2020年1月の記事一覧

　こぎつねごはん

　牛乳

　ほっけのみりん焼き

　白菜のおひたし

　根菜のごま風味汁

　ツイストパン

　牛乳

　マーマレードチキン

　花野菜サラダ

　クラムチャウダー

　ごはん

　牛乳

　イガメンチ

　青菜とかんぴょうの和え物

　けの汁

　りんごゼリー

【青森県の郷土料理】

「イガメンチ」は、イカのメンチがなまった青森県津軽地方の郷土料理です。「けの汁」は、青森県の女性たちが小正月をくつろぐために作り置きができる料理として作られたもので、「粥の汁」がなまって「けの汁」になりました。「りんごゼリー」は、青森県の特産品であるりんごにちなんで給食室でりんごゼリーを作りました。

　ごはん

　牛乳

　さわらのゆずこしょう焼き

　春菊のからし和え

　ぞうに

【鏡開きの献立】

鑑開きとは、お正月に供えた鏡餅を木づちなどで割って、そのお餅をおぞうにやおしるこなどにして食べるという風習です。お供えした鑑餅を食べることで、神様に力を分けてもらい、一家の無病息災を願う意味と、お正月に一区切りをつけるという意味があります。