What’s　 New

先週金曜日の給食は、チリチーズドッグ、マッシュポテト、野菜スープ、牛乳。

チリチーズドッグは、調理員さんが工夫を凝らしながら、一つ一つの工程を丁寧に手作りで作り上げたもの。パンは香ばしくウインナーとチーズの旨味も加わって最高です！

マッシュポテトは、舌触り最高で、コーンも加わり何とも優しい味わい。

野菜スープは、たくさんの野菜の旨味が凝縮された旨味、それにもやしのシャキシャキ感も心地よく、チリチーズドッグとの相性もバッチリ！

最高の給食を丁寧に作ってくださった調理員の皆さん、ありがとうございました！！ 

切り込みの入ったコッペパンにチリソースを加えているところ。一つ一つのパンを開く作業と、ソースを加える作業の二人の調理員さんが丁寧に作業を続けています。

チリソースが塗られたパンにウインナーを入れているところ。もちろん手作業で一本一本挟み込みます。

仕上げにチーズを振りかけます。焼き上がった後のチーズの広がりも考えながら、これもまた手作業で行います。

スチームコンベクションオーブンで２１０℃、１３分間かけて焼き上げます。１鉄板に１５個、７つの鉄板で一回の焼き上げが１０５個。これを８回転繰り返します。ちなみに、チリソースとウインナーは事前に温度が上げられています。

マッシュポテトを作っているところ。一釜で３０㎏のじゃがいもをすりつぶしていきます。大変な作業です。

野菜スープのできあがり。たくさんの手作業の結集がこの野菜スープです。

本日、キッコーマンアリーナにて、第６１回「流山市小中学校音楽発表会」が行われました。

７校目のステージに登場した本校吹奏楽部。県吹奏楽コンクールでも披露した迫力満点の「西遊記～天竺への道～」、そして、本校吹奏楽部の十八番、様々な動きを取り入れながら演奏する、とっても楽しい「ユーロビートディズニーメドレー」の２曲を演奏してくれました。

今日も変わらず、見事な演奏を披露する吹奏楽部！！　演奏後は聴衆から大きな拍手が巻き起こりました。

吹奏楽部のみんな、やっぱりすごいね！！　次はいよいよ「南風祭」。最高の演奏を期待してるよ！！　頑張れ！！　吹奏楽部！！

週末金曜日は曇り空。冷え込む校門前で鴇田教頭先生が一人立ち、本日行われる３年生の学年末テストの予想問題を２問掲げ、３年生一人一人に挨拶をしながら質問をしています。

すぐに答えられる子も、「うーん」と考え込む子も。さて、４校時の社会科のテストでは、実際に出題されたでしょうか？

そして、８時３０分から始まった「３年生の学年末テスト」。３年生は問題と向き合い、懸命に答案用紙を埋めていきます。３年生にとって校内での定期テストはこれが最後。卒業が刻一刻と近づいてきます。

３年生の教室を離れると、１・２年生の通常の授業が行われています。どの教室でも子ども達の集中した姿勢はいつもと変わりません。

昨日の「職業人講話」を終えた１年生の表情が、以前にも増して引き締まっているのが印象的。

２月は「逃げる」の言葉がありますが、毎日を、一瞬一瞬を大切に過ごす子ども達は「逃げる」２月をしっかりと追いかけています。

アスレチックを終え、閉会式に臨む1年生。全員元気です。タイトなスケジュールにもかかわらず、1年生よくがんばりました！！これから南流山までの帰路につきます。家に帰るまでが校外学習 。スローガンの「絆・メリハリ」を意識しながら、最後まで頑張れ。1年生！！

　台風14号は、流山市には大きな影響なく関東地方から離れていきました。今日もすっきりとしない天気ではありましたが部活動や大会に励んでいる南流中生。女子バスケットボール部が部活動の前に校門付近の落ち葉を掃いてくれていました。

本日の葛北新人大会結果

●サッカー部　準決勝　対野田一中　0－4　第3位

●女子バレーボール部　対八木中　2－1　　
　　　　　　　　　　  対流山南部中　1－2　　予選リーグ2位で10月17日に行われる決勝トーナメント進出。

２～３年生は本日の３～４校時、新入生歓迎会の準備に取り組みました。

３年生は体育館で人文字やダンスの練習。一人も間違えられない人文字はタイミングもバッチリ。そして、ダンスのキレッキレの動きはまるでプロのようです。

一方、２年生は廊下でグループごとに垂れ幕作りに励みます。新入生に贈る言葉に、まるで命を吹き込むかのように懸命な作業を続けていました。

２・３年生の気迫あふれる姿に、明後日の学年発表が待ちきれない気持ちになりました。

週明けの月曜日、期末テストを明後日に控え、今日の午前中も子ども達の集中力は全く途絶えませんでした。どの授業でも先生方の説明をしっかりと聞き、その後の発問にも積極的に反応しようとする子ども達。

そんな教室の片隅にある千羽鶴。ほとんど一人で折ったという見事な作品が飾られています。花や恐竜などの折り紙の作品も本当に見事と言うほかありません。

一方、体育館ではバレーボールのテスト。どの子も真剣にボールに向かっています。どんな競技でも、どんな勉強でも基礎が大切なことは間違いありません。でも実は一番難しいのも基礎。子ども達はその基礎に一生懸命向き合っています。

子ども達の真剣な表情に、今日もパワーをもらえる南流中です！！

今日の給食は、ごはん、鮭の塩焼き、揚げじゃがいものきんぴら、豆腐のみそ汁、牛乳。

以下は、事務室の根本主事さんの感想です。

鮮やかなピンク色の鮭の塩焼きは、脂が乗っていてとても美味しかったです。油の甘みと塩焼きの塩味が絶妙にマッチしています。皮まで美味しくいただきました。

揚げじゃがいものきんぴらは味が染みていて、今日の献立の主役と言っても過言ではないくらい存在感があり、とても美味しかったです。

豆腐のみそ汁は具沢山で、食べ応えもあり、身体も温まりました。滋味深い味わいでした。

そして、１０月からは令和５年にとれた新米になっているそうで、お米が美味しい！お米があることで献立一品一品の美味しさ、良さがより引き立てられているように感じました。ごちそうさまでした。

「揚げじゃがいものきんぴら」に使う「じゃがいも」の芽を取り、その後一口大にカットしていきます。どれも丁寧な細かい作業。子ども達のために、ひたすら「おいしい給食を」と懸命な作業が続きます。　

今日の給食は、ごはん、いわしの薬味ソースかけ、五目豆、豚汁、牛乳。

節分ということで出されたいわしは、脂がのっていてふわふわ。からっと揚がったいわしの上にかかる、酸味の効いた薬味ソースが絶妙。ごはんのおかずに打って付けです。

これまた、節分ということで出された五目豆。大豆一粒一粒のほくほくした歯触りと風味が全体に広がります。彩りも鮮やか。丁寧にカットされた具材にもしっかり味が染みていて本当に美味しい！！

豚汁は、深みのある味わい。具材たっぷり。豚肉の旨味が加わっておいしさ抜群。今日のような寒い日でも身体が芯から温まります！！

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、今週もありがとうございました！！

豚汁に使う青ネギ（７㎏）を切っているところと、ごぼう（７㎏）を切っているところ。

やあり豚汁に使うじゃがいも（４４㎏）を切っているところと、豚汁を作っているところ。

いわしを揚げているところ。薬味ソースは、生姜、にんにく、長ねぎ、一味唐辛子、ごまをしょう油、酒、砂糖、みりん、だし汁とともに加熱して作りました。

五目豆を作っているところ。砂糖、しょう油、みりん、酒、だし汁で味付けを行い、味が染みこむようにじっくり煮ました。

（今日の産地）

じゃがいもは長崎県産、大根は神奈川県産、ごぼうは青森県産、生姜は熊本県産、にんにくは青森県産、いわしと大豆は千葉県産、人参は千葉県富里市産、長ねぎは千葉県松戸市産、青ねぎは地元流山産です。

南流山駅に戻って来た１年生。 

学級ごとに反省会に臨んでいます。どの子も引き締まった、やり遂げたという充実感にあふれた表情。

１年生のみんな、本当によく頑張ったね。お疲れ様！！今日はお家でゆっくり休んでね！！

　歯科検診を行いました。
学校歯科医の齋藤又次先生、寺田伸一先生、齋藤綾一朗先生に、全校生徒の歯科検診を行っていただきました。今年度の検診は、感染症拡大予防対策を行っての実施となっています。生徒たちは、静かに検診を受けることができました。むし歯等、治療が必要なご家庭には、後日治療勧告用紙を配布します。流山市では中学生の間は、「子ども医療費助成受給券」が使用でき、歯科医院も１回の受診にかかる費用は200円です。治療勧告が届きましたら、できるだけ早いうちに受診し、治療が済みましたら「治療検査済み報告書」をご提出ください。

今日の給食のメニューは高菜じゃこチャーハン、油淋鶏、春雨スープ、みかんゼリー、牛乳。

給食調理場では、今日も調理員さん達が生徒達のために懸命に調理作業にあたってくださいました。

お米は１釜７キロ分を、相手校の東部中分合わせて何と１３釜分を調理。

チャーハンは高菜とじゃこの塩味がほどよく爽やか。油淋鶏は、鶏の唐揚げが甘酸っぱいタレと絡んで実に美味。

春雨スープは様々な具材と春雨のつるつるっとした食感がたまりません。

毎日本当においしい給食。今日も３日連続の完食でした！！

浅野栄養教諭さん、調理員さん、本当にありがとうございます！！

今日の給食は、ベーコンとツナのトマトスパゲッティー、ポトフ、キャロットマフィン、牛乳。

スパゲッティーは柔らかすぎず、硬すぎず、ゆで加減バッチリ。トマトの風味が全体に広がり、ベーコンとツナのおいしさがスパゲッティーを引き立たせます。

ポトフはカブやじゃがいも、にんじん、小松菜、ウインナーなどの各種の具材の旨味がたっぷり。程よい塩味でスパゲッティーともよく合います。

マフィンはにんじんの自然な甘みが全体に広がり、最高の味付け。外は程よくしっかりと、中はふっくら、もちもちとしていて本当に美味しく、これが牛乳にも合います！！

週の初日の今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！　

キャロットマフィンの生地を作っているところ。粘り気が強いため、かき回すのにも体力が必要です。この大きな鍋で５回転繰り返します。

できあがったマフィンの生地を一つずつカップに注ぎ入れているところ。こぼれないように一つずつ丁寧に行います。

１鉄板で５４個、７鉄板合計で３７８個のマフィンを一回で焼き上げます。スチームコンベションオーブンで１９０℃で２０分間、ふっくら感が出るようスチームを掛けながらじっくり仕上げます。これを４回転繰り返します。

ベーコンやツナ、トマトで作ったスパゲティソースの温度を上げ、ゆであがったパスタを温度確認した上で合わせていきます。ちなみにパスタのゆで時間は７分。１回につき１８㎏をゆでます。南流山中分のスパゲティーは３釜で作ります。

ポトフができあがったところ。たくさんの具材が集まった、調理員さん達の努力の結晶です！！

１０月７日と１４日に行われた野球の市内１年生大会。本校１年生チームは八木中との合同チームを結成。大会に挑みました。

７日の初戦、東部中戦では３－１で見事に勝利すると、１４日の決勝、常盤松・西初石・おおぐろの森３校合同チームとの対戦でも９－１で快勝、見事に優勝を果たしました！

今日は、その１年生の子ども達が校長室に優勝報告に来てくれました。どの子も晴れ晴れとした実に良い表情！！　これからも益々の躍進が期待できます！！　頑張れ！！　野球部１年生！！

本日の昼休み、先日の市長表彰で表彰された３名のうち、３年生の濱島子龍さんへの表彰状授与が行われました。

また、１年生の平原和真さんは、既に先日表彰状授与式に参加しましたが（→先日の表彰式の詳細はこちら）、本日改めて正式に表彰状が授与されました。

おめでとうございます！！　今後の２名のますますの活躍に期待しましょう！！

※なお３年生の原佑奈さんは、２月３日（土）、日本のトップ８しか出場できない「第107回日本陸上競技選手権大会・室内競技／2024日本室内陸上競技大阪大会」のＵ１８女子走幅跳に出場のため、大阪へ出発しました。出場選手は原さんを除いて全員高校生。チャレンジャーのつもりで思う存分、力を発揮してほしいですね！！　みんなで南流山中から熱烈なエールを送りましょう！！

（→エントリーリストはこちら／８ページ目）（→スタートリストはこちら／２１ページ目）

（→ライブ配信はこちら／午前９時５０分頃から）

　本日は部活動休養日です。
　朝の登校時には、感染症予防対策として、検温と手洗いを行っています。これからは、インフルエンザも流行の季節を迎えます。引き続き感染症予防に努めていきます。

　今朝は、生徒会による挨拶運動、奉仕委員による赤い羽根募金活動も行っていました。赤い羽根共同募金は、来週の水曜日にも行います。ご協力お願いします。

　さて、明日は、1年生の学年レク「ミニ体育祭」を行います。1年生は、ミニ体育祭を実施するにあたり、体育リーダーを中心に企画を行い、各委員会が学年の生活向上に向けて、日々の生活向上に向けて尽力してきました。お昼休みを利用して練習しているクラスもあります。学年で行う初めての行事、みんな楽しみにしているようです。明日、天気にな～れ！！（雨天の場合は、来週に順延です。）

今日の午前中も３年生は授業に集中して臨んでいました。一方２年生は各教室で一人ずつ視力検査。

そんな中、南流山中の移転及び南流山第二小学校への改修についての顔合わせの会が会議室で行われました。

流山市教育委員会学校施設課の皆さんや改修工事にあたる業者の方々などが集まり、今年度一年間の工事の流れなどを確認。生徒達の安全を第一に、生徒達がいない休業日などを中心に工事が進められます。

ここにいる方々は皆さん「チーム南流中」の一員です！　どうぞよろしくお願いします！！

蒸し暑さが漂う今朝の南流中ですが、授業に向かう子ども達の集中力は全く変化ありません。

体育館ではバレーボールのゲーム形式での練習。グラウンドでは、本校生徒の弱点でもある「投げる力」を強化する意味で、「ジャベリックスロー」（→詳細はこちら）という投てき競技が行われています。

校舎内では、明日が期末テスト初日ということもあり、試験範囲が終わっている教科では、問題練習や先生への質問タイム。子ども達も必死な形相で先生達に質問しています。

明日・明後日と１学期まとめの期末テスト。目標に向かって思い切り頑張って欲しいですね！！　先生方も応援しているぞ！！　がんばれ！！　南流中の子ども達！！

２年生がインフルエンザの流行により、１９日（木）まで学年閉鎖となってしまった南流中。そんな南流中を、今日は１・３年生がしっかり支えています。

１年８組の英語の授業では、子ども達がまるでクイズ番組の解答者のように、タブレット端末を使って質問に答えていきます。無我夢中で問題に食らいつき、解答をしていく子ども達。解答の正しさはもちろん、スピードも問われているようで、子ども達の集中の度合はすさまじいものがあります。回答が発表されると一喜一憂する姿。結果発表では、ランキング上位者３名が発表され、大きな拍手が沸き起こっていました。

体育館では３年女子のマット運動が行われています。中には見事な技を披露する子も。

頑張る１・３年生の姿が今日の晴れやかな空のように輝いている南流中です。 

※でも、やっぱり２年生がいない南流中はさみしいですね。２年生のみんなが早く元気になって学校に戻ってくれるのが待ち遠しいですね！！

本日、野田市立南部中学校にて、男子バレーボールの葛北１年生大会が開催されました。本校含めて４チームの総当たりで行われたこの大会。

２年生部員を始めとする、バレー部全員での大声援が響き渡るなか、１年生部員も見事な戦いを披露します。

初戦は強敵の野田南部中と対戦し、２５－２０，２５－２１の２対０で勝利。２試合目は川間中・八木中連合チームに、２５－１４，２５－２２の２対０で連勝。そして最後の流山北部中戦は２５－１４，２５－２２の２対０で３連勝。１セットも落とさずに見事に完全優勝を果たしました！！

バレー部１年生のみんな、よく頑張ったね！！　すごいぞ！！　おめでとう！！　県１年生大会も頑張れ！！

なお、本日は休日にもかかわらず、大変多くの保護者の方々に応援いただきました。子ども達にとって大きな力になりました。ありがとうございました！！