります。明日には中間テスト範囲も配られ、テスト２週間前になるのでテスト勉強を計画的に始めましょう。特に１年生は初めての定期テストなので、しっかり計画を立てて挑みましょう。

〇来年の秋完成予定です。

　　　　　　７月　　　　　　　　　　　　　　８月　　　　　　　　　　　　　　９月

今日の給食は、ごはん、あじのおろし揚げ、ひじきの炒り煮、いも団子汁、牛乳。

いも団子汁は、さば節やいわし節の出汁がしっかりと効いた旨味あふれる一品。北海道産じゃがいもをすりつぶして丁寧に作り上げた芋餅が入って、風味も食感も抜群です。

ひじきは油揚げやしらたき、にんじん、大豆などとしっかり煮込まれていて、白いごはんにぴったり。

あじのおろし揚げは、からっと揚がったあじに、しょう油やしょうが、みりんなどで味付けされた大根おろしがかかっていてたまらないおいしさです。

午後の子ども達の活動を支える最高の給食！！　本当にありがとうございました！！

３連休明けの火曜日。この３日間で葛北大会があった部活もあり、早朝からの猛暑とあわせ、大人だと身体がだるくなりがちな週の始まりです。しかし、南流中の子ども達はそんなことを全く感じさせません。

どの学級に行っても集中し、かつまた楽しく授業に臨んでいます。

また、４時間目には学校薬剤師の先生が各クラスを回って、粉塵や照度についての調査を行ってくださっています。子ども達のために、ありがとうございます！！

１学期も残すところ３日。最後まで頑張り続ける子ども達の姿に、我々大人の方が力をもらえる南流中です！！ 

曇り空で、急に寒さが増してきた今朝の南流中。

水曜日ということもあって、校門付近では生活委員会が元気よく「あいさつ運動」を行っています。

かなり冷え込んでいますが、中には元気よく半袖短パン姿の子ども達も。寒さも吹き飛ぶような「おはようございます！！」の元気な声が飛び交います。「日本一あったかい学校」を掲げる南流山中の子ども達から力をもらえる朝のスタートです。

授業が始まると、子ども達の集中力は一気に高まります。

３年生はテストの返却と解説。自分の学級の授業中の様子を肌で感じることができるよう、冷え込む廊下に机を出し、生活ノートに丹念にコメントを書いている先生の姿も見られます。

技術科の授業では、ライトと一体となったトランジスタラジオを作るための基板作りを丁寧に行っています。細かい半田付けの作業ですが、猪俣先生の指導のもと、子ども達は実に丁寧。作業が終わって、実際にライトがついて、ラジオの音が鳴ったとき、子ども達がどんな顔で喜ぶのか楽しみですね。

体育館では３年生の男子がマット運動の授業。見事にハンドスプリングをする生徒も見られます。

一方グラウンドでは３年生の女子がハンドボールの練習。試合練習では子ども達の元気なかけ声が響き渡ります。

寒空の中でも、やる気に満ちた子ども達の姿が熱い今日の南流中です。

週明けの月曜日。１・２年生は今日も、いつも通り授業に集中して取り組んでいます。修了式まで残り３週間。

そして、何と言っても今日は、千葉県公立高校入試の合格発表日でもあります。発表後、学校に戻って担任の先生と今後の進路について確認する子ども達。３年生の中には念願叶って合格できた子も、残念ながら涙をのんだ子もいます。どんな結果であれ、それを受け止め、前を向き、自分の人生を胸張って歩む力が必要なときです。

人生に絶対に無駄はありません。ここでの経験が、あなたの人生の中のここぞという時に生きることが必ずある、間違いなくあるのです。それを信じて堂々と一歩を踏み出してほしいと思います。

あなたの母校、南流中が、南流中の先生方が、あなたのことをずっと応援している。そのことを忘れないで。

３年生のみんな、これまで本当によく頑張ったね。本当にお疲れ様！！　明日の「３年生を送る会」是非楽しんでね！！

今日の給食は【マーボーなす丼、中華コーンスープ、流山市産枝豆、牛乳】です。

今日は、「流山市産枝豆」について紹介します。

今日の枝豆は、流山市農家生活研究会という地元の農家さんが育て、収穫した枝豆です。全校で70kg分の採れたての枝豆を、給食室で塩ゆでしました

枝豆は、日本には縄文時代から弥生時代には伝わったといわれていますが、今日のように塩ゆでして食べるようになったのは、江戸時代頃からです。また、枝豆は野菜に分類されていますが、大豆の未熟な状態のものであるため、栄養価としてはたんぱく質も豊富に含みます。その他にも、記憶力や集中力を高める働きのある「レシチン」など、色々な栄養素を含む野菜です採れたて新鮮な枝豆の甘さを味わって食べましょう。

１年生の教室では、率先して枝豆のおかわりをする様子がみられ、「甘い！」「枝豆大好き！」という声を聞くことができました。

今日は流教研のため、生徒は１３時３５分完全下校となります。部活動もありませんので、連休明けの体調を整えたり、中間テストの準備を進めたりと、午後の時間を有意義に過ごしてほしいと思います。

〇アドバイザーとして内田洋行様、ソニーインタラクティブエンタテイメント様にお越しいただき、プログラミングソフト「toio」を使用しての授業を行いました。指示を組み立てる学習を通して、考える資質を養います。

爽やかな好天に恵まれた今日の午前中も、南流中ではいつものように、積極的に授業に取り組む子ども達の姿が見られました。

国語科の河崎先生は、ことわざや四字熟語を積極的に使うことの重要性を熱く語っています。子ども達も吸い込まれるように先生の話に耳を傾けます。

理科の堤先生は「斜面を下る物体はどのような運動をするのだろうか」をテーマとした授業。子ども達はテープをつけた台車を、角度に違いをつけ、転がしたときの違いを計測するなど、協力して実験に取り組みます。

数学の苅草先生の授業では、５月１日から「チーム南流」に加わった平井先生が、課題へ取り組む子ども達にきめ細かな指導を行っています。

先日、新国立美術館で行われた「国展」に見事な作品を出品した巨匠、石原先生の美術では、「文字のデザイン　読みやすく美しい形の文字を描こう」がテーマの授業。

２階の一番西側にある調理室では、校医の先生による耳鼻科検診が当然のように整然と行われています。本校は生徒数が多いため、今回が２度目の来校。子ども達のために本当にありがとうございます！！

一方グランドに目をやると、３年生の子ども達がハードルや高跳びなどの練習をする姿が広がっています。

そんな南流中の子ども達をいつも支えてくださっているスクールアシスタントの先生。今日は階段を丁寧に掃き清めてくださっています。「きれいな学校が落ち着いた学校を作る」。そうした信念のもと、自ら進んで取り組んでくださる姿に感謝の気持ちで一杯になりました。

今日の給食は、ガーリックコーンピラフ、太刀魚フライのレモン醤油ソース、トマトスープ、メロンゼリー、牛乳。

ピラフは、ガーリックの風味が全体に広がり、具材の旨味、コーンの甘みも加わって、おいしさのハーモニーが抜群です！！

太刀魚のフライは、外の衣がサクサク、そして中は魚の身のジューシー感とふわふわ感の絶妙のバランス！！　これにレモン醤油ソースが追い打ち、もうたまらないおいしさです！！

トマトスープは、ウインナーとキャベツの具材とスープ全体を包むトマトの優しい酸味が心地よく、ピラフとの相性もバッチリです！！

メロンゼリーは、冷たくひんやり。こんな暑い日には打って付けです。

今日で今学期も給食が最後。毎日本当においしい給食の日々でした。明日からしばらく食べられないと思うとさみしくなります。

この１学期間、子ども達の成長のために、最高の給食作りを担ってくださった栄養教諭の浅野先生を始め調理員の皆さん、そして食材の納入業者の皆さん、生産者の皆さん、本当にありがとうございました！！　

２学期もまた、どうぞよろしくお願いいたします！！　

ピラフに混ぜ合わせる具を炒めているところ。東部中の分と合わせてこの作業を２回繰り返します。

太刀魚を揚げているところ。一回に８０尾、１７０℃の油で７分間揚げていきます。これを１７回繰り返します。釜付近の温度は４０℃近く。まさに体力勝負です。

炊き上がったお米にピラフの具を混ぜ合わせているところ。

トマトスープを配缶しているところ。子ども達がしっかりと食べてくれることを想像しながら、丁寧に行います。

今日の給食は、鶏ときのこの和風スパゲッティ、ポトフ、小松菜マフィン、牛乳。

スパゲティは、鶏肉ときのこの風味、それに和風の味付けがベストマッチ。麺のゆで具合もちょうど良く、子ども達もどんどん食べるはずです。

ポトフは、じゃがいもや玉ねぎ、ウインナーなど、たっぷりの具材からあふれだす旨味がスープ全体に広がり、最高の味に仕上がっています！！　スパゲティともよく合います！！

マフィンには、小松菜が細かくカットされて入っているという驚きの逸品！！　何という美味しさ！！　小松菜がこうして様々なお料理に活用できることがよく分かりました。ふんわり温かく、調理員さん達が一つ一つ手作りで作業された温かな思いが、そのまま伝わってきます！！

今日も工夫された最高に美味しい給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

ポトフに使う玉ねぎをカットしているところ。ポトフは具材からの旨味に加えて、塩、こしょう、コンソメ、しょう油で味付けを行っています。

パスタ１８㎏を８分ゆでて、作っておいたソースと合わせます。スパゲティの麺をかき混ぜるのに大変な力が必要です。

マフィンの生地を作っているところ。

生地は小麦粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、卵（千葉県産）、バター、生クリーム、小松菜（ゆでてフードプロセッサーで細かくしたもの。流山産）を混ぜて作ります。１回で335人分。丁寧に味や具材が均等になるように、丁寧に大きく混ぜていきます。混ぜるのにも力が必要です。

スチームコンベクションオーブンで200℃、25分かけてじっくり焼き上げます。１回につき３７８個を作っていきます。

（今日の産地）

卵とかぶは千葉県産、じゃがいも、玉ねぎ、人参は北海道産、生姜は高知県産、セロリは長野県産、にんにくは青森県産、ピーマンは茨城県産、えのき茸は長野県産です。

※ちなみに昨日の残菜はゼロ！！　みんなよく食べました！！

今日の給食は、キャベツのペペロンチーノ、塩豚とじゃがいものスープ、チョコクロワッサン、牛乳。

ペペロンチーノは、麺のゆで具合がパーフェクトで、キャベツはもちろん、玉ねぎ、人参などの野菜、しめじ、そしてにんにくが効いて具材との相性もバッチリ。子ども達もおかわり必至でしょう！

スープは、豚肉の香りとたくさんの具材の旨味が凝縮されていて、コクがあるのにさっぱりとした塩味がたまりません！！　ペペロンチーノとの相性も最高！！

チョコクロワッサンは、調理員さん達が一つ一つ手作りで作り上げている姿が頭に浮かびます。外はサクサクでチョコ生地はしっとり。これを給食で出していただけるとはすごいです！！

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

じゃがいも（３７㎏）の芽を取っているところと切っているところ。

クロワッサンの生地にチョコレートを入れて巻いているところと、巻き終わったところ。

クロワッサンが焼き上がったところ。

 スープに使う豚肉を煮ているところと、スープを作っているところ。豚肉は塩で下味をつけてから柔らかくなるまでじっくり煮ました。

ペペロンチーノをよそっているところ。塩、コンソメ、こしょうで味付けしています。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、じゃがいもは鹿児島県産、キャベツは愛知県産、玉ねぎは北海道産、にんにくは青森県産、ピーマンは宮崎県産、かぶは千葉県産、人参は千葉県八街市産、小松菜は地元流山産。