2023年9月の記事一覧

本日のメニュー：ごはん　さんまの蒲焼き　野菜のごま酢あえ　わかめと豆腐のみそ汁　おはぎ

給食ゆうびん

今日は「お彼岸献立」で、デザートに「おはぎ」をつけました。お彼岸は、ご先祖様におはぎや菊の花をお供えして、亡くなった後の幸福を祈る行事です。おはぎに使われている小豆は、昔から魔除けの効果があると信じられていて、タンパク質、食物繊維、鉄分も豊富に含まれていて、体を作ったりお腹の調子を良くする働きがあります。また、秋が一番美味しい時期の「さんま」で蒲焼きを作りました。旬の食材を残さず食べて元気に過ごしましょう。

本日のメニュー：ごはん　レバーと薩摩芋みそがらめ　むらくも汁　小魚＆カシューナッツ　梨

給食ゆうびん

今日は「むらくも汁」という卵スープを作りました。小さな雲が集まってひとつの塊に見える雲を「むら雲」といいます。スープの卵が「むら雲」に見えることから名前が付きました。「レバーとさつま芋の味噌がらめ」のレバーは濃いめの味付けのから揚げにしてあるので、食べやすくなっています。今日は「残菜ゼロデー」なので、クラスの皆で残菜を出さないように協力しながら、朝と夜は涼しくなってきたので、給食をしっかり食べて風邪を引かないように気をつけましょう。

本日のメニュー：ジャージャー麺　わかめとコーンのサラダ　りんごとレーズンの米粉ケーキ

給食ゆうびん

今日は、きゅうりともやしを混ぜた中華麺にピリ辛の肉みそをのせた「ジャージャー麺」を作りました。蒸し暑い時期には、喉ごしの良い冷たい麺類がピッタリです。また、デザートには我孫子産の米粉を使って、りんごとレーズンが入ったケーキを焼きました。小麦粉に比べて、米粉で作ったケーキはモチモチとした食感が特徴です。今日の給食も残さずしっかりと食べて、午後も元気に活動するようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　ししゃものパリパリ揚げ　和風サラダ　にらたま汁　巨峰

給食ゆうびん

 今日はししゃもをぎょうざの皮で包んで油で揚げた「ししゃものパリパリ揚げ」を作りました。頭から骨ごと食べられるししゃもはカルシウムがたっぷりなので、好き嫌いしないで残さず食べるようにしましょう。また、今日は「我孫子産野菜の日」なので、柴崎の須藤さんの畑から「北あかり」という種類のじゃが芋を、久寺家の中村さんの畑から「きゅうり」を収穫して並木小へ持ってきてもらいました。顔の見える安心安全な地元野菜をよく味わって食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ポークカレーライス　福神漬け　わかめとツナのあえもの　ヨーグルトあえ

給食ゆうびん

 今日は茨城県産の豚肉を使った「ポークカレーライス」です。ルーから手作りした給食のカレーは、大きなお釜で大量に作るので野菜のうま味が出て深みのある味わいです。また、デザートに「フルーツのヨーグルトあえ」を作りました。スパイシーなカレーとまろやかな甘味のヨーグルトは、とても良い相性です。今日も残さず食べましょう。