2023年11月の記事一覧

本日のメニュー：ごはん　手作り海苔つくだ煮　里芋のそぼろ煮　キャベツのみそ汁　りんご

給食ゆうびん

今日は、千葉県産の海苔をしょうゆや砂糖、酒、みりんなどで煮詰めて「海苔の佃煮」を、また、旬の千葉県産の里芋をたっぷりと使って「そぼろ煮」を作りました。白いご飯にピッタリの味付けなので、箸が進むおかずです。また、デザートの果物の「りんご」は山形県産の「サンフジ」という種類です。旬の野菜や果物には、水分も多く、ビタミンなどの栄養もたくさん含まれています。今日の給食も残さず食べて午後も元気に過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：鶏ごぼうごはん　ししゃもの彩り揚げ　のっぺい汁　夢オレンジ

給食ゆうびん

今日は、食物繊維たっぷりのごぼうを入れて「鶏ごぼうごはん」を作りました。おかずには、ししゃもに人参や青のりを入れた衣をまぶして彩り良く揚げた「ししゃもの彩り揚げ」をつけました。また、「のっぺい汁」は、大根やじゃが芋などの根菜類を入れたとろみのある汁物で、寒い時期には体の内側から温まります。デザートは、甘い果汁たっぷりで果肉がゼリーのように柔らかいのが特徴の「夢オレンジ」です。今日の給食もしっかりと残さず食べて、午後も元気に勉強や運動など頑張りましょう。

本日のメニュー：白樺派カレーライス　海藻サラダ　ヨーグルトあえ

給食ゆうびん

 今日は、我孫子のご当地グルメの「白樺派カレーライス」を作りました。大正時代に手賀沼の近くで暮らしていた「白樺派」の文人達が好んで食べていたカレーです。柳宗悦の妻の柳兼子さんが陶芸家のバーナードリーチのすすめで味噌を隠し味にしたカレーを作り、志賀直哉や武者小路実篤などの仲間にふるまっていたそうです。今月は食育月間なので、我孫子の歴史や文化を感じながら、今日の給食も味わって食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　さんまの甘露煮　じゃが芋の金平　白菜のみそ汁　柿

給食ゆうびん

明後日の11月24日は（いいにほんしょくのひ）で「和食の日」とされています。そこで今日の給食では、和食の基本である「だし」を味わって、何の「だし」の味がするかを考えてみてください。また、旬の魚の「さんま」はご飯が進む味つけの「甘露煮」にして、北海道産のじゃがいもは千切りにしてピリ辛の「金平」にしました。今日の給食も残さずにしっかりと食べて、栄養バランスが良く、健康的でヘルシーな「和食」について改めて見直してみましょう。

本日のメニュー：キムチチャーハン　鰯のチーズ春巻き　豆腐とキャベツスープ　ヨーグルト

給食ゆうびん

 今日は、キムチや豚肉、炒り卵をご飯に混ぜた「キムチ炒飯」を作りました。また、千葉県産の鰯とチーズを春巻きの皮で巻いて油で揚げた「鰯のチーズ春巻き」を作りました。今日は、持久走で力をたくさん使ったので、お腹がペコペコになっていると思います。今日も残さずしっかりと給食を食べて、勉強や運動など、午後も元気に活動するようにしましょう。

本日のメニュー：コスタリカライス　揚げごぼうサラダ　小魚＆カシューナッツ　オレンジ

給食ゆうびん

今日は、豆や野菜をたっぷり使った「コスタリカライス」です。コスタリカとは、アメリカ大陸の中央部に位置して、コーヒーやバナナ、パイナップルなどが栽培されている国です。また、豆類をよく食べる習慣で、ご飯と一緒に肉や野菜などをワンプレートに盛った食事のスタイルが多い国です。また、サラダには食物繊維たっぷりの「ごぼう」が沢山入っています。寒くなってきたので、風邪などを引かないように、今日の給食も残さず食べて今週も元気いっぱい過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：豆腐のうま煮丼　切干し大根のナムル　白菜のスープ　ヨーグルトレーズン

給食ゆうびん

今日は、豆腐と豚肉、にんじん、たまねぎ、青梗菜などをオイスターソースで味付けした「豆腐のうま煮丼」を作りました。ナムルには、生の大根に比べて20倍ものカルシウムが含まれる切干し大根を使っているので、栄養豊富で噛みごたえがあります。また、旬の白菜がたっぷり入ったスープも体の内側から温まるメニューです。今日の給食も残さずに食べて、午後のふれあいバザーも思いっきり楽しみましょう。

本日のメニュー：吹き寄せご飯　揚げだし豆腐　我孫子産米粉の団子汁　はやか

給食ゆうびん

今日は、秋風で吹き寄せられた色とりどりの葉っぱや木の実をイメージした「吹き寄せご飯」を作りました。秋の食材のきのこや栗を混ぜた和風の混ぜご飯です。また、大根、白菜、小松菜、じゃが芋など我孫子産野菜たっぷりの汁に我孫子産の米から作った米粉を丸めたお団子を入れました。温かくて栄養のある給食を今日も残さず食べて、風邪をひかないように気をつけましょう。

本日のメニュー：スパゲティミートソース　わかめとツナのあえもの　手作りスイートポテト

給食ゆうびん

 今日は、牛と豚の挽き肉と玉ねぎやにんじん、ひき割り大豆などで作った「ミートソース」をスパゲティとからめて食べてください。また、千葉県産の旬のさつまいもを使った「スイートポテト」を給食室で手作りしました。体の調子を整えるビタミンやミネラルなどの栄養がたっぷりのメニューです。今日は残菜ゼロデーでもあるので、クラスの皆で協力して給食を残さず食べて、風邪など引かないで元気に過ごしましょう。

本日のメニュー：ごはん　鶏と根菜のカミカミあえ　中華風コーンスープ　ココアカシューナッツ

給食ゆうびん

今日は、食物繊維たっぷりの蓮根やごぼうなどを油で揚げて、鶏肉や里芋と一緒に甘辛いタレで味付けをした「鶏と根菜のカミカミあえ」を作りました。白いご飯にピッタリのおかずなので、ご飯と一緒に良く噛んで食べてみましょう。また、デザートにはオーブンで焼いたカシューナッツにココア砂糖でコーティングした「ココアカシューナッツ」を作りました。今日も栄養たっぷりの給食なので、持久走で疲れた体を元気にさせるためにひとつずつ味わいながら、しっかりと残さずに食べるようにしましょう。