９月の給食

９月1４日（木） 麦ごはん、牛乳、鯖の七味焼き、切り干し大根の和え物、筑前煮 　さばは、日本中の海に生息する魚です。春から夏にかけて北へ移動し、秋から冬は南へ移動し、移動するときは、海の水面近くをを群れで泳ぎます。 さばは、大きいもので50㎝を超し、脂の乗りの良い秋がおいしい魚で、あじやいわしとまとめて扱われ、日本でよく食べらてきた魚です。 さばには、お腹に黒い点があるゴマサバとマサバがいますが、マサバの方がおいしいと言われています。今日のさばは、マサバです。 体を作るもとになるたんぱく質が多くふくまれています。たんぱく質は筋肉や内臓、骨、皮膚、髪の毛、血液などを作るもとになります。これらは毎日新しく作られているので、毎日とることが大切です。 今日は、鯖を七味焼きにしました。 骨があるかもしてませんので、よく噛んで、骨を飲み込まないようにしましょう。 残さず、食べてください。