2023年10月の記事一覧

本日のメニュー：ごはん　韓国のり　プルコギ　卵と春雨のスープ　ヨーグルト

給食ゆうびん

今日は、豚肉、にんじん、たまねぎ、にら、白菜、もやしなどをコチュジャンやオイスターソースで味付けした「プルコギ」を作りました。「プルコギ」とは、韓国の代表的な料理で、甘口の醤油ベースの肉と野菜の炒めものです。また、千葉県産の海苔にごま油と塩で味付けした「韓国風味付けのり」もつけました。今日も栄養満点の給食なので残さずに食べて、午後も勉強や運動など、元気いっぱい活動しましょう。

本日のメニュー：ごはん　太刀魚のガーリックナッツ焼き　五色あえ　けんちん汁　りんご

給食ゆうびん

 今日は、太刀魚の切身にマヨネーズ、にんにく、パン粉、アーモンドをのせてオーブンで焼いた「太刀魚のガーリックナッツ焼き」を作りました。また、「五色あえ」には、ほうれん草、もやし、にんじん、油揚げ、たまごの５種類の色の材料をあえてあります。「けんちん汁」にも食物繊維たっぷりの具がたくさん入っているので、体が温まるメニューです。朝晩の寒さに負けないように今日も残さず食べて栄養をしっかりと摂るようにしましょう。

本日のメニュー：きのこスープスパゲティ　ツナと大豆のサラダ　米粉のバナナケーキ

給食ゆうびん

今日は、秋の代表的な食材のきのこをたっぷりと使ってスープスパゲティを作りました。また、我孫子産の米から作られた米粉にバナナと牛乳とチョコチップを加えて、調理員さんがひとつずつ丁寧に「米粉のバナナケーキ」を焼いてくれました。また、今日は「残菜ゼロデー」でもあるので、クラスのみんなで協力をして栄養まんてんの給食を残さず食べて、風邪などを引かないように栄養をしっかりと摂るようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　たらの紅葉焼き　油揚げと野菜の和え物　田舎汁　柿

給食ゆうびん

今日は、白身魚のたらに人参をすりおろして作ったオレンジの紅葉色のソースをのせて「たらの紅葉焼き」を作りました。田舎汁には、生揚げや大根、じゃが芋などの具がたっぷりと入った温かい汁物です。１０月に入って朝晩が寒くなってきたので、温かいものをしっかりと食べて、風邪などを引かないように今日の給食も残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　まめ豆みそ豆　肉じゃが　わかめのみそ汁　ブルーベリーゼリー

給食ゆうびん

今日は、大豆と高野豆腐を油で揚げて味噌ダレをからめた「まめ豆みそ豆」を作りました。我孫子産の新米が進む味なのでご飯の上にのせて一緒に食べてください。また、豚肉と北海道産のじゃがいも、にんじん、たまねぎなどを煮込んだ「肉じゃが」も和食の定番おかずとして、白いご飯にぴったりの味付けです。今日は、10月10日の「目の愛護デー」なので、目の健康を保つためにデザートのブルーベリーゼリーもしっかりと残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：黒糖パン　南瓜のミートマヨネーズ焼き　千切り野菜のスープ　オレンジ

給食ゆうびん

今日は、南瓜とミートマヨネーズの上からチーズをのせて「南瓜のミートマヨネーズ焼き」を作りました。北海道産の南瓜は、甘くてホクホクとした食感で、ビタミンなどの栄養がたっぷりです。また、スープには千切りにした野菜がたくさん入っているので、気温差が大きく体調を壊しやすいこの時期は、温かいものをしっかりと食べて、体を内側から温めて風邪を予防しましょう。

本日のメニュー：豚キムチ丼　青梗菜と豆腐のスープ　小魚＆カシューナッツ　グレープフルーツ

給食ゆうびん

今日は、豚肉とキムチ、もやし、にらなどを入れた「豚キムチ丼」を作りました。「キムチ」の辛味成分のカプサイシンには食欲増進、豚肉のビタミンB1には疲労回復の効果があるので、疲れ気味の人も食べやすく、元気が出るメニューです。また、小魚には骨の成長に役立つカルシウムがたっぷりと含まれます。今日は「残菜ゼロデー」なので、クラスの皆で協力して残菜を出さないように残さず給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　いわしメンチカツ　コールスローサラダ　クラムチャウダー　ひとくち苺ミルクプリン

給食ゆうびん

今日は、10月4日の語呂合わせから「いわしの日」とされているので、おかずに「いわしのメンチカツ」をつけました。いわしには、DHAやEPAといった脳の活性化や血液をさらさらにする効果のあるあぶらや、カルシウムやビタミンDなどの栄養も豊富です。また、今月から我孫子産の「新米」になったので、ご飯をよく噛んで、お米の味をよく味わって食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　とり天　さつま揚げとこんにゃくのきんぴら　白菜のみそ汁　梨

給食ゆうびん

今日は鶏肉に衣をつけて天ぷらにして、ゆずの香りのついたタレで味付けをした「とり天」を作りました。「とり天」は九州の大分県の郷土料理です。また、きんぴらには茎わかめやこんにゃく、ごぼうなど食物繊維たっぷりの材料を使っているので、お腹の調子を整える効果があります。また、デザートは長野県産の南水という種類の水分たっぷりの梨です。今日の給食も残さずしっかりと食べて風邪をひかないよう元気に過ごしましょう。