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眼科検診

　眼科検診を行いました。
学校医の柿田哲彦先生に全校生徒の眼科検診を行っていただきました。柿田先生からは、矯正視力が悪い人は、眼科に罹ったうえでコンタクトやめがねを利用するように。特にコンタクトレンズが合っていない人は、早めに眼科受診をした方が良いというアドバイスをいただきました。治療が必要な生徒には、後日治療勧告用紙を配付しますので、早めの受診をお願いします。

　本日6校時、3年生は南風祭の学年リハーサルを行いました。残り1週間、クラスみんなで協力してよりよい歌声を創り上げてくれると思います。来週の木曜日は1，2年生に向けて3年生が歌声を披露してくれる予定です。とても楽しみです。

続いては１年生からの感謝の発表。

１年生は入学後４日目にして、早くも南流中の校歌の１番を見事に歌い上げていました。続く２番、３番は上級生も加わり、南流中生全員での校歌が体育館中に響き渡りました。

最後は全校応援団。太鼓の音と共に勢いよく入場してきた団員達により１年生へのエールが送られました。さらに１年生も加わり南流中全体へのエールが送られ、感動のうちに最高の「新入生歓迎会」は幕を閉じました。

南流中のみんな、みんなにはすごい力がある！！　これからも一緒に最高の学校を創っていこう！！

２日目１時間目「社会」のテストがスタート。子ども達は問題用紙に向き合います。

勉強量の多い少ないはあるかもしれません。でも、こうして目の前の課題に真剣に向き合う姿は立派。

さあ、今日も頑張れ！！　南流中生！！　応援してるぞ！！

一週間終わりの今日の給食は、茶めし、おでん、ごまあえ、ヨーグルト、牛乳。

茶めしは、くせがなく、優しい風味。おでんに合うのはやっぱりこれですね！（栄養教諭の浅野先生によると、茶めしは、しょうゆ、酒、昆布茶を加えて炊いているとのことです）

そのおでんは、ちくわや大根、昆布やウインナー、つみれ、じゃがいも、うずらの卵などの具材がたっぷり。様々な味の良さが合わさって本当に美味しいおでんに仕上がっています。

ごまあえは、ごまの風味が全体に広がり、小松菜やキャベツ、人参などの野菜のシャキシャキ感とあわさり、大変美味しくいただけます。

今週も最高においしい給食の連続！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、今週もありがとうございました！！

ごま和えのキャベツを切っているところと、おでんの大根を切っているところ。共に丁寧な手作業でカットしていきます。

（今日の産地）

じゃがいも（メークイン）・大根・人参は北海道産。キャベツは長野県産です。

今日は３年生の公立高校入試出願日。多くの３年生が出願に出向くなか、学校に残った子ども達は、教室内整備の奉仕作業を行っています。卒業式まで登校する日は残り２１日。日々の些細な出来事が大切な思い出になるはずです。

出願に行った３年生、入試ではなかったけれど、やっぱり緊張したよな。お疲れ様！！

一方、授業を行っている１・２年生の教室では、今日も集中した子ども達の姿が垣間見えます。家庭科室からは昨日に続き、焼き魚のたまらなく良い香り。

大雪から一夜明け、足下の悪いなか登校して、友達と過ごした今日という日の一瞬一瞬が、子ども達にとっては大切な思い出になっているはずです。

今日の給食は【ツナごはん、揚げ鶏とじゃがいもの煮物、キャベツと油揚げのみそ汁、牛乳】です。

今日は、夏が近づいてくると食べたくなるデザート、「冷凍みかん」について紹介します。みなさんは、冷凍みかんは好きですか？給食の定番デザートの1つである冷凍みかんは、今から6８年前の1956年の夏、駅の売店で初めて販売されたのだそうです。

また、みかんには、ビタミンCが多く含まれていることは有名ですね。ビタミンCは、皮膚や骨、血管など、体の色々な場所で、細胞と細胞をつなげる役割をしています。他にも、病気やストレスへの抵抗力を高める働きもありますこれからだんだん気温が上がり、体が疲れやすくなってくるので、みかんからビタミンCを取り入れて、元気に過ごしましょう。

味がよく染みたツナごはんや、揚げ鶏とじゃがいもの煮物も大人気でした！（特に、煮物は残食Oでした）

晴れました！

　2週間前、雨で延期になっていた1年生のミニ体育祭。今日は秋晴れの空の下実施することができました。体育リーダーを中心に企画を行い、学級ごとに練習をしていました。中学校に入学して初めての行事、みんなとても楽しそうに一生懸命活動していました。最後には、学年全体で「ハイチーズ！」これもまた、初めての学年集合写真となりました。

　2年生は、先週の1年生に続き、流山市スクールロイヤーによるいじめ防止授業を行いました。

新入生歓迎会が終了し、ほっと一息つきたいところですが、３年生の教室は再び生徒の熱気であふれかえっていました。

修学旅行の訪問先などについてグループごとに調査。見事な資料に仕上げていきます。事前学習に確実に取り組むことで、本物と対峙したときの納得感は大きく膨らみます。３年生は一月後に控える宿泊行事をにらんで着々と準備を進めていました。

一方、生徒会室では修学旅行実行委員が集結し真剣な話し合い。南流中伝統の生徒会スローガン「関わり考え自分達で創る」を実践している３年生の姿が広がっていました。

期末テストが終了した午前１１時１０分からは、体育館にて「葛北壮行会」が行われました。体育館は本日もエアコンの試運転が行われ、至って快適な環境。全校生徒が一堂に会している中でも、外気温よりずっと涼しく、気温は２８℃に保たれています。

全校での応援練習後、ユニフォームを身にまとった各部の代表選手が入場。会場は引き締まった、しかし活気があって華やかな雰囲気に包まれます。

各部長からは「全力を出し切りたい」「悔いのないように頑張りたい」「感謝の気持ちを持ち、最後まであきらめずに頑張り抜きたい」など、最後の葛北大会やコンクールにかける意気込みが披露されました。

全校応援団がリードする最後のエールでは、全校生徒が迫力のある声とそろった手拍子で選手達を後押し。

今日の「葛北壮行会」が、選手達にとって大きな力となることは間違いありません。

フレーフレー！！南流中！！　頑張れ！！頑張れ！！南流中！！ 

本日放課後、美術室においてプロの陶芸家の方をお招きして「陶芸ワークショップ」が開催されました。美術部や家庭科部の子ども達や本校の先生方がこのワークショップに参加。熱心に焼き物作りに取り組みました。

講師は、石原先生のかつての教え子で、現在は陶芸家として大活躍されている水谷俊雄先生。先生は千葉県内でも有数の陶芸家で、その作品は千葉県白井市のふるさと納税の返礼品に選ばれているほど。（→詳細はこちら）

子ども達と先生方は、ひとしきり陶芸体験を楽しんだ後、最後の仕上げに水谷先生が少し手を加えると、さらに見事な作品に出来上がります。色を選んで、一月ほど待てば世界で一つだけ、自分だけの作品として戻ってきます。

水谷先生、今日はお忙しい中ご来校いただき、また丁寧にご指導いただき、本当にありがとうございました！！

今日の給食は、豚肉と大豆の中華ライス、揚げぎょうざ、タッケジャン、ぽんかん、牛乳。

以下は検食をしてくださった鴇田教頭先生の感想です。

豚肉と大豆の中華ライスは、ふっくらごはんに豚肉、大豆、にんじんなどが入り、とっても具だくさん！揚げぎょうざと併せて、午後の授業をがんばるエネルギーになります！

「タッケジャン」は韓国料理、「ユッケジャン（“ユッ”は牛肉）」を鶏肉にしたもの（（“タッ”は鶏肉）。青ねぎやニラと鶏肉がたくさん入ったアツアツのスープは雪道で冷えた体を温めてくれます！

雪が積もった中、まだ真っ暗な早朝から給食の準備をしてくださった栄養教諭の浅野先生、調理員のみなさん、雪道でも変わらずに食材を運んでくださった業者のみなさん、みなさんのおかげで、こんな雪の日でもおいしい給食が食べられました。ありがとうございました！！ 

 ぽんかんとぽんかんの数を数えているところ。

タッケジャンに使う卵３３６個を割っているところと流山産青ネギ。卵は殻が入らないよう丁寧に割っていきます。

 流山産青ネギを切っているところとタッケジャンのスープを作っているところ。味付けはスープストック、塩、こしょう、砂糖、しょう油、コチジャン、味噌で行いました。

ギョウザを揚げているところと、ごはんの具を作っているところ。ごはんの味付けはしょう油、塩、こしょう、中華スープストック、ごま油で行います。

（今日の産地）

豚肉は青森県産、鶏肉は北海道産、生姜は熊本県産、ニラは茨城県産、にんにくは青森県産、ぽんかんは愛媛県産、エノキタケは新潟県産、にんじん、大豆、卵は千葉県産、大豆、長ねぎは千葉県松戸市矢切産、青ネギは地元流山産です。

本日、本校グラウンドにおいて、「市内中学校ソフトボール大会」が行われました。本年度の参加校は南部中と本校のみのため、２校の間での戦いとなりました。

本校ソフト部は、初回、２回、３回と１点ずつ獲得。また、エース阿部の力投や堅実な守備で相手の攻撃をゼロに抑えます。４回表にピンチを迎え２点を返されるも、その裏、繋がりのある攻撃を見せ一気に８点を追加。完全に試合の主導権を握ります。最終的には１１対２の５回コールドで見事に勝利！！　市内大会優勝の栄冠に輝きました！！

ソフトボール部のみんな、おめでとう！！　でも、みんなの目標はまだこの先の葛北総体優勝、そして県大会優勝。成果と課題を整理し、次の戦いに向け一致団結し、課題の克服のための練習を一つ一つ積み上げていってくれ！！　頑張れ！！　ソフトボール部！！　

今日の午前中、生徒達はクラスごとの記念写真に臨みました。春の日差しを浴びて、どの子もにこやかな表情で写真に収まります。

クラスの中には写真屋さんに対して「お願いします！」「ありがとうございました！」と声をそろえて元気に挨拶する学級も。相手に対する思いやりの心、優しさを感じます。

南流中の子ども達が１年後、心も体もどれだけ成長しているか、本当に楽しみです！

今日の給食は、黒糖パン、ホッケフライ、スパゲティーソテー、かぼちゃの米粉クリームスープ、牛乳。

以下は事務室の根本主事さんの感想です。

「ホッケフライは衣カリカリ、身ふわふわでとても美味しかったです！　スパゲティーソテーはにんにくの風味と味付けで食欲も増します！　にんじん、キャベツ、コーンなども入っていて彩りも鮮やかです。かぼちゃの米粉クリームスープは「かぼちゃの」とある通り、大きくカットされたかぼちゃの存在感が際立っています。クリームスープもコクがあり、今日のような暑い日でも美味しくいただきました！　今日も美味しい給食をありがとうございました！！」

「スパゲティーソテー」に使うキャベツをゆでているところ。程よい歯ごたえを残すためにも、ゆで加減には注意が必要です。

「スパゲティー」の麺をゆでているところ。これも温度と共にゆで加減を丁寧に確認しています。

角切りにしたかぼちゃを蒸しているところ。丸のままの大量のかぼちゃを角切りにする作業は、大変な体力が必要です。

「かぼちゃの米粉クリームスープ」の作成中。仕上げに、蒸し上げたかぼちゃが加わり完成となります。

「ホッケフライ」を揚げているところ。午前９時半から揚げ続けること約２時間半。給食調理場でエアコンは稼働しているものの、鍋の近くは３５℃を超えています。

「スパゲティーソテー」の仕上げのかき混ぜる作業。満遍なく、丁寧にかきまぜていきます。

いよいよ明日10月21日に開催される「第７５回東葛飾地方中学校駅伝競走大会」（通称：東葛駅伝→詳細はこちら）。

今大会は、野田市総合公園陸上競技場をスタートし、松戸市立中部小学校前をゴールとする10区間32.1キロメートルで競われます。参加校は過去最多の東葛管内中学校７４校。スタートは例年より30分早い午前9時30分。

南流中特設駅伝部も暑い夏からこれまで、チームメートと互いに競い合い励まし合い、厳しい練習を重ねてきました。

今日の放課後、メンバーに選出された栄えある代表選手１０名が意気込みを伝えに来てくれました！！

１区3.8㎞（野田市総合公園陸上競技場）松下謙心くん⇒２区3.1㎞（キッコーマン本社前）磯村篤志くん⇒３区3.3㎞（梅郷駅西口）増田陽介くん⇒４区3.4㎞（もつ焼きえつこ）小松嵩くん⇒５区3.1㎞（西栄寺）宮村拓実くん⇒６区2.5㎞（割烹せきや）中山佳那子さん⇒７区3.3㎞（グリーンハウスゆりや）阿邊昂大くん⇒８区2.9㎞（小金北中正門）池田倖貴くん⇒９区3.3㎞（小金中入口）岩田優羽さん⇒１０区3.4㎞（コープデリ松戸）関根快くん⇒ゴール（松戸中部小前）総距離32.1㎞　

どの生徒も引き締まった良い表情！！南流中代表として誇りを持ち、それぞれの思いを「襷」に込め、全力で走り抜けてくれることを期待しています。

なお本校のユニフォームは男子が上が水色、下がオレンジ。女子は上が黄色、下が黒。

頑張れ！！　南流中特設駅伝部！！　全校生徒が応援しているぞ！！　保護者、地域の皆様方、頑張る南流中特設駅伝部にどうか熱いご声援をよろしくお願いします！！　（東葛駅伝ポスターはこちら）

（当日のライブ配信はこちら！！）

昨日の放課後、大雪の影響でグラウンド状況が悪く、外で活動する部活動は校舎内で練習。長い廊下や教室、階段を活用して基礎体力作りのトレーニングを行っています。また、ソフトボール部はミーティング。

一方、格技場や体育館は、剣道部や男女バレー部などいつも通りの部活動の光景が広がります。特に、先日葛北１年生大会で久々の優勝を果たした男子バレー部は、狭い中でも工夫した練習を行っています。

放課後まで目一杯頑張る子ども達の姿。どの部活動もこれからもっともっと強くなるぞ。そんな確信が持てる練習風景でした。 

本日、栄町立栄中学校体育館にて「千葉県Ｕ15中学生バスケットボール選手権大会」が行われました。葛北地区予選で準優勝し、見事に出場切符を手にした本校男子バスケットボール部は初戦、銚子市立銚子西中戦に臨みました。

試合は序盤、一進一退の攻防。第１ピリオドは１４対１４で終了します。しかし、先週の悔しい市内大会から心身共に大きく成長を遂げている本校男子バスケ部は、ここから相手を引き離しにかかります。次々にゴールも決まり、前半を３８対２６とリードして折り返します。

第３ピリオド以降も相手の攻撃を組織で防ぎつつ、攻撃の手を緩めない本校バスケ部。メンバー同士の連携も冴え、ゴールを確実に決めていきます。最終的には７２対４７で見事に初戦を勝利で飾りました！！

男子バスケ部のみんな、すごかったぞ！！　みんなの「このチームで絶対に勝つんだ」という強い思いが、プレーや応援からもびしびし伝わってきたよ！！　次の試合も全員で一致団結して頑張れ！！

午前中はクラスごとの写真撮影とともに、校庭や体育館、格技場に分かれてスポーツテストも実施されました。

生徒達は５０Ｍ走、ハンドボール投げ、長座体前屈、反復横跳び、上体起こし、握力の６種目に挑みます。体育リーダーのリーダーシップのもと、次々に測定をこなす生徒達。どの種目にも全力です。

なお、本日午後は２年生がスポーツテストに臨みます！　頑張れ！南流中生！！

本日、生徒下校後の午後３時３０分から体育館にて、流山市教育委員会の生徒指導アドバイザー、上條理恵先生をお招きし、生徒指導についての先生方の研修会を行いました。

上條先生は、非行に走ったり、性犯罪に巻き込まれたりした少年少女の立ち直りを支援する「上席少年補導専門員」として、千葉県警に約２５年間勤務されました。これまで１０００人以上もの少年少女と向き合い、更生へと導いた経験の持ち主で、現在はこの分野の専門家の立場としてメディア出演など幅広く活動されています。

今日は本校職員を対象に、生徒指導の核心部分についてロールプレイングを通して様々お教えいただきました。ロールプレイングの中では、鴇田３学年主任と吉岡生徒指導主任がそれぞれ生徒役、教師役として出演。二人の迫真の演技を先生方も真剣に見つめます。

その後、先生役を上條先生に交代し、吉岡主任との違いを検証した後、子ども達にどういう対応を心がけていくべきか全職員で考え、共有を図ります。

日頃子ども達と向き合う先生方にとって、子ども達の成長のために何を大切にしていくべきなのか、改めて自らを振り返ると共に、これからの教員としての姿勢を深く、深く考える機会となりました。

上條先生、本日は大変お忙しい中おいでいただき、本当にありがとうございました！！ 　我々教職員も、今日のお話を振り返り、南流中の最高の子ども達のため、努力していきます！！ 

 東葛駅伝の順位を、速報でお知らせします！！

（✳︎職員の目視によるカウントのため、未確定であることをご了承ください）

　１区　４３位

　２区　５３位

　３区　６１位

　４区　５４位

　５区　５５位

　６区　５５位

　７区　５４位

　８区　５４位

　９区　５４位

１０区　５４位

◆特設駅伝部のみんな、最後まで本当によく頑張ったね！！　お疲れ様！！

冷え込みが厳しかった今朝の南流中ですが、今日も各教室では子ども達の頑張る姿があちこちに広がっています。

２年５組の技術科ではタブレット端末を活用して、エクセルの基本操作の授業。パソコンに疎い私にとっては、知らない言葉の連続。こんな授業を中学生でも受けるようになったのかと驚かされます。

特に今日は、流山市役所秘書広報課広報係の鷲尾係長様とカメラマンさんが来校。電子黒板とタブレット端末を使ったこの授業の様子を、「広報ながれやま」３月１１日号に掲載予定とのことで写真撮影を行っていらっしゃいました。３月の「広報ながれやま」がとっても楽しみですね！！

※調理実習で作った「いわしのかば焼き」と「チョコカップケーキ」もおすそ分けいただきました！！　みんなすごい！！　最高においしかったです！！　ごちそうさまでした！！

昨日に続き行われた「千葉県Ｕ15中学生バスケットボール選手権大会」。 昨日の銚子西中戦で勝利した本校男子バスケ部は本日、船橋市２７中学校の頂点に立つ前原中と対戦しました。

試合は前半から前原中ペースで進みます。本校も必死に食い下がりますが、点差は徐々に広がっていきます。前半終了時点で２１対３６の１５点差、さらに第３ピリオド終了時点で２５対５６、残り４分で２９対６０と３０点以上の差がなかなか縮まりません。

しかし、最後まで絶対に諦めない本校男子バスケ部は、ここから怒濤の猛反撃をみせます。最終的には５４対６５で敗れはしたものの、第４ピリオドだけで見れば２９対９と、Ｂリーグ「千葉ジェッツ」抱えるバスケット王国船橋の１位相手に、脅威の追い上げを見せました。

男子バスケ部のみんな、最後本当にすごかったぞ！！　ゲームの中でみんなが、個人としてもチームとしても大きく成長している証拠！！　これからどんどん強くなる！！　夏の葛北総体へ向けて、頑張れ！！　男子バスケ部！！

冬季休業中の緊急連絡先について.pdf

午後は２年生がスポーツテスト。種目の始めと終わりには担当の先生方に元気よく挨拶を行い、きびきびとテストを進めます。去年の自分の記録を少しでも超えられるよう、一生懸命に取り組む姿が印象的な２年生です。

一方３年生の教室では、今日も落ち着いた様子の授業風景。タブレットを使って数学の統計についてグループで真剣に取り組む姿が見られました。また、国語の授業では黒板一面に見とれるほど見事な谷川俊太郎の詩が、教科担任の先生の手書きの文字で書かれていました。なぜだか心が温かくなりました。

テスト明けの金曜日、蒸し暑さも相まって気持ちが緩みがちになる午前中ですが、南流中は子ども達の頑張る姿にあふれています。

技術科では猪俣先生指導により「本棚」や「小物入れ」など木工作品を作る授業が始まりました。美術室では、書や絵画で卓越した能力を発揮する南流中きっての芸術家、山田先生指導による作品作り。先生の温かくユーモアあふれる声かけが、生徒達のモチベーションを高めます。

その他、どの教室を巡っても子ども達は熱心に学習課題に取り組んでいます。

「テストはあくまで通過点」「テストの目的はこれまでの学習到達度の確認」。そんなことをわかっているかのように、集中力を高めている南流中生です。 

今日の東葛駅伝で頑張った「特設駅伝部」の子ども達。先ほど全員の子ども達が南流中に帰ってきました！！

どの子もやりきった満足感にあふれる表情。これからの学校生活でも是非南流中を引っ張って欲しいですね！！

特設駅伝部のみんな、これまで本当によく頑張ったね！！　お疲れ様！！

今日の給食は、レモンシュガートースト、鶏肉と野菜のトマト煮、肉団子スープ、牛乳。

３年生のリクエストメニューという「レモンシュガートースト」は、レモンの酸味とシュガーの甘味が絶妙のバランス！！　カリッとしたパンの耳とふんわりとした中身、２つの食感が楽しめます！！

鶏肉と野菜のトマト煮は、トマトの酸味と鶏肉のコクが合わさり、ニンニクもほどよく効いていて最高！！

コンソメ、塩、こしょう、しょう油で味付けがされた「肉団子スープ」は、肉団子を始め様々な具材がたっぷり。具材からしっかり出汁が染みこみ、コクがあり、それでいて優しい味付け。温かくてほっとする味です。

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

鶏肉と野菜のトマト煮に使うじゃがいも（７４㎏）の芽を取っているところと、切っているところ。

同じくトマト煮のキャベツ（３１㎏）を切っているところと、トマト煮を作っているところ。

トーストに塗る、レモン、はちみつ、マーガリン、グラニュー糖を混ぜているところと、あんを塗っているところ。蒸気を入れて焼いているので、ふんわりとした焼き上がりになります。

（今日の産地）

鶏肉と玉ねぎは北海道産、じゃがいもは長崎県産、キャベツは愛媛県産、にんにくは青森県産、白菜は群馬県産、パセリは福岡県産、人参は千葉県産、小松菜は地元流山産。

今日の給食は【豆とかぼちゃのドライカレー、キャベツとコーンのスープ、あじさい色のゼリー和え、牛乳】です。 

今日から６月の給食が始まりました天気や気温の変化もあって体調を崩しやすい季節です。また、６月は食中毒も起こりやすいので、食事の前は手洗いなどをきちんと行い、衛生的に配膳を行いましょう

今日は「豆とかぼちゃのドライカレー」について紹介します。かぼちゃは、冬至に食べる風習から、冬が旬と思われていますが、日本産のかぼちゃの旬は、夏と冬の２回あります。また、普段、よく食べる甘いかぼちゃは、いわゆる西洋かぼちゃという種類のものです。水分が多く甘みが少ない日本かぼちゃは、今から500年近く前に、カンボジアから持ち込まれた物が伝わったとされています。そのため、カンボジアがなまって、かぼちゃといわれるようになったのではないか、と言われています。

今日はよく噛む食材である豆やかぼちゃなどを取り入れ、コロコロとした食感のカレーを作りました。「かぼちゃが入っていておいしかった」「もう少し甘口バージョンも食べてみたい」という声が寄せられましたまた、あじさい色のゼリー和えも、色々な味を探して楽しみながら食べていた人が多かったようです

緊急事態宣言発出時の対応について.pdf

６時間の授業が終了してから行われる清掃。南流中の生徒達は、自分の分担箇所の清掃に責任をもって取り組みます。無駄話なく、黙々と取り組む姿は本当に立派。こういった生徒達の力によって、４０周年を迎える南流山中であっても、きれいに保たれているのだなと実感します。

清掃の後、行われた帰りの会。各学級からは素晴らしい歌声が響き渡ります。

入学式で２・３年生が歌った「南風」、新入生歓迎会で１年生も一緒に歌った「校歌」、３年生が修学旅行に向け取り組んでいる「ふるさと」など、学校全体が生徒達の最高の歌声に包まれていました。

今日の給食は、マーボーなす丼、春雨スープ、枝豆、牛乳。

マーボーなす丼は、大きめにカットされたフワフワのなすが存在感抜群！　さらに、厚揚げやにんじん、ピーマン、玉ねぎなどが、とろみのあるルーと混ざり合い、最高のおいしさ！！　もうたまりません！！

春雨スープは、わかめのトロトロ感がとてもいい感じ。もやしやベーコン、うずらの卵などの具材が最高の風味を醸し出します。マーボーなす丼とも最高に合います！

枝豆はゆで具合がばっちり。つぶがしっかりしていて歯ごたえも心地よく、風味豊かで、ある飲み物がたまらなく欲しくなります。

夏にぴったりの最高の給食、今日も本当にありがとうございました！！

枝豆は全部で６６㎏。流山市の生産者、小林栄一さんが作ってくださったものです。「神風香（かみふうか）」という品種で甘みが強く、香り豊か。

なすの「へた」を切って、水洗いしているところ。この後、水を３回入れ替えて丁寧に洗っていきます。

水洗いした「なす」を１センチ程度の半月切りにしているところ。一つ一つ丁寧な手作業を続けてくださっています。

枝豆は洗う前に、うぶ毛を取るため洗い塩をします。大量の枝豆を手作業で洗っていきます。

なす、ピーマンを素揚げして、色よく仕上げるようにしています。こうした作業の積み重ねでおいしさが引き立ちます。

洗った枝豆に、もみ塩をしてしばらくおいておき、その後、約８分間ゆでました。このゆで作業がおいしさの決め手です。

出来上がったマーボーなすを配缶しているところ。具が崩れないよう、そして均一になるよう、ゆっくり優しく配缶していきます。

秋晴れの心地よい天候に恵まれた今日の南流中。子ども達は今日もいつもと変わらず熱心に授業に取り組んでいます。

家庭科では「きゅうりの切り方」についての実践授業。子ども達は各自がとってもかわいいエプロンと三角巾を身につけ、実習に臨んでいます。最後は三杯酢で味付けをして試食タイム。自分達で切ったきゅうりの味は、さぞかし美味しいでしょうね！

どの教室に行っても、子ども達の真剣な、それでいて楽しそうな表情が印象的な今日の南流中です。

本日５校時、３年３組の教室では鴇田教頭先生による社会科の「最終授業」が行われていました。これまで修学旅行前に行った「平和の授業」を通して、３年生に社会科の授業を行ってきた教頭先生による、今回は本当に最後の授業。

民主主義について考える今日の授業では「民主主義」と「専制政治」をペアで説明するところからスタート。

さらに「今、日本の（世界の）民主主義はうまくいっているのだろうか？」の問いが示されます。

内閣支持率の推移、政治とカネの問題、衆院選の投票率の推移、ＥＵ離脱の賛否を問うイギリスの国民投票結果などの資料や、専制政治で良い社会を築いているブータンの例が提示され、民主主義の危機が懸念される状況を子ども達は目の当たりにします。

そして究極の学習課題「『最悪の民主主義』と『最良の専制政治』では、どちらが良いだろうか？」が投げかけられます。ペアやグループで互いに意見を交換し合う子ども達。その表情は真剣そのものです。

これまで徹底して子ども達自身に考えさせることを大切にしてきた教頭先生ですが、今日の授業の最後、オバマ元アメリカ大統領の退任演説とともに、３年生に向けてのご自身の強いメッセージを示します。

南流中を支える鴇田教頭先生は社会科教員としても超一流。

今日の先生の授業は、社会科教員としてのご自身の確固たる信念のもと行われた、感動的な授業となりました。

今日から６月の南流中がスタート。ＰＴＡ会議室前の掲示板には、ひまわり学級が作った素敵な「６月の予定」が掲示されていました。６月をイメージした一つ一つの折り紙作品がとっても可愛いですね！！　子ども達が心を込めて丁寧に作った姿が頭に浮かんできます。

昼休み、２年生のコミュニケーションスペースでは、林間学園に向けての話し合いが行われています。残り３日と迫った２年生最大の行事、林間学園。最後の詰めを確実に行う子ども達の姿から、間違いなくこの行事の成功が見えてきます。

一方、男子バスケ部の子ども達が昨日と一昨日行われた「Ｕ15中学生バスケットボール選手権大会」の応援のお礼にきてくれました。第４ピリオド、すさまじい追い上げを見せた男子バスケ部。これからの成長が楽しみでしょうがありません。 

おおたかの森スターツにて、令和２年度流山市市長表彰授与式がありました。

本校からは５名が受賞しました。

本日は学力学習状況調査の日。全国の中学校３年生が共通の問題に取り組みます。

１時間目は国語、２時間目は数学、３時間目は英語の「聞くこと」「読むこと」「書くこと」、４時間目は生徒質問紙、そして午後からの５時間目は英語の「話すこと」のテストに挑戦します。

真剣な表情で問題に取り組む３年生。

新入生歓迎会で見せたあの本気の姿が、今日は問題に向き合う姿勢に表れています。頑張れ！！　３年生！！

本日昼休み、明日明後日と千葉県総合スポーツセンターで行われる「全日本中学校通信陸上競技大会千葉県大会」への出場権を得た陸上部員１２名が、校長室に意気込みを述べに訪れました。

各部員はそれぞれの目標を披露。大会への期待が猛烈に膨らみます！！

陸上部のみんな、自分のベストを目指して頑張れ！！　応援してるぞ！！

今日の給食は、チキンビリヤニ、オムレツのデミグラスソースかけ、さつまいもの米粉クリームスープ、牛乳。

チキンビリヤニは、初めて聞くメニューです。チキンの香りとカレー風味のごはんが混ざって最高の美味しさ！！　これは子ども達もどんどん食べ進めることでしょう。

オムレツは、デミグラスソースが秀逸。玉ねぎの甘みが効いていて、卵との相性が完璧ですね。

クリームスープは、米粉のとろみと風味が程よく、甘いさつまいもと絶妙にマッチします。

週の初めの今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ごちそうさまでした！！　今週もよろしくお願いします！！

さつまいもの皮を剥き、切っているところ。さつまいもは全部で７２本使っています。

オムレツを並べているところとオムレツにかけるソースを作っているところ。ソースは、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、赤ワイン、コンソメ、ブラックペッパー、こしょう、水、玉ねぎで作る本格派です。

チキンビリヤニ（鶏のインド風炊き込みごはん）に使うお米にカレー粉を入れて炊くところ。チキンビリヤニは、その他にも、シナモン、コンソメ、塩、しょうがで味付けするところが本校調理の特徴です。

クリームスープを作っているところ。とろみは米粉でつけています。

（今日の産地）

鶏肉は岩手県産、生姜は熊本県産、玉ねぎと人参は北海道産。ピーマンは茨城県産。さつまいも（べにあずま）は千葉県香取市産。です。

清々しい晴天に恵まれた今日の南流中

２校時の家庭科室ではソレイユ学級の子ども達が、自立活動で調理実習を行っています。調理するものを自分達で考え、調理方法も自分達で考え、自分達の手で作り上げることを実践している子ども達。生き生きとした表情が印象的です　手作りの本格的なクレープとあったかく具だくさんのおいしい豚汁が出来上がりました

３校時の家庭科室では、２年生がいわしの手開きとかば焼き作りに取り組んでいます。今日も家庭科室は焼き魚の良い香りで一杯です　一生懸命に調理や同時進行で片付けにも取り組む子ども達。

日々の授業に手抜きをせず真剣に、でもとっても楽しそうに臨む子ども達が、たまらなく可愛く見える今日の南流中です。

今日の給食は【ごはん、いかのかりん糖がらめ、ごま和え、キムチ豚汁、牛乳】です。

今月の４日から10日までは、「歯と口の健康週間」です。虫歯の「むし」である６と４にちなんだ、６月４日の虫歯予防デーから始まっています。歯や口は、体の健康の入り口です。歯や口の中を健康に保つことは、生涯を通じて自分の歯で食べる楽しみを味わうこと、また、バランスのとれた食生活を送るためにも大切なことです

今日は、よくかむ食材として、いかを使用しました。いかは、昔から日本で好まれて食べられてきた食材の１つで、色々な種類があります。世界には450種類のいかがあるといわれますが、日本では、主に、するめいか、やりいか、あかいか、などが食べられています。今日のいかは、主にいかの胴体部分ですが、いかは海水を取り込み、吹き出しながら海を泳いでいます。この動きを生み出す胴体部分の筋肉によって、いかの独特の食感が生まれると言われています。いかは、今日食べる胴体部分以外も、食べることができ、ほとんど捨てるところがない食材です

今日はいかを油で揚げて、甘じょっぱいたれと、食感の良いアーモンドをからめました。２年生の教室では、ごはんと一緒にしっかりと噛んで食べる様子が見られました

今日で入学式からちょうど１週間。１年生は１・２時間目に学年レクに臨みました。

１時間目には「じゃんけん列車」と「〇✕クイズ」、２時間目は「ドッチボール」で大盛り上がり！

クラスの団結を深めると共に、学年全体が仲良く一致団結して取り組める大変良い機会となりました。

　※なお、結果は「じゃんけん列車」の優勝が５・６組、「〇✕クイズ」の優勝は４組

　　「ドッチボール」の優勝は６組でした！　おめでとうございます！！

６月３０日（金）５校時、エアコンの効いた涼しい体育館にて、３年生の子ども達と保護者の皆様対象の「進路説明会」が開催されました。

説明会では入試のプロ、総進図書の延命様による高校入試についての具体的な説明がありました。

千葉県の高校の学区制や受験可能な高校について、公立高校の入試予定と試験内容、合否の基準について、私立高校の受験方法について、さらには、「これからやってほしいこと」や「夏休みの学習と過ごし方」についてなど、大変わかりやすくお話をいただきました。

これまで自分の進路について、さほど深く考えていなかった３年生もいたかもしれません。しかし、この機会に自分の人生の大きな分岐点となる進路開拓について、真剣に考えようとするきっかけとなったことと思います。 何と言っても「自分」の進路、「自分」の人生ですから…。

延命様、今日は３年生の子ども達にとって、大変貴重な機会となりました。本当にありがとうございました！！

保護者の皆様方、本日は大変お忙しい中お越しいただき、ありがとうございました！！　進路開拓は、ご家族でお子様と向き合う絶好の機会です。我々教職員も子ども達の頑張りを徹底的に応援し続けます！！　是非とも学校と連携して子ども達を応援していきましょう！！　どうぞよろしくお願いいたします！！　

今日の給食は、お赤飯、鶏の唐揚げ、ひじきの炒り煮、沢煮椀、牛乳。

以下は、事務室の根本主事さんによる感想です。

今日は、南流山中学校創立４０周年をお祝いして、お赤飯が出ました！　餅米のモチモチした食感とごま塩の程よい塩味がとても良く、あっという間に食べ終えてしまいました。

鶏の唐揚げは外はカリカリ、中はジューシーで美味しかったです。

ひじきの炒り煮は食材に味が染みていて、素朴だけど深い味わいを感じました。

沢煮椀は数多くの食材は入っていて、食べ応えがありました。沢煮椀の「沢」には「沢山の」という意味があるそうですね。

今日もおいしい給食をありがとうございました。　南流山中、４０周年おめでとう！！

今日の給食は、 鶏五目ごはん、たらのみそマヨネーズ焼き、おぼろ汁、ぜんざい、牛乳。

鶏五目ごはんは、鶏肉やたけのこ、にんじん、ごぼうなどの風味が混ざり合って最高！！　これだけでどんどん食べ進めてしまいます。子ども達のおかわり必至でしょう！！

たらのみそマヨネーズ焼きは、さっぱりとした「たら」と、長ねぎ、にんじん、えのき茸、白みそ、みりんを混ぜたこくのある「みそマヨネーズ」との相性がバッチリ。

おぼろ汁は大根の旨味と豆腐の風味がベストマッチ。出汁がきいた優しい味付けで、体調を崩している子が増えつつある子ども達を優しく包む至極の一杯。

ぜんざいは、小豆の風味が豊かで甘く、柔らかい白玉とともに心も体も温かくなるたまらない美味しさ！！

栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さんの子ども達へ向けた優しさが伝わる最高の給食！！　ありがとうございました！！

鶏五目ごはんの具を作っているところと、おぼろ汁を作っているところ。

ぜんざいの小豆を煮ているところと、食缶によそり終えたところ。乾燥の小豆から約２時間かけて柔らかく煮ました。

（今日の産地）

豚肉とごぼうは青森県産、鶏肉は岩手県産、大根は神奈川県産、えのき茸は新潟県産、小豆は北海道産、人参は千葉県産、長ねぎは千葉県松戸市産、小松菜は地元流山産。

本日午後、 子ども達の自転車整備のために、流山市消防団長で「とうかつ草の根フードバンク」代表でもある梅澤一雄さんと、地元にお住まいの高柳さんの２名の方が来校されました。

お二方は錆びているチェーンをきれいに掃除してオイルを差したり、空気圧を確認して不足しているタイヤに空気を入れたり、子ども達の安全な登下校のため一台一台丁寧に自転車の整備をしてくださいました。

今日は３年生の自転車の整備でしたが、次回は２年生、さらに１年生と全ての自転車の整備をしてくださるとのこと。

子ども達のために、本当にありがとうございます！！

本日の朝は、奉仕委員会が愛のひとしずく運動を行いました。

文房具等を買うことで、障害者の方々への募金となります。

来週の2/17(水)にも行いますので、ご協力をお願いします。

学力学習状況調査を終えた３年生は６校時、格技場において修学旅行の事前準備に臨みました。

今日は本校の修学旅行を担当いただく旅行の専門家、ＪＴＢ千葉西支店、若木様より京都についてのお話や班別行動の計画立案方法についてのアドバイスを直接いただきました。

３年生もテストの疲れもあると思いますが、自分達の修学旅行に関わるだけに表情は真剣そのもの。

今後の班別行動でどのような計画を立てるかが楽しみですね！

本日、千葉県総合スポーツセンターにおいて、第69回全日本中学校通信陸上競技大会千葉県大会の第１日目が行われました。

本校からも標準記録を突破し出場権を得た１２名の陸上部員が出場。午前中は豪雨に見舞われながらも、男子走り幅跳び決勝や男子四種競技決勝（２種目）に懸命に頑張る姿が見られました。

午後１時過ぎにようやく雨も止み、１年女子１００ｍ予選、１年男子１００ｍ予選、女子８００ｍ予選、男子１５００ｍ予選、女子共通４×１００ｍリレー予選の各競技に出場。素晴らしい結果の連続でした。（→結果の詳細はこちらから）

明日は、男子走り高跳び、女子走り幅跳び、男子四種競技（２種目）、１年女子１００ｍ、女子８００ｍ、女子共通４×１００ｍリレーの各決勝種目に陸上部員達が出場します！！

陸上部のみんな、今日の頑張りはすごかったぞ！！　明日も頑張れ！！　応援してるぞ！！

給食後の午後、特に５校時の授業はお腹も満たされ、どうしても眠くなりがち。でも、南流中の子ども達は、先生方の工夫を凝らした指導により、集中力も持続され、しっかりと課題に向き合う姿が見られます。

今日は特に、新規採用教員の「異校種研修」ということで、近隣の千葉県立小金高校から２人の先生方がいらっしゃり、一日かけて子ども達の授業の様子や各先生方の授業の進め方を観察され、研修されました。

終了後の反省会では、南流中の子ども達が主体的に授業に参加していること、学校がきれいなことなど多くのことに驚かれたご様子。高校でも頑張りますとのお話をいただきました。

お二人の先生方、今日はお忙しい中、本校においでいただきありがとうございました！！ 

週末金曜日の南流中。雪が降ったり、学級閉鎖があったり、様々なことがあった今週。

葛北新人女子駅伝で見事に優勝し、明日の県新人駅伝への出場を果たした女子駅伝部。今朝の練習後には全校応援団有志による応援のエールが送られていました。

南流中でもインフルエンザの猛威で欠席者が急増し、本日は１年４組と１年７組、３年４組が学級閉鎖。英語科の照井先生と腰越先生によるオンラインでの授業が行われていました。パソコンの向こう側の子ども達は元気になってきたかな？

体調不良者が１年生全体に広がり、今日は給食後学年全体で下校となりました。

明日からは学年末試験に向けたスタディウィーク。もちろん勉強は頑張って欲しいのですが、部活動のないこの３連休で、子ども達が体調を戻して、みんな元気な姿で火曜日戻ってきてくれることを期待したいと思います。