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3月5日の給食 投稿日時 : 03/05 幸松小学校管理者 カテゴリ: 米粉入りナン 牛乳 キーマカレー ツナ入り大豆サラダ ピーチゼリー 今日の給食の主食は「ナン」です。ナンとは、小麦粉をこねて広げ、焼いたものをあらわします。 ナンの原型は今のイランで生まれ、やがてエジプトやインドなど、各国へ広がっていったといわれています。 日本では、インドで作られている、ヘラの形に伸ばし、「タンドール」と呼ばれる窯の内側に貼りつけて焼いたものが有名です。 今日の給食では、小麦粉に埼玉県産の米粉を混ぜた特製のナンを使用しました。食感がよく、キーマカレーとの相性もとてもよかったです。