2023年9月の記事一覧

9月19日（火）　ピザドッグ　にんじんサラダ　ポトフ　牛乳

9月20日（水）　鶏五目おこわ　鮭のごまみそだれ　青ねぎのかきたま汁　牛乳

9月21日（木）　ソースやきそば　五目スープ　フルーツ白玉　牛乳

9月22日（金）　「流山みりん給食の日」

　　　　　　　　麦入りごはん　鶏肉のカリン揚げ　キャベツのごま和え　流山白みりんみそ汁

流山市は、白みりん発祥の地として知られています。

江戸時代から「みりんの町」として発展してきました。

そこで給食でも、みりんを知り、みりんを味わう日として、月に1回「流山みりん給食の日」を実施します。

今日は、みそ汁に、みりんとこぼれ梅を入れてみました。

こぼれ梅は、みりんの絞り粕です。

子どもたちは、いつもと違うみそ汁を「あまい」「おいしい」と言いながら食べていました。

また、鶏肉のカリン揚げのたれにもみりんを使用し、とてもおいしく出来上がり、大好評でした。