献立

2023年10月の記事一覧

今週の給食 2023.10.10-13

10月10日(火) 麦入りごはん ちくわのごま揚げ 小松菜ともやしのサラダ 鶏ごぼう汁 ブルーベリーゼリー 牛乳

 

10月11日(水) チキンカレーライス 小松菜とコーンのソテー フルーツあえ 牛乳

カレーの日は、朝からいいにおいが漂っていて、児童からも先生からも「おなかすいたー」という声をたくさん聞きます。

給食のカレーは、給食室でルウを作るので、バターと小麦粉を炒める香ばしいにおいから、香辛料を入れた後のスパイシーなにおいへと、時間を追うごとに変化があります。

食欲を誘い、今日はどのクラスも残菜がほとんどありませんでした。

 

10月12日(木) 「流山みりん給食の日」

        みりんスイートポテトドッグ 大豆のラタトゥイユ ポトフ 牛乳

月に一度の流山みりん給食の日。

今月は、スイートポテトの甘みにみりんを使用しました。

みりんを2/3量になるまで、しっかり煮詰めて「みりんシロップ」を作ります。

みりんシロップを混ぜたスイートポテトをパンにはさんで、スチームコンベクションオーブンで焼きました。

テレビの画面や放送で、流山のみりんについての説明を見聞きし、みりんに興味をもつ児童もいました。

10月13日(金) 麦入りごはん ししゃもの南蛮漬け キャベツのおかか和え 生揚げのみそ煮