今週の給食 2023.9.19-22
9月19日(火) ピザドッグ にんじんサラダ ポトフ 牛乳
9月20日(水) 鶏五目おこわ 鮭のごまみそだれ 青ねぎのかきたま汁 牛乳
9月21日(木) ソースやきそば 五目スープ フルーツ白玉 牛乳
9月22日(金) 「流山みりん給食の日」
麦入りごはん 鶏肉のカリン揚げ キャベツのごま和え 流山白みりんみそ汁
流山市は、白みりん発祥の地として知られています。
江戸時代から「みりんの町」として発展してきました。
そこで給食でも、みりんを知り、みりんを味わう日として、月に1回「流山みりん給食の日」を実施します。
今日は、みそ汁に、みりんとこぼれ梅を入れてみました。
こぼれ梅は、みりんの絞り粕です。
子どもたちは、いつもと違うみそ汁を「あまい」「おいしい」と言いながら食べていました。
また、鶏肉のカリン揚げのたれにもみりんを使用し、とてもおいしく出来上がり、大好評でした。