今日の給食（R５）

本日のメニュー：セルフオムライス　コーンサラダ　手作りチョコケーキ

給食ゆうびん

今日は、チキンライスの上に卵を広げて、ケチャップをかけて、自分で「セルフオムライス」を作って食べてみてください。また、今日はバレンタインデーなので、給食室で手作りの「チョコレートケーキ」を焼きました。調理員さん達の愛情と甘いチョコレートがたっぷりと詰まったケーキです。今日の給食も残さずに味わって食べて、午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：醤油ラーメン　ちばポーク肉まん　切り干し大根のナムル　りんごゼリー

給食ゆうびん

今日は、6年1組のリクエストの「しょうゆラーメン」を作りました。麺の上から野菜をたっぷり入れたとろみのあるスープをかけて食べてください。また、千葉県産の小麦粉と米粉で作った皮の中に千葉県産の豚肉などで作った具を包んで蒸し上げた寒い時期にぴったりの「ちばポーク肉まん」をつけました。寒い時には体が温まる食べ物を食べて、そして、風邪を引かないように給食を残さず食べて、今週も元気いっぱいで過ごしましょう。

本日のメニュー：ごはん　鮭のガーリックナッツ焼き　海藻サラダ　ポテトスープ　いちご

給食ゆうびん

今日は、北海道産の「鮭」の上にガーリックマヨネーズとパン粉、アーモンドをのせて「鮭のガーリックナッツ焼き」を作りました。また、サラダにはミネラルたっぷりの「海藻サラダ」、スープには野菜たっぷりの「ポテトスープ」、デザートには「紅ほっぺ」というビタミンたっぷりの旬の甘い苺をつけました。今日も栄養満点の給食です。調理員さん達に感謝しながら、よく味わって残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　とり天　さつま揚げと蒟蒻のきんぴら　白菜のみそ汁　ぽんかん

給食ゆうびん

 今日は、鶏肉に衣をつけて天ぷらにして、ゆずの香りの効いたタレで味付けをした大分県の郷土料理の「とり天」を作りました。また、きんぴらには茎わかめやこんにゃく、ごぼうなど食物繊維たっぷりの材料を使っているので、お腹の調子を整えてくれます。今日は「残菜ゼロデー」なので、残菜を出さないように、クラスの皆で協力して残さずに給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：チリコンカーネカレー味　カリカリポテトサラダ　ペッパービーンズ　お米とりんごのタルト

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今日は、大豆たっぷりのカレー味の「チリコンカーネ」を作りました。「チリコンカーネ」とはメキシコ料理のひとつで、挽き肉と玉ねぎ、豆などをスパイスで煮込んだ料理です。また、サラダの「じゃが芋」は細く切って油で揚げて、カリカリのフライドポテトにして混ぜてあります。デザートには、乳卵小麦不使用で旬の国産りんごを使った「米粉とりんごのタルト」をつけました。今日の給食も残さず食べて午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：丸パン　まぐろカツ　フレンチサラダ　マカロニ入り野菜スープ　でこぽん

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今日は、12年前に東日本大震災で大きな被害を受けた宮城県の気仙沼工場で、国産まぐろを使って生産された「まぐろカツ」を油で揚げました。東北地方の復興支援にもつながりますので、自分でパンの間にはさんで、「まぐろカツバーガー」にして、よく味わって食べてみてください。また、野菜たっぷりのスープには、シェル型のマカロニがたくさん入っています。今日も栄養満点の給食を残さず食べて、午後も元気に活動しましょう。

本日のメニュー：菜の花ごはん　鰆のゆず味噌焼き　ごまあえ　沢煮碗　黒糖カシューナッツ

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今日は、昨日の２月４日の「立春」にちなんだ献立にしました。昔は「立春」が1年の始まりで、今でいう「元旦」にあたりました。「立春」にふさわしい魚として、漢字で魚へんに春と書く「鰆」やこの時期たくさん咲く「菜の花」をイメージした混ぜご飯を作りました。まだまだ寒いもありますが、少しずつ近づいてくる春を感じながら、今日の給食も残さずに食べて、今週1週間も元気に過ごすようにしましょう。

本日のメニュー：茶めし　おでん　いわしのカリカリフライ　小松菜と油揚げのあえ物　福豆

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今日は、明日の節分に因んで「いわしのカリカリフライ」と「福豆」を組み合わせました。節分には鬼を追い払うために、大豆をまいたり、鰯の頭を玄関に飾ったりする風習があります。自分の中にいる様々な「鬼」に負けないように、今日の給食も残さず食べるようにしましょう。(おまけ：今年の恵方は「東北東」で、茨城県牛久市の方角になります。)

本日のメニュー：えびピラフ　スパニッシュオムレツ　ミネストローネ　バナナ

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今日は、えびをたっぷりと入れた「えびピラフ」を作りました。また、じゃが芋やベーコンなどの具が入ったオムレツはスペイン風のオムレツで「スパニッシュオムレツ」と呼ばれます。スープには、トマトなどの野菜やいんげん豆がたっぷりと入ったイタリア料理の「ミネストローネ」です。今日は「残菜ゼロデー」でもあるので、クラスの残菜がゼロになるように、皆で協力して残さずに食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　鱈のカシューナッツ炒め　中華風コーンスープ　あまおうクレープ

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今日は、冬が旬の「鱈」をフリッターにして、じゃが芋やたけのこ、カシューナッツなどと一緒に中華風の味付けで炒め合わせました。また、スープにはクリームコーンや鶏肉、豆腐などを入れたとろみのある「中華風コーンスープ」です。寒い日には、今日のような温かい栄養たっぷりのスープが、免疫力を上げて風邪を予防するのに効果があります。今日の給食も残さず食べて、しっかりと栄養をとるようにしましょう。

本日のメニュー：高菜めし　太平燕　いきなりだご

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 今日は、学校給食週間の最終日「九州地方の料理」献立です。熊本県阿蘇地区の「高菜漬け」を使った「高菜めし」やたっぷりの野菜やえび、うずら卵などを入れた春雨スープの「太平燕」、輪切りにしたさつま芋とあんこを小麦粉の皮で包んで蒸した郷土おやつの「いきなり団子」を作りました。この学校給食週間では、日本各地の郷土料理や外国の料理を通して、様々な土地の食文化を知ることができたと思います。毎日、愛情をこめて手作りの料理を作ってくれている調理員さんに感謝をしながら、今日の給食も残さずしっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：鶏そぼろご飯　ハタハタのカレー揚げ　きりたんぽ汁　りんご

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今日は、学校給食週間4日目で「東北地方の料理」献立です。「ハタハタ」は秋田県の県魚で、おもに日本海側の地域で冬の寒い時期によく食べられる魚です。今日は「ハタハタ」が不漁で手に入らなかったので、北海道産の「コマイ」という魚を使っています。また、全国屈指の米どころである秋田県では、ご飯をつぶして棒状にし、囲炉裏で炙った「きりたんぽ」を入れた鍋が有名です。デザートには、青森県産の旬の「りんご」をつけました。今日は、東北の味をよく味わいながら残さず食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　さんが焼き　ごまあえ　さつま芋汁　ぽんかん

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今日は、給食週間の３日目で「千葉県の郷土料理」献立です。房総半島では、漁師がとった魚を船の上ですぐに「なめろう」として食べたり、あわびの殻に入れて「さんが焼き」として食べたそうです。今日は、千葉県産のいわしを使った「さんが焼き」を作りました。「さつま汁」には、千葉県の成田市でとれたさつまいもをたっぷり使っています。千葉県のことをよく知るためにも今日もよく味わって残さず食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ソフトフランス　ブルーベリージャム　シェパーズパイ　ウィンナー入り野菜スープ　いちご

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学校給食週間2日目の今日は「ヨーロッパ料理」献立です。パンは柔らかい「フランスパン」、おかずには、イギリスの定番の家庭料理「シェパーズパイ」を作りました。「シェパーズパイ」とは、ミートソースの上に、パイ生地ではなく、マッシュポテトをのせて、オーブンで焼いた料理のことです。また、デザートは栃木県産の甘くて美味しい「紅ほっぺ」という種類の「いちご」です。今日も栄養満点の給食をしっかりと味わって食べるようにしましょう。

本日のメニュー：セルフおにぎり　鮭の塩焼き　白菜の塩昆布漬け　栄養すいとん　はちみつゆずゼリー

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今日から1週間は「全国学校給食週間」です。学校給食は、明治22年に山形県の小学校で提供した食事が始まりで、今日はその当時の献立を再現しました。献立は、おにぎりと焼き魚と漬物だけの質素な給食だったそうです。今日はラップを使って、自分でおにぎりを作って食べてみてください。また、小麦粉で作った「すいとん」を汁に入れて、栄養たっぷりの「すいとん汁」も作りました。とても寒い日が続いているので、風邪を引かないように今日もしっかりと栄養をとるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　手作りふりかけ　豚肉と大根のうま煮　じゃが芋のみそ汁　バナナ

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今日は、小魚やアーモンド、昆布、削り節などを使って、手作りの「じゃこふりかけ」を作りました。ふりかけは、カルシウムたっぷりで白いご飯が進むのでたっぷりとご飯にかけて食べてください。また煮物には、豚肉と大根、昆布などを入れて、じっくりと朝から煮込んであります。最近、体調を崩す人が多いので、給食でしっかりと栄養をとって風邪を予防し、毎日元気に過ごしましょう。

本日のメニュー：カツカレーライス　コーンサラダ　サイダーポンチ

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今日１月２２日は「カレーの日」です。全国学校栄養士協議会が１９８２年１月２２日に学校給食創立３５周年を記念して「全国一斉献立カレーライスの日」を実施したのが始まりだそうです。今日は３年２組のリクエスト献立で、カレーライスの上に「カツ」をのせて、「カツカレー」にしました。また、デザートには６年１組のリクエストの「サイダーポンチ」を作りました。フルーツの中には、「あまおう」のいちごゼリーを入れて、シロップにはサイダーが入っています。今日の給食を残さず食べて、風邪などを引かずに今週も元気いっぱいで過ごせるようにしましょう。

本日のメニュー：焼き豚とえびの炒飯　フォーの中華スープ　小魚＆アーモンド　スイートポテト春巻き

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今日は「あびこ産野菜の日」なので、我孫子でとれたさつまいもを使って5年2組のリクエストの「スイートポテト春巻き」を作りました。チャーハンにもスープにも我孫子産野菜の人参や長ねぎ、小松菜などをたっぷり使っているので、今日は地産地消メニューで栄養満点の給食です。野菜を作ってくれている農家の方達にも感謝をしながら、今日もよく味わってしっかりと食べるようにしましょう。

本日のメニュー：ごはん　さばの味噌煮　和風サラダ　けんちん汁　ネーブルオレンジ

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今日は、さばの味噌とねぎと生姜と一緒にじっくりと煮込んで和食の定番おかず「さばのみそ煮」を作りました。さばには頭の働きを良くする効果があるので、白いご飯と一緒に残さず食べるようにしましょう。また、今日は「残菜ゼロデー」なので、クラスの皆で協力して残菜ゼロになるように好き嫌いしないで給食を食べるようにしましょう。

本日のメニュー：スパゲティ・ボスコ・エ・マーレ　マセドアンサラダ　手作りおからクッキー

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今日は「スパゲティ・ボスコ・エ・マーレ」を作りました。イタリア語で「ボスコ」は森、「マーレ」は海という意味で、森のきのこや海の魚介類をたっぷりと使ったトマトスパゲティのことです。サラダは、フランス語で角切りを意味する「マセドアン」サラダを作りました。デザートには「おから」を使って手作りのクッキーを焼きました。今日も愛情こめて作ってくれた調理員さん達に感謝をして、残さずにしっかり味わって食べるようにしましょう。