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今日の給食は、マーボー豆腐丼、スープフォー、フルーツポンチ（イチゴゼリー入り）、牛乳。

マーボー豆腐丼は、食べ応え十分！！　様々な調味料を合わせたことで生まれたコクと程よい辛さ。豆腐、ねぎ、たけのこなどの具材とよく絡んで最高！！　具材はとても細かく切られていて、調理員さん達の丁寧な仕事ぶりを感じます。

スープフォーは、ベトナムの料理だそうですが、ごま油も加わったスープにコクがあり、フォーのつるつる感と絡まっておいしくてたまりません。

フルーツポンチは甘く、爽やかな味付け。いちごゼリーも加わって彩り鮮やか、風味爽やか！！

週の最後の給食も最高！！　１・２年生が食べられて良かった！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

マーボー豆腐は、乾燥した大豆を水につけて、ゆでて細かくしたものを入れています。甜麺醤（テンメンジャン）、しょう油、豆板醤（トウバンジャン）、砂糖、ラー油、中華スープストック、ごま油、サンショウ、トウチジャンで味付けしています。中華料理屋さんで働いていた調理員さんが給食用にアレンジしてくれたレシピです。

 スープフォーに使うキャベツ（３１㎏）を切っているところと、青ねぎ（７㎏）を切っているところ。

フルーツポンチの缶詰５８缶を開けているところ。今日はいちごゼリーが入っています。

晴天に恵まれた週末金曜日の南流中。２日間の学年閉鎖を経て、１・２年生が南流中に帰ってきました。

元気に戻ってきた子ども達を祝福するかのように、４階の廊下からは日光の男体山、東京スカイツリー、富士山を望むことができます。

そうは言っても、クラスによっては未だ欠席者の多いクラスもあり、完全復活とは言えない状況。週明け月曜日にはみんなが元気に戻ってきてくれるのを祈りたいですね。

１・２年生は本日と来週月曜日が、学年閉鎖のため２日間延期となった「学年末テスト」。戻ってきた早々のテストですが、子ども達は懸命に答案用紙に向き合っています。頑張れ、１・２年生！！ 

▼３年生は今日も変わらず授業に集中。真剣に課題に向き合います。

今日の給食は、梅ちりめんごはん、厚焼きたまご、肉じゃが、白菜と油揚げのみそ汁、牛乳。

梅ちりめんごはんは、梅の酸味とちりめんごはん、ごまの風味が絡み合い、さっぱりとしておいしい！！　これだけでどんどん食べ進んでしまいます。

厚焼きたまごは、甘くて優しい味。心がほっと一息つくようなたまらない風味です。

肉じゃがは、じゃがいもがホクホクで、味がしっかり染みています。豚肉の風味、玉ねぎの甘みが加わって最高の味付け。梅ちりめんごはんとの相性バッチリ！！

白菜と油揚げのみそ汁は、白菜、油揚げはもちろんのこと、豆腐、人参、小松菜などの具材たっぷり！！　それぞれの良さが混ざり合って最高のみそ汁に仕上がっています。

今日も最高の給食！！　（１・２年生のみんな、ごめんね）　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

肉じゃがに使うじゃがいも（８０㎏）を切っているところと、肉じゃがを作っているところ。

みそ汁に使う小松菜（８㎏）を作っているところと、みそ汁を作っているところ。

梅ちりめんごはんの、ごはん、ちりめんじゃこ、ごま、梅を混ぜているところ。

（今日の産地）

豚肉は青森県産と北海道産、じゃがいもは長崎県産、玉ねぎは北海道産、白菜は茨城県産、人参は千葉県産、長ねぎは千葉県松戸市産、小松菜は地元流山産です。 

今日の３校時、３年１組の教室では、ＡＬＴのクリスティン先生による最後の英語の授業が行われていました。

卒業する３年生に向けて、はなむけとなる渾身のメッセージが次々に送られます。

ご自身の人生を振り返りつつ、「変化」の時こそ成長のチャンスであること、自分に自信をもつこと、他人との比較でなく、小さなステップでも自分の過去より成長し続けることの重要性など。それらを子ども達に向け、懸命に語ってくださるクリスティン先生。子ども達も目を輝かせ、うなずきながらお話に聞き入ります。

間もなく卒業を迎える子ども達を懸命に応援してくださるクリスティン先生の姿勢が嬉しくて、こちらも胸が熱くなります。終了後は子ども達からの感謝の言葉とともに、温かい拍手が送られていました。

クリスティン先生、先生の言葉は間違いなく子ども達の心に届きましたよ！！　ありがとうございました！！

▼河崎先生が季節に合わせて飾ってくださっている可憐な花々

今日まで１・２年生は学年閉鎖。３年生のみの南流山中も２日目になりました。

千葉県公立高校入試を５日後に控えた３年生は、今日も元気はつらつ。授業への集中もいつもと全く変わりません。

教頭先生の民主主義の授業では、最後に「『最悪の民主主義』と『最良の専制政治』では、どちらがよいだろうか？」の問いが示されます。子ども達の回答は？　そして、教頭先生からの最後のメッセージは？

１年生はオンライン授業。総勢２００名以上もの子ども達が授業に参加しています。

体育の授業では、ベースボール型のゲームが行われています。３年生の子ども達の歓声が飛び交うグラウンド。やはり、子ども達の元気な姿は良いものです。

１・２年生のみんな、体調はどうかな？　良くなったかな？　

明日、学年閉鎖が明けて、子ども達がみな元気に南流中に戻ってきてくれるのを祈りたいと思います。

（戻ってきてすぐに学年末テストだけど、頑張れ！！　応援してるからな！！）

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