献立

2023年9月の記事一覧

今週の給食 2023.9.19-22

9月19日(火) ピザドッグ にんじんサラダ ポトフ 牛乳

9月20日(水) 鶏五目おこわ 鮭のごまみそだれ 青ねぎのかきたま汁 牛乳

9月21日(木) ソースやきそば 五目スープ フルーツ白玉 牛乳

9月22日(金) 「流山みりん給食の日」

        麦入りごはん 鶏肉のカリン揚げ キャベツのごま和え 流山白みりんみそ汁

流山市は、白みりん発祥の地として知られています。

江戸時代から「みりんの町」として発展してきました。

そこで給食でも、みりんを知り、みりんを味わう日として、月に1回「流山みりん給食の日」を実施します。

今日は、みそ汁に、みりんとこぼれ梅を入れてみました。

こぼれ梅は、みりんの絞り粕です。

子どもたちは、いつもと違うみそ汁を「あまい」「おいしい」と言いながら食べていました。

また、鶏肉のカリン揚げのたれにもみりんを使用し、とてもおいしく出来上がり、大好評でした。