給食ブログ
2月22日の給食
ごはん
牛乳
鮭フライ
水菜の和え物
みそけんちん汁
2月21日の給食
麦ごはん
牛乳
ハヤシライス
青菜とじゃこのサラダ
ハヤシライスは、カレーライスと並んで子どもに人気のメニューです。
じっくり具材を炒めてから煮込み、ハヤシルウを入れたあともゆっくりとかき混ぜて丁寧に仕上げています。
2月20日の給食
焼きそば
牛乳
ツナとひじきのサラダ
いちご豆乳蒸しパン
2月19日の給食
ごはん
牛乳
鶏肉のゆず風味揚げ
小松菜ともやしの和え物
芋炊き
今日は愛媛県の郷土料理「芋炊き」を紹介します。
「芋炊き」は、肉や里芋、こんにゃくなどの具材を煮込んだ鍋料理です。その歴史は350年以上前にまでさかのぼり、「おこもり」と呼ばれる、親睦を深める伝統行事でふるまう鍋に、地元名産の里芋を各自で持ち寄ったことがはじまりといわれています。
いまでも、秋のお月見の頃には、愛媛県内の河原で「芋炊き」を食べながらお月見を楽しむイベントが開催され、秋の風物詩として親しまれています。
2月16日の給食
ごはん
牛乳
いかのみそマヨネーズ焼き
磯香和え
すき焼き風煮