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2024年1月の記事一覧

今日の給食 1月29日(月)

本日のメニュー:鶏そぼろご飯 ハタハタのカレー揚げ きりたんぽ汁 りんご

給食ゆうびん

今日は、学校給食週間4日目で「東北地方の料理」献立です。「ハタハタ」は秋田県の県魚で、おもに日本海側の地域で冬の寒い時期によく食べられる魚です。今日は「ハタハタ」が不漁で手に入らなかったので、北海道産の「コマイ」という魚を使っています。また、全国屈指の米どころである秋田県では、ご飯をつぶして棒状にし、囲炉裏で炙った「きりたんぽ」を入れた鍋が有名です。デザートには、青森県産の旬の「りんご」をつけました。今日は、東北の味をよく味わいながら残さず食べるようにしましょう。