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1. ☆ 2月 8日(木)心も体も温まる「ぜんざい」!!

投稿日時: 02/08 サイト管理者

今日の給食は、 鶏五目ごはん、たらのみそマヨネーズ焼き、おぼろ汁、ぜんざい、牛乳。

鶏五目ごはんは、鶏肉やたけのこ、にんじん、ごぼうなどの風味が混ざり合って最高!! これだけでどんどん食べ進めてしまいます。子ども達のおかわり必至でしょう!!

たらのみそマヨネーズ焼きは、さっぱりとした「たら」と、長ねぎ、にんじん、えのき茸、白みそ、みりんを混ぜたこくのある「みそマヨネーズ」との相性がバッチリ。

おぼろ汁は大根の旨味と豆腐の風味がベストマッチ。出汁がきいた優しい味付けで、体調を崩している子が増えつつある子ども達を優しく包む至極の一杯。

ぜんざいは、小豆の風味が豊かで甘く、柔らかい白玉とともに心も体も温かくなるたまらない美味しさ!!

栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さんの子ども達へ向けた優しさが伝わる最高の給食!! ありがとうございました!!

鶏五目ごはんの具を作っているところと、おぼろ汁を作っているところ。

ぜんざいの小豆を煮ているところと、食缶によそり終えたところ。乾燥の小豆から約2時間かけて柔らかく煮ました。

(今日の産地)

豚肉とごぼうは青森県産、鶏肉は岩手県産、大根は神奈川県産、えのき茸は新潟県産、小豆は北海道産、人参は千葉県産、長ねぎは千葉県松戸市産、小松菜は地元流山産。