今日の給食

今日の献立は、菜の花ごはん、さわらのごまみそ焼き、さっぱり和え、ｽｲｰﾄｽﾌﾟﾘﾝｸﾞです。

今日は立春です。

まだ寒いですが、暦の上では春が訪れるとされる日です。

あびこ産の菜の花や、さわらなど春らしい食材を使いました。

デザートはスイート”スプリング”です。

◎あびこ産野菜　協力していただいた農家の皆様

菜の花…新木　小川政子さん

菜の花…新木　小川陽子さん

今日の献立は、五目ちらし寿司、じゃがいもの金平、いわしのつみれ汁、節分豆、ヨーグルトです。

今日の献立は、ごはん、ししゃものカレー揚げ、ひき肉と春雨のいため物、かきたま汁、ゼリーです。

今日の献立は、長崎ちゃんぽん、浦上そぼろ、手作りカステラです。

浦上そぼろは、４００年以上前に長崎の浦上村に来たポルトガル人が、豚肉と野菜を一緒に料理する食べ方を伝えたのがもとになった料理です。

「そぼろ」とは長崎県の方言で「千切り」の油いためのことで、郷土料理として親しまれるようになりました。

今日の献立は、ごはん、いり鶏、せんべい汁、りんごです。

 今日は青森県献立です。郷土料理の「せんべい汁」をつくりました。

たくさんの具材と、もちもちとした食感が人気でした。

固い南部せんべいを見本に持ってクラスをまわったところ、

「汁に入ると、こんなにやわらかくなるなんてまほうみたい！」「かわらみたい！」など

それぞれ気が付いた事を教えてくれました。