2024年12月の記事一覧

冬至献立

【献立】牛乳　ほうとう　こんにゃくとさつま揚げの甘辛煮　小魚アーモンド　

【ひとこと】

　今年の冬至は、１２月２１日です。冬至とは、１年で最も日が短くなる日です。冬至を過ぎると寒さが厳しくなりますが、ゆず湯に入り、かぼちゃを食べると風邪をひかないといわれています。また、「ん」がつく食べ物を食べると運気が上がるともいわれています。今日の給食にも「ん」がつく食べ物をつかっています。見つけてみましょう。また、かぼちゃは別名「南瓜」といい、「ん」が２回入るラッキーアイテムでもあります。抹茶小豆ケーキに入っている小豆は、赤い色が魔除けになると昔からいわれています。今日の給食も もりもり食べて、体を守る力を上げていきましょう。

　ちなみに、こんにゃくはお腹の中を掃除してくれる食物繊維が豊富なので、昔から「冬至こんにゃく砂払い」といい、体の中をきれいにします。冬至、大そうじの後、大みそかや節分などに食べていました。

【献立】牛乳　鮭としめじのバターしょうゆご飯　ハンバーグのトマトソースがけ　かぶと白菜の米粉スープ　夢オレンジ　

【ひとこと】

　あと３日で２学期の給食が終わります。食事の栄養バランス・睡眠・運動・休養を大切にして過ごしましょう。

我孫子産野菜の日

協力してくれた農家の方を紹介します。

　ねぎ・白菜：布施地区　斉藤　正江さん

　ほうれん草：久寺家地区　日暮　啓子さん

　にんじん　：中峠地区　相馬　伸年さん

　かぶ　　　：白山地区　日暮　清隆さん

　さつまいも：柴崎地区　須藤　一宏さん

　　　ご協力をいただき、ありがとうございました。

【献立】牛乳　ご飯　ねぎのキッシュ　冬野菜のオニオンドレッシングサラダ　根菜のクリームスープ　オレンジ

【ひとこと】

　今日は、我孫子産野菜の日です。我孫子市内の農家さんから、たくさんの冬野菜が届きました。とっても寒い日も、これから来るもっともっと寒い日も、畑に出て丹精込めて作ってくれる野菜です。おいしくいただきましょう。根菜のスープは、根菜を上手につかんだり、根菜の力を借りるときれいに食べられます。工夫して食べてみましょう。ちなみに隠し味に「みそ」が入っています。我孫子産のねぎをたっぷり使ったキッシュは、我孫子産のねぎを調理員さんが４０分くらいいため煮してくれたことで、ふわとろで甘さが際立っています。どの料理も野菜が食べやすい大きさに切りそろえられています。これも調理員さんの優しさです。今日の給食も感謝していただきましょう。

【献立】牛乳　ご飯　さばのおろし煮　五目きんぴら　むらくも汁　りんご

【ひとこと】

　今日は、さばのおろし煮です。みなさん、魚を食べると体に良いって、聞いたことがありますか？魚に含まれる油の仲間「DHA（ドコサヘキサエン酸）」は、脳や神経の成長に必要です。視力を上げたり、皮ふの健康を保つのにも役立ちます。もうひとつ、魚には「EPA（エイコサペンタ塩酸）」も多く、心や体の病気を良い方向にするよう働きます。これも油の仲間です。そして、魚に含まれる主な栄養素「たんぱく質」は、体を作る材料になります。

【献立】牛乳　ししゃもの大豆フライ　菜っぱ和え　西京白玉団子汁　ヨーグルトレーズン