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３年生が修学旅行の代休のため、今日と明日は１・２年生のみの南流中。全校のリーダーはいませんが、留守を預かる１・２年生は集中して、落ち着いて授業に臨みます。

１年生の英語では、クリスティン先生と会話のテスト。「コミュニケーション」スペースで一人ずつ、しっかりと目と目を合わせてまさに「コミュニケーション」を図る子ども達の姿は実に立派です。

３年生のみんな、１・２年生よく頑張ってるよ！！

▼２年生の家庭科の授業では「中学生に必要な栄養バランスを整えた献立を考えよう」がテーマ。グループごとに「主食」「主菜」「副菜」「汁もの」がそろった献立を立てています。今日は栄養教諭の船渡先生が授業に参加。各グループを回り、的確にアドバイスを行っていました。

▼１年生の美術では「絵文字」つくりの授業。子ども達、個性があってどれもいいです！！

▼中庭にある「ひまわり農園」。伊藤浩先生がカラスよけのため、黄色のスズランテープを張り巡らしています。花もきれいに咲き、野菜もますます大きく成長してきました。

今日の給食は【ごはん、酢豚、ベーコンと野菜の中華スープ、冷凍みかん、牛乳】です。

今日は「酢豚」について紹介します。

酢豚は人気のある中華料理の一つですが、酢豚、という料理名は日本でつけられた呼び名ですこの料理の元となったものは、大きく分けて２つあると言われています。ひとつは、クゥラオローという名前の広東（カントン）料理で、中国南東部の広東省という地域が発祥です。もうひとつは、タンツゥロウカイという北京（ペキン）料理です。このように、酢豚は広い中国の南北それぞれに起源を持つ料理とされています。

暑い日でも食べやすいように、甘酸っぱく、さっぱりとした味付けに仕上げました。ご飯と一緒にしっかりと食べましょう。

今日の給食は【黒糖パン、オムレツのトマトソース、スパゲッティソテー、かぼちゃの米粉クリームスープ、牛乳】です。

今日は「オムレツのトマトソース」について紹介します。

トマトは天然の調味料といわれるほど、うま味成分がたくさん含まれています。うま味成分の名前は「グルタミン酸」です。

グルタミン酸は、私たち日本人になじみ深い昆布にも含まれています。和食は、昆布のうま味を利用して「だし」を取っています。これと同じように、洋風の料理ではトマトのうま味を活かしてトマトソースを色々な料理に使います

今日は給食室で調理員さんが生のトマトの皮をむき、角切りにして、調味料と一緒に煮詰めた、手作りトマトソースをオムレツにかけました。濃厚なトマトの風味を味わいながら食べましょう。

予定通り、東京駅には16時21分に到着。その後の乗り換えも順調に進み、予定よりも10分ほど早く南流山駅に到着しました。

クラスごとに集まる３年生の子供たち。疲れの中にも、充実感に溢れた表情が見えます。

「開花〜さらなる向上へ」のスローガンのもと行われた今回の修学旅行。３年生の子供たちにとって、最高の思い出となったことは間違いありません。

３年生のみんな、三日間よくがんばったね！！お疲れ様！！明日と明後日、しっかり休んで、また27日元気な顔を見せてくれよ！！

そして、まだまだ、これからも南流中を引っ張っていってくれよ！！

▼先生方の最終打ち合わせ。子供たちを無事に南流山駅に送り届けた安堵感が広がります。先生方、早朝から夜遅くまで、本当にありがとうございました！！

また、JTBの皆さん、子供たちのために的確な指示やアドバイスをいただきました！！本当にありがとうございました！！

帰りの新幹線車内の様子。どの子も友達との時間を思う存分楽しんでいます！！

子供たちにとっては、こうした時間も忘れられない、楽しい思い出になるんでしょうね！！

▼富士山の雄姿を行きも帰りも見ることができました！！３年生、みんなは運がいい！！