2023年10月の記事一覧

10月16日（月）　給食で世界旅行の日「インドネシア」

　　　　　　　　ナシゴレン　アーモンドサラダ　ソトアヤム　マンゴープリン　牛乳

　この日は、月に1度の給食で世界旅行の日でした。

　今月は、インドネシアです。

　家庭料理の定番である「ナシゴレン」、日本でいうところのみそ汁のような位置づけである「ソトアヤム」を味わいました。

　ナシゴレンは、えびや鶏肉を使い、ケチャップやチリソース、オイスターソースなどで味付けをし、おいしくできあがりました。　ソトアヤムは、カレー粉を使って少しピリっとしたスープでしたが、子どもたちはおいしそうに食べていました。

10月17日（火）　テーブルロール　野菜コロッケ　レモンドレッシングサラダ　ポークビーンズ　牛乳

10月18日（水）　麦入りごはん　鶏つくね　きんぴらごぼう　たまねぎと生揚げのみそ汁　牛乳

10月19日（木）　上海焼きそば　中華卵コーンスープ　さつまいも蒸しパン　牛乳

　給食でつくる蒸しパンは、砂糖などの甘みは最小限に、さつまいもなどの素材の味が生かせるようにしています。

　おまけの蒸しパンの争奪じゃんけんが繰り広げられているクラスがたくさんありました。

10月20日（金）　麦入りごはん　カツオの甘辛しょうがソース　磯香和え　なめこのみそ汁　牛乳