今日の給食

献立

大豆と昆布の混ぜご飯、豚肉と生揚げのみそいため、小魚アーモンド、オレンジ、牛乳

献立

ごはん、いわしのさんが焼き、野菜ののりわさび和え、さつまいも入り豚汁、ひとくち牛乳プリン、牛乳

今日は地産地消デー献立＆和食の日献立です。可能な限り千葉県の食材を使い、和食の良さが伝わるような給食を用意しました。

＜千葉県産食材＞

米、牛乳、牛乳、いわし、ぶたにく、牛乳プリン、キャベツ、にんじん、ほうれん草、さつまいも、小松菜、のり

献立

ごはん、千種焼き、じゃがいものきんぴら、豆腐とだいこんのみそ汁、みかん

千種焼き（ちぐさやき）には、色々な材料が混ざっています。たまご・ほうれんそう・とりにく・にんじん・たまねぎ・しいたけ・調味料などを合わせて作りました。

献立

ごはん、まめまめみそ豆、おでん、みかん

献立

ごはん、さばのソース煮、具だくさん豚汁、手作りスイートポテト

今日は我孫子産野菜の日です。さつまいも、さといも、ねぎ、大根が我孫子市の畑から届きました。

献立

チキンカレーライス、青のり大豆、フルーツポンチ、牛乳

献立

ちらしずし、ししゃもの磯辺あげ、はんぺん入りみそ汁、学給大福、牛乳

今日は七五三献立です。

献立

豆腐とえびのチリ煮丼、大根とわかめのごまサラダ、小魚大豆、りんご、牛乳

献立

キムタクごはん、鶏肉とひよこ豆の卵焼き、具だくさんみそ汁、オレンジ、牛乳

献立

きなこ揚げパン、ツナと大豆のサラダ、具だくさん和風ポトフ、牛乳

献立

ごはん、たらの紅葉焼き、じゃがいものさっぱり和え、挽肉入りみそ汁、ひとくちぶどうゼリー、牛乳

献立

ソース焼きそば、大学芋、ヨーグルト、牛乳

焼きそばのめんを、オーブンで焼いてから具材と合わせて作りました。水っぽくならず、食べやすく仕上がりました。

献立

ドライカレーライス、かぼちゃの米粉チャウダー、小魚大豆、ミルメークココア、牛乳

献立

ねぎ塩豚丼、はるさめスープ、ぐりとぐらのカステラ、牛乳

読書週間に合わせて図書委員会の児童が、本のなから食べたいメニューを探してきてくれました。

今日は「ぐりとぐらのかすてら」を給食室で作りました。卵を80個使った、ふわふわの甘いカステラが焼き上がりました。

献立

キウイ＆フルーツセルフクリームサンド、チキンミネストローネ、ツナとコーンのサラダ、牛乳

献立

ごはん、ツナそぼろ、大豆入り肉じゃが、りんご、牛乳

ツナそぼろは、ツナ、高野豆腐、にんじん、しょうがをしょう油や砂糖で甘辛く味付けした料理です。たっぷりのせていただきます。

献立

黒糖パン、かぼちゃのミートソース焼き、チキンポトフ、ハロウィンミックスベリープリン、牛乳

献立

とうふと野菜のあんかけ丼、春雨とごまの和え物、小魚大豆、オレンジ、牛乳

献立

ごはん、ますのねぎみそ焼き、野菜のコーンごま和え、じゃがいもとたまねぎのみそ汁、バナナ、牛乳

ごはんはいつも「我孫子のお米」です。我孫子市の田んぼで収穫したコシヒカリを毎日給食室で炊きあげています。

献立

麻婆豆腐丼、カリカリポテトサラダ、煮干し、麦芽ゼリー、牛乳

カリカリポテトサラダは、野菜が苦手な子でも食べやすいメニューです。千切りにして、素揚げしたじゃがいもを野菜サラダに混ぜて食べます。西小のサラダの人気ナンバーワンです。

献立

ごはん、手作りのりのつくだ煮、鶏肉とやさいの卵焼き、具だくさんみそ汁、柿

献立

えびピラフ、我孫子の米粉チャウダー、じゃがいものソテー、オレンジ、牛乳

献立

ごはん、すけとうだらのポテト焼き、野菜のたくあん和え、豆腐と大根のみそ汁、みかん、牛乳

献立

スパゲッティミートソース、さつまいものサラダ、小魚大豆、プリン、牛乳

献立

ごはん、ししゃものごまあげ、さつま汁、オレンジ、牛乳

献立

チキンカレーライス、カリカリごぼうサラダ、なし

献立

大豆とツナの混ぜご飯、じゃがいものそぼろ煮、煮干し、フルーツのヨーグルトあえ、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、豚肉（茨城県）、だいず（北海道）、にんじん（北海道）、しょうが（高知県）、じゃがいも（北海道）、たまねぎ（北海道）、いんげん（福島県）、バナナ（フィリピン）、もも缶（ギリシャ）、みかん缶（スペイン）、パイン缶（フィリピン）

献立

ごはん、さばのみそ煮、五目きんぴら、かきたま汁、オレンジ、牛乳

今日のデザートにみかんを予定していましたが、入荷の都合によりオレンジに変更いたしました。

今日は和食の献立です。和食の食器の並べ方を子ども達と確認します。左にごはん、右に汁物、奥におかずです。1人1人が和食の食文化を受け継いでいきましょう。

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、たまご（千葉県）、さば（ノルウェー）、オレンジ（カリフォルニア）、しょうが（高知県）、ねぎ（栃木県）、にんじん（北海道）、ごぼう（青森県）、れんこん（千葉県）、たまねぎ（北海道）、みつば（千葉県）

献立

肉みそ丼、白菜のクリーム煮、黒糖カシューナッツ、牛乳

白菜のクリーム煮のとろみづけには、我孫子市の米を原料とした米粉を使いました。この米粉は、JAちば東葛より無償提供をいただいたものです。米粉は調理後時間がたってからも水分が解離せず、給食のような大量調理の際にとても使いやすい食材です。

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（青森県）、ねぎ（栃木県）、たまねぎ（北海道）、しょうが（高知県）、にんじん（北海道）、ピーマン（茨城県）、にんにく（青森県）、はくさい（長野県）、しいたけ（秋田県）

献立

ハニーレモントースト、チキンミネストローネ、ツナとコーンのサラダ、ヨーグルトレーズン、牛乳

献立

ごはん、マヒマヒフライ、具だくさん豚汁、みかん、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、マヒマヒフライ（千葉県）、豚肉（茨城県）、みかん（愛媛県）、さといも（千葉県）、ごぼう（青森県）、だいこん（北海道）、にんじん（北海道）、ねぎ（栃木県）

しいらは、ハワイの言葉でマヒマヒといいます。日本ではあまりなじみが無く、未利用魚とされています。しかし、ハワイでは、高級魚として扱われています。現地ではフライ等の揚げ物にし、パンに挟んで食べることが良くあるそうです。

献立

ごはん、ピリ辛肉じゃが、茎わかめのきんぴら、柿、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、豚肉（茨城県）、大豆（日本）、じゃがいも（北海道）、たまねぎ（北海道）、にんじん（北海道）、ねぎ（栃木県）、にんにく（青森県）、万能ねぎ（福岡県）、ごぼう（茨城県）、かき（和歌山県）

柿はビタミンCが多い果物です。免疫力を高め、風邪を引きにくくしてくれます。

献立

ごはん、いなだのねぎソースかけ、野菜ののり和え、たまねぎとえのきのすまし汁、ミルメークココア、牛乳

献立

ごはん、鶏肉とおからのつくね、もやしのカレーおひたし、根菜のみそ汁、ひとくちぶどうゼリー、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（青森県）、たまねぎ（北海道）、にんじん（北海道）、ながねぎ（茨城県）、しょうが（高知県）、こまつな（千葉県）、もやし（栃木県）、だいこん（北海道）

献立

ごはん（新米）、豚肉と生揚げのみそ炒め、切り干し大根とかにかまの和え物、小魚大豆、ウェハースメープル味、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、豚肉（茨城県）、にんじん（北海道）、キャベツ（長野県）、ねぎ（茨城県）、きゅうり（茨城県）

今日は我孫子市で収穫した「新米」を炊きあげました。この時期しか味わえない、甘いごはんを味わいたいと思います。

献立

鶏ごぼうご飯、擬製豆腐、白菜とえのきのみそ汁、りんご、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（青森県）、たまご（千葉県）、にんじん（北海道）、ごぼう（青森県）、いんげん（福島県）、ねぎ（茨城県）、白菜（長野県）、こまつな（千葉県）、りんご・サンつがる（青森県）

献立

バターライス、チリコンカーネ、ツナポテトサラダ、煮干し、オレンジ、牛乳

＜主な材料と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）

献立

手巻きずし、みそけんちん汁、さつまいもと栗のタルト、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、とりにく（青森県）、豚肉（我孫子市）、卵焼きスティック（千葉県）、きびなごフライ（国産）、きゅうり（茨城県）、にんにく（青森県）、ごぼう（青森県）、にんじん（北海道）、だいこん（北海道）、じゃがいも（北海道）、ねぎ（茨城県）、こまつな（千葉県）

今日は西小56回目の創立記念日です。お祝いに手巻きずしを用意しました。

巻く具材は、全校投票で決めました。1位きゅうり、2位たまごやき、3位豚肉いため、4位きびなご（小魚）フライでした。

献立

コッペパン、みかんジャム、しいらのトマトソースかけ、かぼちゃのチャウダー、オレンジ、牛乳

献立

ひじきご飯、さばのソース焼き、豆乳野菜みそ汁、なし、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（宮崎県）、さば（ノルウェー）、にんじん（北海道）、たまねぎ（北海道）、しょうが（高知県）、ごぼう（青森県）、だいこん（青森県）、さつまいも（千葉県）、はくさい（長野県）、ねぎ（秋田県）、なし（福島県）

献立

坦々うどん、わかめとツナのサラダ、大学芋、オレンジ、牛乳

※デザートとして予定していたパイナップルは、商品入荷の都合によりオレンジに変更しました。

＜主な食材と産地＞

牛乳（千葉県）、豚肉（千葉県）、さつまいも（日本）、にんじん（北海道）、青梗菜（茨城県）、ねぎ（秋田県）、もやし（栃木県）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）、キャベツ（群馬県）、きゅうり（岩手県）、オレンジ（カリフォルニア）

献立

キムチチャーハン、手作りワンタンスープ、小魚大豆、ミルメークココア、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、豚肉（千葉県）、鶏肉（岩手県）、にんじん（北海道）、ねぎ（山形県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、こまつな（千葉県）、はくさい（長野県）、チンゲンサイ（茨城県）

西小の給食で使っているキムチは、学校給食用の特別なキムチです。辛さが子ども達の味覚に合うよう、かなり控え目になっています。また、原材料は白菜・大根・にんじん・昆布・とうがらし・にんにく・ねぎ・しょうが・食塩・砂糖・酵母エキスです。オキアミやえびなどを使用していないので、アレルギーを持つ児童も安心して食べられます。

献立

わかめごはん、擬製豆腐、冬瓜とじゃがいものみそ汁、りんご、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（岩手県）、とうがん（我孫子市）、じゃがいも（我孫子市、北海道）、にんじん（北海道）、ねぎ（山形県）、りんご（青森県）

今日は我孫子産野菜の日です。西小の給食では、地産地消の取組として、我孫子市で収穫された野菜を月２回以上使っています。今日はみそ汁に使った「とうがん」と「じゃがいも」が我孫子産野菜です。地域でとれた食材を給食室で丁寧に調理しました。

献立

さんまのかば焼き丼、いも団子汁、おはぎ、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、さんま（国産）、鶏肉（宮崎県）、しょうが（高知県）、だいこん（北海道）、にんじん（北海道）、しいたけ（秋田県）、こまつな（茨城県）、ねぎ（山形県）

今日はお彼岸献立です。お彼岸にはおはぎを食べる習慣があります。

献立

ごはん、たらの紅葉焼き、野菜のコーン和え、大根とキャベツのみそ汁、一口牛乳プリン、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、すけとうだら（アメリカ・ロシア）、にんじん（北海道）、たまねぎ（北海道）、キャベツ（群馬県）、こまつな（茨城県）、もやし（栃木県）、だいこん（青森県）

近年、魚を食べる頻度が減ってきています。生涯にわたる健康作りのためには、色々な食材から栄養素をとることが大切です。たんぱく源として肉だけでなく、魚や大豆、卵も積極的に取り入れていきましょう。

献立

アーモンドトースト、大豆入りミネストローネ、コールスローサラダ、サイダー風ゼリー、牛乳

＜主な食材と産地＞

牛乳（千葉県）、大豆（愛知県）、アーモンド（アメリカ）、じゃがいも（北海道）、にんじん（北海道）、たまねぎ（北海道）、エリンギ（長野県）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）、キャベツ（群馬県）、きゅうり（茨城県）

大豆は給食で沢山登場する食材です。大豆は昔から日本で食べられてきた食材で、そのままでも、調味料等に姿を変えても普段から口にしています。赤の仲間の体を作る食品で、たんぱく質を多く含みます。肉や魚、卵ばかりで無く、大豆や豆類など、いろいろな食品からたんぱく質をとりましょう。

献立

ごはん、千種焼き、豚汁、お月見大福、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（岩手県）、豚肉（千葉県）、たまご（千葉県）、にんじん（北海道）、たまねぎ（北海道）、いんげん（青森県）、さといも（千葉県）、ごぼう（茨城県）、だいこん（北海道）、ねぎ（千葉県）

9月17日は、中秋の名月です。お団子やススキ、季節の食材をお供えします。今が旬の里芋もお供えすることが多いことから、「芋名月」と呼ぶこともあります。

今日の豚汁には、里芋を使いました。旬の食材を味わい、夜にはお月見を楽しんで下さいね。

献立

五目そぼろごはん、根菜みそ汁、我孫子の米粉さつまいもカップケーキ、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、米粉（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（岩手県）、たまご（千葉県）、えだまめ（北海道）、にんじん（北海道）、ごぼう（群馬県）、生姜（高知県）、だいこん（北海道）、さつまいも（千葉県）

根菜は、土の中にうまっている所を食べる野菜の事です。根っこだけで無く、茎の部分を食べているものもあります。

みそ汁に使った、にんじん、だいこん、そしてご飯に混ぜたごぼう、ケーキに使ったさつまいもが根菜です。食物繊維が多いのが特徴です。

献立

ごはん、野菜ふりかけ、ししゃもフライカレー味、れんこんとツナのサラダ、たまねぎとえのきのすまし汁、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、ししゃも（ノルウェー）、しょうが（高知県）、れんこん（千葉県）、にんじん（北海道）、きゅうり（群馬県）、たまねぎ（北海道）

献立

鮭のクリームペンネ、じゃがいものみそサラダ、バナナ、牛乳

＜主な食材と産地＞

牛乳（千葉県）、鮭（北海道）、マッシュルーム（山形県）、パセリ（長野県）、たまねぎ（北海道）、にんじん（北海道）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）、じゃがいも（北海道）、きゅうり（岩手県）、バナナ（フィリピン）

今日の鮭のクリームペンネのソースのとろみ付けに、米粉を使いました。

近年、技術の進歩により、粒子の細かい米粉を作る技術が開発されました。そのため、様々な調理への活用ができるようになりました。小麦粉の代わりに用いることもできる料理も有り、国産の米粉を積極的に使うことで食糧自給率を高めることも期待できます。

献立

栗ごはん、鶏の照り焼き、具だくさんみそ汁、一口ぶどうゼリー、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、栗（韓国）、鶏肉（岩手県）、だいこん（北海道）、にんじん（北海道）、じゃがいも（北海道）、ねぎ（青森県）、こまつな（茨城県）

9月9日は重陽の節句です。秋が見ごろの菊をかざり、栗ごはんを食べる風習があります。家族の健康や長寿を願う節句です。

献立

ビビンバ、ペッパーひよこ豆、オレンジ、牛乳

※本日予定していた切り干し大根のナムルは、調理中の調理機器の故障のため提供できませんでした。申し訳ありませんでした。

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、豚肉（青森県）、にんにく（我孫子市）、ほうれんそう（群馬県）、大豆もやし（栃木県）、にんじん（北海道）、だいこん（北海道）

献立

ごはん、なっとう、鶏肉と野菜のごま煮、冷凍りんご、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（宮崎県）、なっとう（千葉県）、にんじん（北海道）、大根（北海道）、ごぼう（群馬県）、じゃがいも（北海道）、いんげん（青森県）、冷凍りんご（国産）

今日は毎日給食で食べているごはんの材料、お米の産地のクイズを子ども達に出しました。ほとんどの児童が「我孫子市産」であることを答えてくれました。もう少しすると新米も入荷します。給食室でおいしく炊きあげたいと思います。

献立

ドライカレーライス、ごぼうサラダ、にぼし、巨峰、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（岩手県）、大豆（日本）、パセリ（千葉県）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）、たまねぎ（北海道）、にんじん（北海道）、ごぼう（群馬県）、きゅうり（茨城県）、キャベツ（長野県）

2学期の給食が始まりました。今日は今が旬の巨峰がデザートです。一口大の丸い形の物は喉につまらせやすいため、良くかんで食べるよう、指導をおこないます。

献立

ねぎ塩豚丼、小魚大豆、冬瓜サイダーポンチ、牛乳

冬瓜は夏が旬の食材です。１玉が３～５kgもある冬瓜は、どうやって食べきるか悩むことも多い食材ではないでしょうか。煮物や汁物はもちろんのこと、デザートにも活用できます。今日は、フルーツポンチに、冬瓜をさいころ状に切って良くゆで、シロップに漬けてフルーツと混ぜました。野菜が苦手でも食べやすい（気がつかない人もいるくらいです。）メニューです。

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、豚肉（茨城県）、ねぎ（茨城県）、もやし（栃木県）、にんにく（青森県）、万能ねぎ（福岡県）、とうがん（茨城県）、バナナ（フィリピン）

献立

さつまいもパン、チキンの米粉チャウダー、わかめとごまの大根サラダ、バナナ、牛乳

最近、小麦粉に代わる食材として注目されている米粉をシチューのとろみづけに使いました。小麦アレルギーの方も安心して食べられます。米粉はとろみづけの他にも、おかし作りやパン作りにも使われています。

米粉は国内で生産されるものも多く、食料自給率低下の問題解決にもつながっていくのでは無いかと期待されています。

＜主な食材と産地＞

牛乳（千葉県）、鶏肉（青森県）、じゃがいも（茨城県）、にんじん（青森県）、たまねぎ（香川県）、パセリ（長野県）、大根（北海道）、きゅうり（茨城県）、バナナ（フィリピン）

献立

麻婆豆腐丼、春雨と野菜のごま和え、オレンジ、牛乳

献立

ツナピラフ、いわしのピザソース焼き、小玉すいか、牛乳

献立

ソース焼きそば、冷や奴かにかまあんかけ、河内ばんかん、牛乳

献立

菜めし、大豆入り肉じゃが、小魚アーモンド、ミルメークココア、牛乳

献立

肉みそ丼、じゃがいものあえ物、ココアアーモンドクッキー、牛乳

今日は七夕献立です。七夕の行事食には「そうめん」があります。すまし汁にはのびにくい魚めんを使用しました。また、七夕は星祭りとも呼ばれます。給食の色々な所に星を散らし、楽しんで食べられるようにしました。

献立

ちらしずし、ししゃもの天ぷら、七夕すまし汁、七夕お星様３食ゼリー、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、ししゃも（欧州）、鶏肉（青森県）、にんじん（千葉県）、きゅうり（茨城県）、たまねぎ（香川県）、オクラ（鹿児島県）

献立

肉野菜いため丼、ツナとお豆の卵焼き、パイナップル、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、豚肉（茨城県）、たまご（千葉県）、ひよこまめ（アメリカ）、ばんのうねぎ（福岡県）、にんにく（青森県）、キャベツ（千葉県）、もやし（栃木県）、にんじん（千葉県）、ピーマン（岩手県）、たまねぎ（香川県）、いんげん（千葉県）、パイナップル（フィリピン）

献立

トマトチキンカレーライス、ゆでとうもろこし、ヨーグルト、牛乳

★今日は我孫子産野菜の日です。カレーに使ったトマト、とうもろこしが我孫子市で収穫した野菜です。とうもろこしは今朝収穫した、特に新鮮な野菜です。★

★とうもろこしは、1時間目に3年生が皮むきしました。★

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（青森県）、トマト（我孫子市）、とうもろこし（我孫子市、茨城県）、たまねぎ（香川県）、にんじん（千葉県）、じゃがいも（茨城県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）

★今日は我孫子産野菜の日です。ねぎ、じゃがいも、たまねぎ、にんじんが我孫子市の畑で収穫されました。★

★えだまめは、１時間目に２年生がさやもぎしました。★

献立

ねぎマヨトースト、チキンポトフ、えだまめの塩ゆで、ひとくちぶどうゼリー、牛乳

＜主な食材と産地＞

牛乳（千葉県）、鶏肉（青森県）、ねぎ（我孫子市）、たまねぎ（我孫子市）、にんじん（我孫子市、千葉県）、じゃがいも（我孫子市）、にんにく（青森県）、だいこん（青森県）、えだまめ（千葉県）

献立

ごはん、さばのピリ辛焼き、みそけんちん汁、冷凍みかん、牛乳

今日から7月、夏の暑い時期が続いて行きます。暑い季節でも、ピリ辛味や、カレー粉の風味、酸味を生かした料理などは食べやすいと言われています。

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、さば（ノルウェー）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、長ねぎ（茨城県）、ごぼう（群馬県）、にんじん（千葉県）、だいこん（青森県）、じゃがいも（千葉県）、こまつな（茨城県）

献立

ごはん、豚肉と野菜のキムチいため、小魚大豆、カルピスフルーツポンチ、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、豚肉（千葉県）、キャベツ（群馬県）、はくさい（長野県）、もやし（栃木県）、にんじん（千葉県）、にら（茨城県）、しょうが（高知県）

献立

セルフカレーコロッケパン、キャベツとツナのサラダ、和風ポトフ、ミルメークココア、牛乳

＜主な食材と産地＞

牛乳（千葉県）、鶏肉（岩手県、宮城県）、白花豆ペースト（北海道）、じゃがいも（茨城県）、たまねぎ（兵庫県）、にんじん（千葉県）、キャベツ（群馬県）、きゅうり（埼玉県）、だいこん（青森県）、ごぼう（青森県）、さやいんげん（千葉県）、にんにく（青森県）

献立

麻婆豆腐丼、野菜と春雨のごま和え、小魚大豆、メロン、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、豚肉（千葉県）、にんじん（千葉県）、にら（茨城県）、ねぎ（茨城県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、きゅうり（茨城県）、もやし（栃木県）、アンデスメロン（千葉県）

献立

ごはん、筑前煮、ひよこ豆のマカロニサラダ、パイナップル、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（宮崎県）、さといも（九州）、えだまめ（北海道）、にんじん（千葉県）、ごぼう（群馬県）、きゅうり（茨城県）、たまねぎ（佐賀県）、パイナップル（台湾）

米は、毎回我孫子市で収穫したコシヒカリを使用しています。我孫子市の給食では、地産地消に力を入れています。

献立

鶏ごぼうごはん、チーズ入り卵焼き、なめこのみそ汁、オレンジ、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（宮崎県）、たまご（千葉県）、にんじん（埼玉県）、ごぼう（青森県）、さやいんげん（千葉県）、たまねぎ（佐賀県）、だいこん（青森県）、こまつな（茨城県）、ねぎ（茨城県）、オレンジ（カリフォルニア）

献立

焼きうどん、春雨スープ、小魚大豆、バナナ、牛乳

＜主な食材と産地＞

牛乳（千葉県）、豚肉（千葉県）、鶏肉（宮崎県）、キャベツ（千葉県）、たまねぎ（千葉県）、にんじん（茨城県）、ほうれんそう（茨城県）、しょうが（高知県）、ねぎ（茨城県）、バナナ（フィリピン）

給食は、給食当番の児童が配膳します。食缶に入っている料理を、一人ずつ同じ量だけ盛りつけていきます。（個人によって食べられる量が違うので、配膳後調整します。）

配膳を均等に行うためには練習が必要です。ご家庭でも、ご飯や、汁物の盛りつけをお手伝いとして取り入れてみませんか？

献立

わかめごはん、鮭のねぎみそ焼き、もやしとこんにゃくのいため物、根菜みそ汁、冷凍みかん、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、あきさけ（北海道）、ちりめんじゃこ（タイ）、ねぎ（茨城県）、しょうが（高知県）、だいこん（青森県）、にんじん（茨城県）、じゃがいも（茨城県）、こまつな（茨城県）、もやし（栃木県）

献立

白樺派のカレー、我孫子産野菜チップス、ひとくちいちご牛乳プリン、牛乳

献立

バターライス、チリコンカーネ、ツナとキャベツのサラダ、パイナップル、牛乳

献立　千葉県民の日献立　千葉県の食材を多く使用しました。

ごはん、のりのつくだ煮、ちぐさ焼き、つみれ団子汁、小玉すいか

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、たまご（千葉県）、鶏肉（岩手県）

献立

焼き豚チャーハン、わかめスープ、手作りかぼちゃケーキ、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、たまご（千葉県）、えのき（長野県）、しょうが（高知）、にんにく（青森県）、ねぎ（茨城県）、にんじん（千葉県）、たまねぎ（千葉県）、こねぎ（福岡県）

献立

ココア揚げパン、コールスローサラダ、カレースープ、ひとくちみかんゼリー、牛乳

＜主な食材と産地＞

牛乳（千葉県）、キャベツ（千葉県）、にんじん（埼玉県）、きゅうり（茨城県）、にんにく（青森県）、たまねぎ（千葉県）、じゃがいも（長崎県）

揚げパンをおいしく揚げるためには、調理員さんの経験と工夫が生きています。たっぷりの油を高温に熱し、短時間で仕上げました。コッペパンはツイスト型を使うと、ココアパウダーがこぼれ落ちにくくなります。西小で大人気のメニューです。

献立

ごはん、ピリ辛肉じゃが、野菜ときのこの塩こんぶ和え、オレンジ、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、豚肉（千葉県）、じゃがいも（長崎県）、たまねぎ（千葉県）、にんじん（埼玉県）、ねぎ（茨城県）、にんにく（青森県）、万能ねぎ（福岡県）、こまつな（茨城県）、もやし（栃木県）、オレンジ（アメリカ）

献立

ひやしごまだれうどん、じゃがいもとベーコンのいため物、ヨーグルト、牛乳

＜主な食材と産地＞

牛乳（千葉県）、鶏肉（宮崎県）、にんじん（茨城県）、きゅうり（茨城県）、もやし（栃木県）、万能ねぎ（福岡県）、じゃがいも（長崎県）、ピーマン（茨城県

ひやしごまだれうどんには、「すりごま（黒・白）」を使いました。ごまの表面は固い殻で覆われているので、よくかみ砕かないと栄養素が吸収しにくいです。しかし、すりごまでは効率よく栄養素の吸収ができます。

ごまは、すり鉢で簡単にすることができます。ご家庭でお子さんといっしょに、ごまをすってみてはいかがでしょうか。すりたてのごまは、とても良い香りがします。

献立

ごはん、てづくりじゃこひじきふりかけ、鶏肉と野菜のうま煮、切り干し大根とかにかまの和え物、さくらんぼ、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（岩手県）、ちりめんじゃこ（タイ）、たまねぎ（千葉県）、にんじん（茨城県）、じゃがいも（長崎県）、だいこん（茨城県）、いんげん（千葉県）、キャベツ（千葉県）、きゅうり（茨城県）、さくらんぼ（山形県）

６／４～１０日は歯と口の健康週間です。

今日は切り干し大根とかにかまの和え物を30回かむことを目標にしました。切り干し大根はサッとゆでて、かみ応えを残して和え物にしました。また、ちりめんじゃこはカルシウムを多く含む食材です。歯を丈夫にするためにはカルシウムの摂取が大切です。

献立

ごはん、擬製豆腐、茎わかめのきんぴら、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁、冷凍みかん

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、たまご（千葉県）、鶏肉（岩手県）、茎わかめ（三陸）、ねぎ（茨城）、にんじん（茨城）、ごぼう（青森）、じゃがいも（長崎）、玉葱（千葉県）

６月４日～１０日は歯と口の健康週間です。今日はよくかむメニューとして、茎わかめのきんぴらを作りました。

コリコリした噛み応えです。子供たちには３０回かむことを目標に、食べてもらいます。

献立

豆腐入りエビチリ丼、パインサラダ、にぼし、バナナ、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、えび（ミャンマー）、鶏肉（岩手県）、にんじん（茨城県）、ねぎ（茨城県）、にら（茨城県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、きゅうり（茨城県）、キャベツ（千葉県）、バナナ（フィリピン）

献立　　今日は「我孫子産野菜の日」です。

ごはん、ししゃものごま揚げ、じゃがいもとハムのさっぱり和え、大根とわかめのみそ汁、歯と口の健康週間ゼリー、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、ししゃも（ノルウェー）、もやし（栃木県）、じゃがいも（我孫子市・岡発戸）、きゅうり（我孫子市・新木）、ねぎ（我孫子市・布施）、だいこん（我孫子市・久寺家）

献立

ごはん、さばのソース焼き、ツナとコーンの和え物、たまねぎとえのきのすまし汁、メロン、牛乳

献立

セサミトースト、ポークビーンズ、キャベツとツナのソテー、ひとくちみかんゼリー、牛乳

＜主な食材と産地＞

牛乳（千葉県）、豚肉（茨城県）、じゃがいも（長崎県）、にんじん（千葉県）、たまねぎ（佐賀県）、キャベツ（千葉県）、大豆（日本）

献立

わかめごはん、鶏肉の照り焼き、具だくさんみそ汁、小魚大豆、ラムネゼリー、牛乳

＜主な食材と産地＞）

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（岩手県）、大根（千葉県）、にんじん（千葉県）、じゃがいも（長崎県）、ねぎ（我孫子市）、こまつな（茨城県）

献立

ごはん、赤魚のポテト焼き、大豆とひじきの煮物、豆腐のみそ汁、オレンジ、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、赤魚（アメリカ）、たまねぎ（佐賀県）、ごぼう（青森県）、にんじん（千葉県）、いんげん（千葉県）、ねぎ（我孫子市）、オレンジ（アメリカ）

献立表

ねぎ塩豚丼、カリカリポテトサラダ、パイナップル、牛乳

ねぎ塩豚丼には、レモン汁とコショウを使い、さわやかな味に仕上げています。

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、豚肉（茨城県）、長ねぎ（千葉県・我孫子市）、もやし（栃木県）、にんにく（青森県）、万能ネギ（福岡県）、じゃがいも（長崎県）、キャベツ（千葉県）、きゅうり（茨城県）、にんじん（徳島県）、パイナップル（フィリピン）、レモン果汁（地中海）

献立

チキンカツカレーライス、キャベツの塩昆布和え、煮干し、ミルメークココア、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（青森県、岩手県）、たまねぎ（佐賀県）、にんじん（徳島県）、じゃがいも（長崎県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、キャベツ（千葉県）、きゅうり（茨城県）

献立

ごはん、たらのみそマヨ焼き、野菜ののり和え、じゃがいもと玉ねぎのみそ汁、バナナ、牛乳

たらに、白みそ、マヨネーズ、たまねぎ、パセリを混ぜたソースを乗せて焼きました。魚料理が苦手でも食べやすい味付けです。

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、たら（アメリカ、ロシア）、たまねぎ（佐賀県）、パセリ（長野県）、キャベツ（千葉県）、こまつな（茨城県）、じゃがいも（長崎県）、バナナ（フィリピン）

献立

ビビンバ、ごぼうサラダ、オレンジ、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、豚肉（青森県）、にんにく（青森県）、ほうれんそう（茨城県）、だいずもやし（栃木県）、にんじん（徳島県）、だいこん（千葉県）、ごぼう（青森県）、きゅうり（茨城県）、キャベツ（千葉県）、たまねぎ（佐賀県）、オレンジ（アメリカ）

今日は我孫子産野菜の日です。

献立

ごはん、鶏肉とひよこ豆の卵焼き、小松菜のみそ汁、そらまめの塩ゆで、ドライプルーン、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、鶏肉（青森県）、たまご（千葉県）、そらまめ（我孫子市、茨城県）、ねぎ（我孫子市）、にんじん（徳島県）、たまねぎ（佐賀県）、いんげん（千葉県）、こまつな（茨城県）

我孫子市都部で収穫されたそらまめを、1年生の児童たちがさやむきしました。そらまめのさやの中がふわふわであることや、かたいこと、豆が並んで入っていることに気がつきました。

給食室で塩ゆでして、全校の給食に提供しました。

献立

コッペパン、いちごジャム、あさりの米粉チャウダー、和風サラダ、かわちばんかん、牛乳

＜主な食材と産地＞

牛乳（千葉県）、鶏肉（青森県）、じゃがいも（長崎県）、たまねぎ（佐賀県）、にんじん（徳島県）、こまつな（茨城県）、キャベツ（千葉県）、もやし（栃木県）、しょうが（高知県）、河内ばんかん（愛媛県）

献立

菜めし、じゃがいものそぼろ煮、えだ豆とひじきの和え物、オレンジ、牛乳

今日の給食メモは３色の食品群についてでした。放送では給食委員会が当日の献立と共に、食品群についても全校に伝えています。

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、とりにく（青森県）、じゃがいも（長崎県）、にんじん（徳島県）、たまねぎ（佐賀県）、いんげん（千葉県）、もやし（栃木県）、オレンジ（アメリカ）

献立

ソースやきそば、かぼちゃボールいり根菜汁、小魚大豆、バナナ、牛乳

＜主な食材と産地＞

牛乳（千葉県）、豚肉（茨城県）、鶏肉（青森県）、にんじん（徳島県）、もやし（栃木県）、キャベツ（茨城県）、たまねぎ（佐賀県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、だいこん（千葉県）、しいたけ（秋田県）、こまつな（茨城県）、ねぎ（千葉県）、バナナ（フィリピン）

献立

ごはん、豚肉となまあげのみそ炒め、豆乳と野菜の味噌汁、ココア大豆、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、豚肉（茨城県）、にんじん（千葉県）、キャベツ（茨城県）、ねぎ（茨城県）、ごぼう（青森県）、だいこん（千葉県）、じゃがいも（鹿児島県）、はくさい（茨城県）、だいず（日本）

献立表

たけのこごはん、ししゃものいそべ揚げ、じゃがいものみそしる、一口ぶどうゼリー、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、ししゃも（欧州）、にんじん（徳島県）、いんげん（千葉県）、じゃがいも（鹿児島県）、たまねぎ（佐賀県）

献立

キムチチャーハン、海藻サラダ、小魚大豆、サイダーポンチ

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、豚肉（茨城県）、にんじん（徳島県）、ねぎ（茨城県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、こまつな（茨城県）、きゅうり（茨城県）、バナナ（フィリピン）

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献立

ごはん、中華卵焼きチリソース、切り干し大根と小松菜の和え物、春雨と鶏肉のスープ、麦芽ゼリー、牛乳

「麦芽ゼリー」は、千葉県の学校給食で長く愛されているデザートです。ココア風味の優しい甘さのゼリーです。

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、たまご（千葉県）、鶏肉（青森県）、にんじん（徳島県）、たまねぎ（佐賀県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、こまつな（茨城県）、長ねぎ（茨城県）、ほうれんそう（茨城県）