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６月１７日（土）野田市総合公園陸上競技場にて、陸上競技の市内大会が行われました。

本校は男子総合優勝！！　女子も総合優勝！！　男女総合も優勝で「完全優勝」を果たしました！！

陸上部のみんな、すごいぞ！！　おめでとう！！　これからもたくさん大会があるけど、応援してるからな！！　がんばれ！！陸上部！！

今日の給食は、ごはん、さばのスタミナ焼き、きゅうりと大根のごま醤油あえ、キャベツ豚汁、のりふりかけ、牛乳。

スタミナ焼きは、味付けが絶妙。ふんわりとしたさばの旨味との相乗効果で最高のおかず！！　ごはんがどんどん進みます！！

ごま醤油あえは、きゅうりや大根、にんじんのシャキシャキ感が心地よく、それらにごまやにんにくなどのタレが全体に行き渡り、最高のおいしさです！

豚汁は、キャベツを始めとして野菜がたっぷり。豚肉の旨味が加わっておいしさ抜群。これ一杯でも十分力がみなぎってきます！！

今日もおいしい最高の給食！！　浅野栄養教諭さんはじめ調理員の皆さん、ありがとうございました！！

さばには、生姜やにんにく、しょう油、みりん、さとうのたれがついていて、スタミナ抜群！！

さばをスチームコンベクションオーブンで２３０℃で焼いていきます。さばの身をふんわり仕上げるため蒸気をかけながら１５分間で焼き上げます。１枚の鉄板に４０枚ずつの魚。これを７枚の鉄板で仕上げます。これを繰り返すこと５回。焼き上げた後は、さばの中心温度が８５℃以上になっているか確認します。

きゅうりと大根のごま醤油あえをつくっているところ。にんにく、ごま油、味付けに酢としょう油、塩を使った手作りのたれと大量の野菜を混ぜ合わせます。野菜とたれを満遍なく混ぜるのにもこつがいります。

豚汁を作っているところ。大鍋で作りますが、具材は全て手切り。細かく丁寧な作業の結集がこの大鍋です。

６月１９日（月）、３年生の各学級で「プレゼンコンクール・学級予選大会」が行われました！

修学旅行での広島訪問を機に、３月から事前学習を始め、「戦争と平和」について学びを深めてきた３年生の生徒たち。これまでの平和学習のまとめとして、班を一つのチームとして、「平和について、伝えたいこと」をテーマに５分間のプレゼンに挑戦しました！！

プレゼンの内容は、

「春休みの課題として、戦争についての本を読んだり、映画を見たりした感想・意見」

「社会科の平和学習で学んだ、『核抑止』と『核兵器禁止条約』」

「平和記念公園・平和記念資料館で感じたこと・学んだこと」

「平和を実現していくために大切なこと」

など、『知識』と『体験』が混ざり合ったもの。各チーム、ＩＣＴを駆使してスライドを作成し、聞き手に調べた内容やメッセージが伝わるように、工夫してプレゼンをしていました！　

歴史的なＧ７直後の広島訪問となった今回の平和学習。ロシアのウクライナ侵攻や原爆の恐ろしさから学習を始め、「なぜ」「どうすれば」を考えながら学習に取り組み、現地で実際に見て、聞いて、感じたことを踏まえて自分達の意見をまとめ、プレゼンという形で他者に伝える、とても意義深い学習にすることができました。まさに、文部科学省が提唱する、「主体的・対話的で深い学び」そのものでした！！

予選大会の結果、６月２２日（木）の本選大会に進むこととなったチームは、１組歌声班、２組歌声班、３組生活班、４組生活班、５組美化班、６組奉仕班、の６チームです！！

当日は、３年生の学年集会に１年生全員と保護者（参観自由です！）を加えて、体育館で約５００人の前でプレゼンを行います！！６チームのプレゼンに対して、「オーディエンス」役の３年生・１年生、そして参観していただける保護者の皆さまには、その場でタブレット・スマートフォンから投票してもらい、最優秀賞・優秀賞を決定します！！

保護者の皆さま、ぜひ、ご参加ください！

　※６月２２日（木）１４：１５～１４：２５体育館入口で受付。事前の申し込みは不要です。

今日の放課後も各部活動は懸命に練習に取り組んでいました。剣道部は顧問の先生と１対１の練習。すさまじい気迫が武道場にあふれています。

体育館では元気の良さでは抜群の男子バレー部がスパイクの練習。スパイクとブロックのボールが当たる激しい音が体育館に響き渡ります。

グランドではソフトボール部やサッカー部、テニス部、ハンドボール部が試合を想定しての激しい練習。サッカー部のボールをめぐる身体と身体の激しいぶつかり合いは、まさに格闘技かと思わせるほど。

葛北大会が迫る中、子ども達の気迫があちこちにあふれる放課後の南流中でした。

今日の給食は、キムチチャーハン、揚げぎょうざ、玉米湯（ユイミータン）、冷凍みかん、牛乳。

キムチチャーハンは、キムチ風味がチャーハン全体に絡んでたまらなく美味しい味に仕上がっています。

揚げぎょうざは外側はカリッと、中はジューシーで、ぎょうざの旨味が凝縮されています。

玉米湯（ユイミータン）はコーンの香りがスープのおいしさを際立たせています。ふんわりとしたかき卵もたっぷり入っていて、キムチチャーハンとの相性が完璧。

冷凍みかんは、今日のような蒸し暑い日には最高のデザート！！

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！

卵を一つ一つ、器に手で割っているところ。殻が入らないよう細心の注意を払うとともに、一つ一つの卵の確認をしています。全部で３９６個の卵を二人で割り続けます。

冷凍みかんを洗っているところ。流水で２回繰り返します。

揚げぎょうざを作っている鍋の周囲は、どんなにエアコンを入れていても３０℃を遙かに超えてしまいます。

１７０℃の油で６分間、１回１２０個のぎょうざを揚げます。これを約２３回繰り返し、合計２７００個の揚げぎょうざを作っていきます。

キムチチャーハンの具を炒めているところ。大変な重労働です。

米玉湯（ユイミータン）の仕上げに溶き卵を加えているところ。ふんわり仕上がるよう丁寧に注ぎ、そしてかき混ぜていきます。

休み明けの月曜日ですが、子ども達は１校時から元気よく授業に臨んでいます。

グランドの体育では、短距離のクラウチングスタートの練習を繰り返す子ども達。どの子も一生懸命に練習に励んでいます。また、体育館ではバレーボールのレシーブやオーバーハンドパスの練習。子ども達も随分と上手になりました。

校舎内に目を向けると、同じく課題解決に向けて懸命に取り組む子ども達の姿が目に飛び込んできます。

どんな学習課題に対しても、決して逃げることなく向き合っている姿が頼もしい南流中生です！！

６月１７日（土）に流山市総合運動公園庭球場において、市内ソフトテニス大会団体戦が行われました。

本校は１回戦でおおぐろの森中と対戦。３－０のストレートで見事に勝利を収めました！！　続く２回戦では東部中と対戦。残念ながら敗れたものの、素晴らしいプレーの連続で会場を大いに沸かせました。

来週の市民大会、そして、その後の葛北大会に向け、十分に期待のできる大会となりました。　

テニス部のみんな、よく頑張ったぞ！！　これからも応援してるぞ！！　頑張れ！！　テニス部！！

昨日６月１７日（土）、市内バスケットボール大会の準決勝が、おおたかの森中学校体育館にて行われました。

本校男子バスケ部は準決勝で強豪の八木中と対戦。試合は大接戦となり、第４ピリオドが終了して４８対４８のタイスコアのまま延長戦へと突入。引き続きの大接戦の末、残念ながら５３対５４の１点差で涙をのみました。

しかし悔やむ間もなく、男子バスケ部は南部中学校との３位決定戦に臨みます。試合は序盤からのリードをそのままキープし、最終的には６４対２９で快勝！！　堂々の第３位に輝きました！！

男子バスケ部のみんな、準決勝は悔しかったよな。　でも、切り替えてよく頑張ったぞ！！　今日の経験を生かして、葛北大会に向け、また気合い入れて頑張っていこう！！

本日、市内中学校ソフトボール大会が快晴の空の下、流山市立東部中学校グラウンドで行われました。

本校は初戦、南部中学校との戦い。初回、２回とこちらのミスに乗じて点を奪われ、１対５となりましたが、その後本校も粘りを見せます。最終的には５対７で敗れたものの、見事な戦いを繰り広げました。

第２試合は強豪東部中との一戦。序盤リードをしたものの、その後は得点を奪われ、残念ながら逆転で敗れました。しかし、２試合ともこれまでの練習の成果が表れ、大きな成長が見られた素晴らしい戦いぶり。葛北大会でのさらなる飛躍が十分に期待できる２試合となりました。

ソフト部のみんな、本当によく頑張ったぞ！！　お疲れ様！！　みんななら葛北大会に向けて、また大きく成長するはずだよ！！　応援してるぞ！！　これからも頑張れ！！

今日の給食は、ごはん、照り焼ききのこ豆腐ハンバーグ、小松菜と豚肉のカレー炒め、いわし団子汁、牛乳。

次は事務室の根本主事さんの感想です。

「照り焼ききのこ豆腐ハンバーグはフワッとした食感で、ヘルシーだけどしっかりハンバーグとして存在感がありました！！　小松菜と豚肉のカレー炒めはごはんとの相性バッチリです！　小松菜は流山産でとても新鮮で、カレーの味付けに負けない、素材の味を感じることができました！　いわし団子汁に入っているわけねぎも、小松菜と同じ流山の中山農園さんで採れた野菜ということで、とても美味しかったです！！　いわしも銚子でとれたものを使っているそうです。地元の食材が使われると、より食に興味がわき、感謝の気持ちもわき上がってきます。今日も美味しい給食をありがとうございました！！！　とっても満足です！」

今日は小松菜とわけねぎの生産者である「中山農園」の中山さんにご来校いただき、すべての学級を回っていただきました。子ども達からも「すっごく美味しいです！！」の声が続出。目の前の給食にたくさんの方々が関わってくださっていることのありがたさを感じてくれたようでした。　中山さん、今日は南流中の子ども達のために、お忙しい中ありがとうございました！！　今後ともよろしくお願いします！！