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▼朝から雨の南流中。間もなく給食の時間を迎える今日の４校時も、子ども達は授業に対して集中を切らすことはありません。 残り一週間で夏休み。１学期まとめの様々な課題に向き合い、先生方、そして仲間とともに真剣に授業に臨む子ども達の姿が各教室にあふれます。

▼給食の配膳や放送室でのお昼の校内放送の様子です。放送委員からは給食についての豆知識が、見事なナレーションで流れています。また、給食委員長の佐内さんからは、全校で「箸忘れゼロ」という放送もあり、子ども達の意識も高まっていることが分かります。さあ、待ちに待った給食です！！

今日の給食は【ごはん、いわしのチリソースかけ、わけねぎの彩り炒め、鶏肉の和風スープ、牛乳】です。

今日は「いわしのチリソースかけ」について紹介します。

いわしについては、先月も紹介しましたが、気温が高くなるにしたがって脂がのってくる、夏が旬の魚です。「いわし」や「さば」のような、背の部分が青く見える魚を「青魚」と呼ぶことが多いのですが、これは生物学的な分類ではなく、見た目の特徴による呼び方です。

これらの魚には、体にとって質の良い脂質が豊富に含まれています。特に多いのは、「DHA」ドコサヘキサエン酸と「EPA」エイコサペンタエン酸という脂質です。DHAには、脳を活性化させ、記憶力を上げる効果があるといわれますまた、EPAは、血管や血液などの健康の維持のために重要な栄養素です

魚が苦手、という人は多いかもしれません。給食では、魚が苦手な人でも食べやすくなるように、味付けや調理方法を工夫しています。ぜひ、少しでも挑戦してみてください

本日の午前中に行われたひまわり学級の「かき氷屋さん」。子ども達はもちろん、たくさんの先生方が駆けつけ大盛況！！　宇治抹茶金時、メロン、ブルーハワイ、いちご、カルピスと豊富な種類がそろって、しかも、わずかプラス１０円で練乳がけも食べられます！！

蒸し暑い今日のような気候にはぴったりのかき氷。先生方も一時の暑さを忘れて一休み。

かき氷作りから接客、会計まで忙しく動きまわる子ども達の姿が、たまらなく可愛らしく映る手作りの「かき氷屋さん」でした！！

今日の給食は【ごはん、あじの香味揚げ、カラフルきんぴらごぼう、豆腐のみそ汁、牛乳】です。残さず食べましょう。

今日は「あじの香味揚げ」について紹介します。

あじの名前の語源のひとつは「味の良さ」からきているといわれています。その名の通り、あじは刺身、塩焼きなど、色々な料理にしておいしく食べることができる魚です。

千葉県の房総半島には「なめろう」という郷土料理もあります。また、一般的に、あじといえば「マアジ」のことを指し、夏に脂がのっておいしくなります。良質なたんぱく質を含む、栄養価の高い魚です。

今日は、しょうが、にんにく、ねぎのみじん切りをたっぷりと使ったたれを、油でからっと揚げた「あじ」にかけています。夏らしいさっぱりとした味です。小骨に気をつけて食べましょう。２年生の教室では、率先しておかわりをする様子がみられました

今週の昼休みから、各シスターの体育祭応援団の活動が始まっています！！

３年生の応援団を中心に、シスター独自の応援を考える子ども達！！

練習場所は、エアコンが効いて涼しいですが、応援団たちの心は、今から熱く燃えています！！

２学期が始まり、９月の後半からは、本格的に体育祭の練習が始まります。そこに向け、応援団は今から動き出しています！！

でも、体育祭は応援団だけのものではないぞ！！南流中生みんなで、最高の体育祭を創り上げような！！応援団のみんな、よろしく頼むぞ！！