12月6日（水）②

　2時間目の終わりごろ、職員室前の廊下に、何やらいい匂いが漂っていました。においは家庭科室からでした。５年生が「ごはん」と「みそ汁」を作っていたのです。鍋から吹き上げる湯気はお米の甘味を感じるいいにおいでした。みそ汁の出汁は手間暇かけて煮干しからとりました。みんなで作るごはんとみそ汁、家庭の味でもない、給食の味でもない、特別なものとなりました。なお、調理実習ではお米はガスコンロを使って炊きます。ボタン１つでごはんが炊ける時代ではありますが、ガスで炊いたご飯はふっくらもちもちで、炊飯器で炊いたご飯とは違った味わいになりました。機会があったら、ご自宅でもガスコンロでごはんを炊いてみてはいかがでしょうか。火加減には十分お気を付けください。