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「３年生を送る会」のトップバッターは吹奏楽部。１・２年生のみでの演奏は今日が初お披露目となりましたが、メンバー達はこれまでの練習の成果を発揮し、見事な演奏を披露します。

始めは「水平線」「ひまわりの約束」「栄光の架橋」「カイト」の応援ソングメドレー、次に「アイドル」などのＪPopメドレーで会場を一つにしてくれました！！

アンコールには「ディズニーメドレー」で盛り上がりは最高潮に。３年生への感謝を伝える会にふさわしい最高のスタートとなりました！！

今朝の昇降口前には、肌寒さを吹き飛ばすような温かな「３年生の皆さん　ありがとう」の文字。美術部が心を込めて作成した飾り付けが３年生を迎えてくれています。

元気の良い南流中生は、ここに来て食欲も旺盛で、昨日は給食の残菜はゼロ。決して無理強いをした結果ではなく、給食作りに懸命に取り組んでくださる栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、納入業者のみなさん、生産者の皆さんに、たくさんの子ども達が感謝の気持ちを持っている証拠、何より元気な証拠でもあります。

間もなく「３年生を送る会」が始まる体育館前には、卒業する３年生を祝福するかのような見事な花々。用務員の石井さんが丹精込めて育て上げてくださったものです。

１・２年生による準備も整い、給食の時間の体育館では養護教諭の伊藤先生がジェットヒーターのスイッチをオン。あとは３年生の入場を待つのみといったところです。　※ちなみに、山田先生作成の卒業記念のマグカップも今日、出来上がりました！！

今日の給食は、お赤飯、鶏の唐揚げ、ひじきの炒り煮、沢煮椀、いちごゼリー、牛乳。

３年生の卒業を祝して出してくださったお赤飯。調理員さんの３年生への気持ちが伝わってくる、風味豊かで優しい味付け。

唐揚げは、衣がからっとしていて、中の鶏肉がふわふわ、しっとり。最高の仕上がりです！！

ひじきの炒り煮は、ひじきの風味が豊か。ふっくらとした大豆を始め、食材に味が染みていて、素朴で深い味わいを感じました。

沢煮椀はその名の通り、豚肉や野菜たっぷりで具だくさん。出汁が効いた優しい味付けで、お赤飯とも絶妙の相性です。

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、心のこもったおいしい給食、ありがとうございました！！

沢煮椀に入れる青ねぎ（６㎏）を切っているところと、出来上がった沢煮椀を配缶しているところ。

お赤飯のごはんを混ぜているところ。乾燥の小豆をゆでて、煮汁をごはんに入れて炊きました。

３年生のリクエストメニュー、鶏の唐揚げを揚げているところ。

（今日の産地）

ごぼうは青森県産、生姜は高知県産、大根は神奈川県産、豚肉は群馬県産、人参は千葉県産、長ねぎは千葉県松戸市産、青ネギは地元流山産です。

今日の給食は、キャベツのペペロンチーノ、塩豚とじゃがいものスープ、チョコクロワッサン、牛乳。

ペペロンチーノは、麺のゆで具合がパーフェクトで、キャベツはもちろん、玉ねぎ、人参などの野菜、しめじ、そしてにんにくが効いて具材との相性もバッチリ。子ども達もおかわり必至でしょう！

スープは、豚肉の香りとたくさんの具材の旨味が凝縮されていて、コクがあるのにさっぱりとした塩味がたまりません！！　ペペロンチーノとの相性も最高！！

チョコクロワッサンは、調理員さん達が一つ一つ手作りで作り上げている姿が頭に浮かびます。外はサクサクでチョコ生地はしっとり。これを給食で出していただけるとはすごいです！！

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

じゃがいも（３７㎏）の芽を取っているところと切っているところ。

クロワッサンの生地にチョコレートを入れて巻いているところと、巻き終わったところ。

クロワッサンが焼き上がったところ。

 スープに使う豚肉を煮ているところと、スープを作っているところ。豚肉は塩で下味をつけてから柔らかくなるまでじっくり煮ました。

ペペロンチーノをよそっているところ。塩、コンソメ、こしょうで味付けしています。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、じゃがいもは鹿児島県産、キャベツは愛知県産、玉ねぎは北海道産、にんにくは青森県産、ピーマンは宮崎県産、かぶは千葉県産、人参は千葉県八街市産、小松菜は地元流山産。

週明けの月曜日。１・２年生は今日も、いつも通り授業に集中して取り組んでいます。修了式まで残り３週間。

そして、何と言っても今日は、千葉県公立高校入試の合格発表日でもあります。発表後、学校に戻って担任の先生と今後の進路について確認する子ども達。３年生の中には念願叶って合格できた子も、残念ながら涙をのんだ子もいます。どんな結果であれ、それを受け止め、前を向き、自分の人生を胸張って歩む力が必要なときです。

人生に絶対に無駄はありません。ここでの経験が、あなたの人生の中のここぞという時に生きることが必ずある、間違いなくあるのです。それを信じて堂々と一歩を踏み出してほしいと思います。

あなたの母校、南流中が、南流中の先生方が、あなたのことをずっと応援している。そのことを忘れないで。

３年生のみんな、これまで本当によく頑張ったね。本当にお疲れ様！！　明日の「３年生を送る会」是非楽しんでね！！