今日の給食

献立

チキンカレーライス、福神漬け、カリカリポテトサラダ、ミルメークココア、いちご、牛乳

★デザートは「いちごクレープ」の予定でしたが、納入業者の都合により「いちご」に変更になりました。

今日は6年生の児童にとって小学校最後の給食です。調理員さんが6年生に向けてメッセージを贈ってくれました。

中学校に進学しても、大人になっても、楽しかった小学校の給食を思い出してくださいね。

献立

菜飯、ぶりの照り焼き、野菜のおかか和え、沢煮椀、梅パリッシュ、オレンジシャーベット

卒業する６年生の門出をお祝いして、出世魚のぶりを照り焼きにしました。

献立

ごはん、鶏肉とひよこ豆の卵焼き、卯の花の炒り煮、豚汁、お魚アーモンド、いちごゼリー、牛乳

蒸した大豆を絞ると、固体のおからと液体の豆乳に分かれます。おからには食物繊維やたんぱく質がおおく含まれています。いろいろな食材から栄養素をとって、健康に過ごしましょう。

献立

ココア揚げパン、春雨サラダ、わかめスープ、牛乳ババロア、牛乳

今日の献立は給食委員会の児童たちが考えました。栄養のバランスはもちろん、西小で大人気のメニューを集めてくれました。残菜が減ることも期待して考えてくれました。

献立

ごはん、さばのソース焼き、ひじきと大豆の煮物、じゃがいもとキャベツのみそ汁、カレーパリッシュ、でこぽん、牛乳

でこぽんは、手で皮をむき、薄皮ごと食べられる果物です。本来の名前はしらぬいですが、熊本県のJAから出荷され、糖度や酸度の一定の基準を満たしたもののことを言います。清見オレンジと、ポンカンを掛け合わせ生まれた品種です。

献立

ねぎ塩豚丼、野菜のアーモンドあえ、型抜きチーズ、バナナ、牛乳

アーモンドなどのナッツ類には、食物繊維や油脂類、鉄分など多くの栄養素が含まれています。給食ではナッツ類も積極的に取り入れて献立を考えています。

献立

ごはん、たらのポテトチーズ焼き、我孫子産野菜のごま酢あえ、大根と菜の花のみそ汁、青のり小魚、ココアババロア、牛乳

今日は我孫子産野菜の日です。キャベツ、にんじん、こまつな、菜の花が我孫子市の畑から届きました。

献立

煮込みうどん、餅きんちゃく、豚肉と生揚げのみそ炒め、にぼし、バナナ、牛乳

餅巾着は、のどに詰まらせやすい料理です。巡回指導の他、給食メモや放送でよく噛んで食べるよう指導を行いました。

献立

ごはん、たらの梅マヨ焼き、切り干し大根の煮付け、白菜と油揚げのみそ汁、はっさく、牛乳

はっさくは２～３月が旬の果物です。薄皮や種を自分で取り除いて食べます。

献立

ココア揚げパン、和風ポトフ、かぼちゃのサラダ、りんごとカルピスゼリー、牛乳

献立

キムチチャーハン、ブロッコリーとポテトのサラダ、わかめスープ、ミルメークココア、牛乳

ブロッコリーは冬が旬の野菜です。

献立

豆腐と野菜のうま煮丼、ふろふき大根、フルーツ白玉、牛乳

今日は我孫子産野菜の日です。うま煮丼のにんじんと、ふろふき大根の大根が我孫子市の畑から届きました。

献立

マーボードウフ丼、春雨スープ、小魚大豆、いよかん、牛乳

今日は昼休みにハッピーコンサートがあるため、食べやすくて大人気の丼ものの料理を用意しました。よく噛んで食べるよう伝えたいと思います。

献立

チキンカレーライス、カリカリポテトサラダ、小魚大豆、アセロラゼリー、牛乳

給食のカレーは、カレールーを手作りしています。小麦粉とバターをゆっくり炒め、カレー粉を加えて作っています。

小麦粉の加熱具合によって色味が変わるので、火加減によく気を使いながら丁寧に仕上げています。

献立

ごはん、擬製豆腐、わかめのきんぴら、じゃがいものみそ汁、しらぬい、牛乳

食材料入荷の都合により、くきわかめのきんぴらから、わかめのきんぴらに献立を変更しました。

献立

ごはん、やさいふりかけ、じゃがいもの南蛮煮、ひよこ豆とマカロニのサラダ、オレンジ、牛乳

じゃがいもの南蛮煮は赤唐辛子を使って、ピリ辛に仕上げた炒め煮です。江戸時代に、南蛮と呼ばれたスペインやポルトガルの調理法（油いため、赤唐辛子の使用）で作った料理を南蛮料理と呼びます。

献立

セルフオムライス、あさりの米粉チャウダー、おからチョコチップクッキー、牛乳

オムライスに、ケチャップで楽しくお絵かきをした児童もいました。

献立

ごはん、さばのみそ煮、じゃがいものきんぴら、けんちん汁、はるか

献立

ピタパン、チリコンカーネ、コールスローサラダ、バナナ、牛乳

献立

ひじきごはん、ししゃもの磯辺揚げ、じゃがいものみそ汁、ヨーグルト、牛乳

からふとししゃもは頭から尾まで丸ごと食べられる魚です。カルシウムが豊富な食材で、わたしたちの骨や歯を丈夫にしてくれます。

献立

ごはん、鮭とチーズの春巻き、野菜のごま酢あえ、大根のみそ汁、ひとくちみかんゼリー、牛乳

ごはんは、毎回我孫子市で収穫した「コシヒカリ」を炊いています。西小学校だけでなく、我孫子市内の小中学校全てで、地産地消の取り組みを行っています。

献立

ごはん、手作りのりの佃煮、大豆入り肉じゃが、野菜のおかか和え、清見オレンジ、牛乳

献立

黒糖パン、スペイン風オムレツ、レンコンとツナのサラダ、チキンミネストローネ、オレンジ、牛乳

スペイン風オムレツは、千切りのじゃがいもを混ぜ込んだスペインの料理です。現地ではトルティージャと呼びます。

給食では60㎝位の大きな鉄板に、卵液を流しいれてオーブンで焼きました。調理員さんが丁寧に切り分け、子どもたちのもとには四角いオムレツが届きます。

献立

わかめごはん、鰆の菜種焼き、野菜とハムの和え物、白菜とかにかまのすまし汁、いちご、牛乳

今日は我孫子産野菜の日です。にんじん、はくさい、キャベツが我孫子市の畑で育った野菜です。

また、昨日は立春でした。春のはじまりが旬の、菜花を野菜とハムの和え物に使っています。また、鰆も旬の食べ物です。

献立

「あかごはん」、いわしフライ、具沢山みそ汁、福豆、「うぐいすいろのにまめ」の米粉蒸しパン、牛乳

2月2日は節分でした。節分にはいわしの頭をかざり、豆まきをして鬼を追い払います。

また、今日は3年生の国語で学習する「おにたのぼうし」という節分の日の物語に登場するメニューを作りました。

「あかごはん」は、小豆やもち米も使ったごはんです。「うぐいすいろのにまめ」は食べやすいよう、蒸しパンに加えました。

献立

ごはん、千種焼き、大豆とひじきの煮物、じゃがいもとキャベツのみそ汁、ぽんかん

現在、各クラスをまわって箸の持ち方指導を行っております。ご家庭でも、正しい持ち方で食事ができているか確認をしてみてください。

献立

ツナピラフ、チキンソテーハニーマスタードソース、冬野菜のラタトゥイユ、オレンジ、牛乳

1月24日から30日は全国学校給食週間です。

今日はフランスの料理を作りました。冬野菜のラタトゥイユには、大根やレンコンも使いました。仕上げにバターを加え、風味豊かな料理に仕上がりました。

献立

豚プルコギ丼、トックスープ、スイートスプリング、牛乳

1月24日から30日は全国学校給食週間です。今日は韓国の料理を作りました。

豚プルコギ丼は、豚肉や野菜を炒め、コチュジャンを使った甘辛いたれで味付けしたプルコギを、ごはんに乗せた料理です。トックはうるち米が材料の、韓国の薄い形状の餅です。野菜や鶏肉と一緒に煮込みました。食事が、その国のことを知るきっかけになることを願っています。

献立

クファジューシー、とうふチャンプルー、もずくスープ、サーターアンダギー、牛乳

1月24日から30日は全国学校給食週間です。今日は沖縄県の料理を作りました。クファジューシーは、豚肉や野菜、昆布の炊き込みごはんです。チャンプルーは、ごちゃ混ぜの炒め物のことです。サーターアンダギーは砂糖の天ぷらという意味です。また、もずくは沖縄県が日本一の産地です。

サーターアンダギーは給食室でひとつずつ丁寧に丸め、油で揚げました。

献立

ねぎ塩豚丼、ツナと大豆のサラダ、りんご、牛乳

1月24日～30日は全国学校給食週間です。今日は6年生が中学校に見学に行きます。西小で1番人気のねぎ塩豚丼で、進学の準備を応援したいと思います。

献立

ごはん、鮭の塩焼き、はくさいときゅうりの即席漬け、じゃがいものみそ汁、みかん、牛乳

1月24日～30日は全国学校給食週間です。学校給食は明治22年に山形県の私立忠愛小学校で始まりました。最初の給食は、塩むすび・塩鮭・菜の漬物の３つでした。約135年間もの間、こどもたちへ食に関する正しい知識と健康的な食習慣を身に着けさせるため、続いています。

献立

かきたまうどん、ししゃもフライカレー味、五目きんぴら、ミルメークココア、牛乳

うどんは日本各地で食べられています。食感や長さなども色々です。今日の給食では、冷凍の讃岐うどんを使いました。

献立

しらすバーガー、コーンスープ、バニラアイス、牛乳

今日は6年1組の児童が家庭科の学習で考えた献立です。「Not normail school lunch～普段出ない給食～」というタイトルをつけてくれました。この献立ではしらすや牛乳を使い、カルシウムをしっかりとれるように工夫しています。また、色どりも気を付けて考えていました。

献立

６年２組１班プロデュース献立「G・Gメニュー」

白樺派のカレーライス、我孫子産野菜チップス、サイダーフルーツポンチ、牛乳

我孫子産の食材にこだわった献立です。白樺派のカレーライスは我孫子のご当地カレーです。我孫子産の野菜・国産の肉を使用しています。また、大正時代からあるカレー粉や、隠し味にみそを使っていることが特徴のカレーです。

手賀沼のほとりで活動していた文人も食べていたカレーです。

献立

ごはん、擬製豆腐、いかと野菜の煮物、ひとくちぶどうゼリー、牛乳

擬製豆腐は木綿豆腐やひき肉、卵、野菜などを混ぜ合わせて焼いた料理です。

献立

ごはん、さばの唐揚げみそだれ、野菜のごま酢和え、白菜のみそ汁、ウエハースメープル味、牛乳

ご飯は毎日我孫子市でとれたコシヒカリを炊いています。手賀沼や利根川の近くには広い田んぼが広がっています。農家の方々が育てた米を、大切にいただきます。

献立

コッペパン、りんごジャム、ポークビーンズ、和風サラダ、スイートスプリング、牛乳

パンはのどに詰まらせやすい食べ物です。無理に口に詰め込まず、一口ずつゆっくりよく噛んで食べましょう。

献立

ごはん、鰆の幽庵焼き、筑前煮、かにかまと湯葉の澄まし汁、はるか、牛乳

献立

ごはん、鶏肉と根菜のごま煮、豆腐と大根のみそ汁、オレンジ、牛乳

箸の正しい持ち方について、クラスに配布する給食メモに載せました。上の箸は正しい鉛筆の持ち方、下の箸は親指と人差し指の間に通して使います。動くのは上の箸だけです。正しい箸の使い方をすることで、和食の文化を受け継ぎ、さらには食事を一層楽しむことができますよ。

献立

豆腐と野菜のあんかけ丼、はるさめのごま和え、おしるこ、牛乳

明日11日は鏡開きです。お正月にお供えした鏡餅を開いて（割って）いただく日です。おしるこや、お雑煮、揚げもちにすると、乾燥してしまったもちも美味しくいただくことができます。

給食では紅白のしらたまもちでおしるこを作りました。喉に詰まらせないように、落ち着いてよく噛んで食べることを教室で伝えます。

献立

菜めし、松風焼き、野菜のたくあん和え、白菜のみそ汁、新春デザート紅白ゼリー、牛乳

みそ汁は、１年生が生活科の授業で育てたカブも入れて作りました。葉もよく洗って、刻んで加えました。

献立

カレーピラフ、ローストチキン、ABCミネストローネ、チョコクレープ、牛乳

2学期の給食最終日です。給食室ではクリスマスメニューを用意しました。冬休みの間も、栄養バランス良い食事を心がけ、体調をくずさず元気にお過ごしください。

献立

ごはん、たらのネギソースかけ、五目きんぴら、かぼちゃ入り豚汁、みかん、牛乳

今日は冬至献立です。12月21日（土）は冬至です。「ん」がつく食べ物を食べて縁起をかつぎます。今日の給食で使った「ん」の付く食べ物は、なんきん（かぼちゃ）、りんご、レモン、にんにく、こんにゃく、にんじん、ごんぼう（ごぼう）、だいこん、れんこん、みかんです。

献立

ごはん、ピリ辛肉じゃが、かぶのみそ汁、みはやみかん、牛乳

今日は我孫子産野菜の日です。我孫子市内の畑から、にんじん・ねぎ・カブが届きました。また、ご飯は毎日我孫子のお米を炊いています。

献立

ペンネミートソース、じゃがいものみそサラダ、バナナ、牛乳

献立

ごはん、鮭のねぎみそ焼き、五目豆、じゃがいもとわかめのみそ汁、ミルメークココア、牛乳

五目豆には、だいず・にんじん・れんこん・さつまいも・こんにゃく・ちくわ・さつまあげを使いました。さつまいもを使った事で、甘みがでて子ども達にも食べやすく仕上がったと思います。

献立

ホイコーロー丼、中華風コーンスープ、小魚大豆、りんご、牛乳

ホイコーロー丼には、キャベツ・にんじん・もやし・ピーマン・豚肉など色々な具材を使いました。テンメンジャンやみそ、しょうゆ、砂糖で甘辛く食べやすい味に仕上げました。

献立

ココアあげパン、鶏肉のポトフ、ひよこ豆のサラダ、ひとくちみかんゼリー、牛乳

パンの表面をかりっと揚げて、おいしいあげパンができました。油を高温に熱して、パンを短時間で揚げるのがおいしいあげパンを作るコツです。

献立

ごはん、赤魚のポテト焼き、野菜のごま酢和え、白菜のみそ汁、みかん、牛乳

献立

バターライス、チリコンカーネ、カリカリポテトサラダ、ローストアーモンド、ヤクルト、牛乳