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今日の給食は【そぼろ丼、玉ねぎのみそ汁、大学いも、牛乳】です。

今日は２年３組の生徒が考えた献立です。献立名は「彩りが良い献立」。PRポイントは「食品群別摂取量を参考にして、それに合うような献立にしたことです。黄色や緑色を入れて、彩りを良くしました」とのこと。彩りを意識して、多くの人に好まれる献立になっています。

考案では「ひき肉・卵・ほうれん草」の三種類のシンプルなそぼろ丼でしたが、給食ではボリュームとうま味アップのために、玉ねぎ、人参、干ししいたけ、切り干し大根を追加しましたまた、混ぜやすさからほうれん草を枝豆にしています。

大学いもも、秋らしさ満点な和風のデザートですね

「食品群別摂取量」については昨日も紹介しましたが、５大栄養素のうち、どの栄養素を多く含むかで食品を６つのグループに分けたものを、それぞれどれ位食べたら良いのかを示したものです。野菜も２種類に分けることができ、人参など色が濃い野菜である緑黄色野菜は３群、玉ねぎなど色のうすい野菜は４群、というように分けます。色々な食材に注目して食べましょう。

週末金曜日の南流中。ぐずついた天気で心も曇りがちですが、子ども達の頑張る姿はいつもと同じ。課題に対して一生懸命に向き合っています。

▼Ａ棟の給食の掲示物コーナーには、栄養教諭の船渡先生が作ってくださった「今月の野菜」「今月の魚」の掲示物。それぞれ「さつまいも」と「鮭」が取り上げられています。食べ物の歴史や文化を知る良い機会となっています。

▼第１から第３まで３つある理科室では、どの教室でも実験や観察が行われています。子ども達はグループごとに顔を寄せ合って活動。熱心にメモを取っていきます。

▼図書室には、教務主任の山田先生の見事な「南流 秋の読書まつり」の文字が躍ります。まさしく「読書の秋」。たくさんの本を読んで人生を豊かに、楽しくしてほしいですね。

▼いよいよ明日は東葛駅伝。これまで一生懸命練習に取り組んできた子ども達が、思う存分力を発揮できますように！！

いよいよ明後日に迫った「第76回　東葛飾地方中学校駅伝競走大会」。１０区間３１．９㎞で競われる伝統のこの大会には、東葛飾地区７５の中学校が出場。１０月１９日（土）午前９時３０分、「松戸市民劇場」前を一斉にスタートします。

本日お昼の校内放送では、この大会を目指して夏休み中からこれまで、懸命に練習を続けてきた選手達が、その意気込みを力強く語ってくれました！！

駅伝部のみんな、自信をもって頑張れ！！　南流中のみんながついてるぞ！！

当日の実況放送はこちら→【生中継】第76回東葛飾地方中学校駅伝競走大会　#つなぐトーカツ魂：J:COMチャンネル・J:テレより

今日の給食は【ごはん、豚肉と野菜のしょうが炒め、セルフポテトサラダ、大根と油揚げのみそ汁、牛乳】です。

今日は２年２組の生徒が考えた献立です。献立名は「健康に良い！献立」。PRポイントは「１食で食品群別摂取量の1/3をなるべく目指して、バランスの良い食事になるようにし、おいしく食べられるようにしました」とのこと。

中学生だけでなく、大人にも好まれそうな、おいしくバランスの良い献立になっていますねしょうが焼きに、豚肉だけではなく、野菜も入っているところが良かったです。

「食品群別摂取量」とは、５大栄養素のうち、どの栄養素を多く含むかで食品を６つのグループに分けたものを、それぞれどれ位食べたら良いのかを示したものです。例えば、体をつくるもとになる、たんぱく質を多く含む食品である魚や肉などは１群、体の調子を整える、骨や歯の材料となる無機質を多く含む食品である乳製品や小魚は２群、というように分類します。

採用された献立は、６つのグループをバランス良く取り入れられているという所も特徴の一つです。色々な食材に注目して食べましょう

今日も曇り空が主流の南流中。子ども達はいつもと変わらず授業に集中して取り組んでいます。

Ａ棟からＢ棟、Ｂ棟からＣ棟へと繋がる２つの通路には、明後日の東葛駅伝で走る子ども達の名前が書かれた「のぼり」が設置されています。そう言えば今夜は、2024年で最も月が大きく見える『スーパームーン』（→詳細はこちら：日本気象協会ＨＰより）の日。 

夏休み中からこれまで、本当によく頑張ってきた子ども達が、思う存分力を発揮できるよう、雲の合間から見える『スーパームーン』に祈りを込めたいと思います。