2023年11月の記事一覧

本日のメニュー：ごはん　手作り海苔つくだ煮　里芋のそぼろ煮　キャベツのみそ汁　りんご

給食ゆうびん

今日は、千葉県産の海苔をしょうゆや砂糖、酒、みりんなどで煮詰めて「海苔の佃煮」を、また、旬の千葉県産の里芋をたっぷりと使って「そぼろ煮」を作りました。白いご飯にピッタリの味付けなので、箸が進むおかずです。また、デザートの果物の「りんご」は山形県産の「サンフジ」という種類です。旬の野菜や果物には、水分も多く、ビタミンなどの栄養もたくさん含まれています。今日の給食も残さず食べて午後も元気に過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：鶏ごぼうごはん　ししゃもの彩り揚げ　のっぺい汁　夢オレンジ

給食ゆうびん

今日は、食物繊維たっぷりのごぼうを入れて「鶏ごぼうごはん」を作りました。おかずには、ししゃもに人参や青のりを入れた衣をまぶして彩り良く揚げた「ししゃもの彩り揚げ」をつけました。また、「のっぺい汁」は、大根やじゃが芋などの根菜類を入れたとろみのある汁物で、寒い時期には体の内側から温まります。デザートは、甘い果汁たっぷりで果肉がゼリーのように柔らかいのが特徴の「夢オレンジ」です。今日の給食もしっかりと残さず食べて、午後も元気に勉強や運動など頑張りましょう。

本日のメニュー：白樺派カレーライス　海藻サラダ　ヨーグルトあえ

給食ゆうびん

 今日は、我孫子のご当地グルメの「白樺派カレーライス」を作りました。大正時代に手賀沼の近くで暮らしていた「白樺派」の文人達が好んで食べていたカレーです。柳宗悦の妻の柳兼子さんが陶芸家のバーナードリーチのすすめで味噌を隠し味にしたカレーを作り、志賀直哉や武者小路実篤などの仲間にふるまっていたそうです。今月は食育月間なので、我孫子の歴史や文化を感じながら、今日の給食も味わって食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　さんまの甘露煮　じゃが芋の金平　白菜のみそ汁　柿

給食ゆうびん

明後日の11月24日は（いいにほんしょくのひ）で「和食の日」とされています。そこで今日の給食では、和食の基本である「だし」を味わって、何の「だし」の味がするかを考えてみてください。また、旬の魚の「さんま」はご飯が進む味つけの「甘露煮」にして、北海道産のじゃがいもは千切りにしてピリ辛の「金平」にしました。今日の給食も残さずにしっかりと食べて、栄養バランスが良く、健康的でヘルシーな「和食」について改めて見直してみましょう。

本日のメニュー：キムチチャーハン　鰯のチーズ春巻き　豆腐とキャベツスープ　ヨーグルト

給食ゆうびん

 今日は、キムチや豚肉、炒り卵をご飯に混ぜた「キムチ炒飯」を作りました。また、千葉県産の鰯とチーズを春巻きの皮で巻いて油で揚げた「鰯のチーズ春巻き」を作りました。今日は、持久走で力をたくさん使ったので、お腹がペコペコになっていると思います。今日も残さずしっかりと給食を食べて、勉強や運動など、午後も元気に活動するようにしましょう。