１１月１８日　学校生活の様子

週末を迎えます。毎週の学校からのお願いですが、引き続きのご協力をよろしくお願いいたします。

学校からのお願い

①毎朝検温を行い、体調等、健康観察記録アプリへの登録の徹底をお願いします。

②マスクの適切な着用をお願いします。

③ 手洗い、うがい、換気、３密の回避等の基本的な感染症対策を徹底してください。

④ 本人及び家族に発熱・頭痛・せき・のどの痛み等の風邪症状がみられる場合には、登校を見合わせてください。（無理して登校することは絶対にやめてください）

⑤ 家族などが濃厚接触者になったり、ＰＣＲ検査を受けることになった場合は、ただちに学校に連絡をして下さい。（対応が遅れると感染が拡大することとなります）

今日の給食

食育献立（鉄を多く含む食品を取り入れた献立）

今日は、成長期である中学生の皆さんにとって特に必要な栄養素である『鉄』を多く含んでいる『大豆』についてお話します。大豆は、中国では米、麦、アワ、キビとともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。日本では、弥生時代から栽培され、奈良時代に入ってから醤油やみその原料として利用され始めました。「畑の肉」と言われる大豆は、体に必要なたんぱく質や脂質をたくさん含み中学生に必要なカルシウムや鉄が、豆類の中でも多く含まれています。大豆は、「大きい豆」と書きます。もっと大きい豆があるのになぜそのように呼ばれるようになったのでしょう。昔から豆と言えば大豆の事を指し、「大いなる豆」「大切な豆」という意味で重要視されているので、大きい豆と書いて「大豆」になりました。大豆は、醤油、みそ、豆腐、きな粉などいろいろな物に変化し私たちの食事には欠かせない食品です。給食でもたくさんの大豆製品を使用しています。これからも『大豆』の良さを知り、毎日の食事で上手に取り入れ、積極的に鉄を補給していきましょう。

今日の給食　ほっけの塩焼き　おかか炒め　大豆の五色煮　ごはん　牛乳