給食室から（令和４年度）

〔献立名〕
牛乳・ハニートースト・ひじきのチーズサラダ・米粉のクリームシチュー・アーモンド

〔ひとこと〕
今日はパンが主食の献立です。きな粉とマーガリン、はちみつを混ぜたペーストを丁寧にパンに塗って焼きました。程よい甘さです。シチューはルーの代わりに米粉を使ってとろみをつけました。鉄補給のためにあさりも入っています。

〔献立名〕
牛乳・ご飯・大豆入り肉じゃが・きゃべつとツナのマヨ和え・バナナ

〔ひとこと〕
今日は東小学校で、人気の和食料理の一つ、「肉じゃが」が主菜の献立です。ほくほくしたじゃが芋に味が染みるように作りました。ゆでた大豆を入れ栄養満点の煮物になりました。和え物はかつお節を入れ、うま味を効かせました。一年生も昨日に続いて、ほとんどの子が完食しました。また、はしの持ち方が上手な子が多く、ご飯粒の食べ残しもなく、食器もきれいで驚きました。片付けもとても上手にできていました。

〔献立名〕
牛乳・チキンカレーライス・カリカリポテトサラダ・お祝いゼリー

〔ひとこと〕
今日から一年生も給食が始まりました。入学最初の給食は東小で人気のカレーライスとカリカリポテトサラダの献立です。カレーは、一年生でも食べやすい甘めのカレーですが、辛いと感じた子もいたようです。また、野菜が苦手でサラダを残した子もいましたがほとんど残さず食べました。暑かった昨日に比べ、寒い日でしたが牛乳もほとんどの子が1本(200㎖)飲みました。

〔献立名〕
牛乳・きな粉揚げパン・大根の磯香サラダ・ポトフ・小魚アーモンド

〔ひとこと〕
今日は児童に人気の揚げパンです。
ポトフは春らしく、絹さやを彩りに使いました。肉も柔らかで食べやすく、仕上げました。
サラダはかつお節と海苔、ごまを使い風味良い味付けです。
「揚げパン、楽しみだったんだ！」などの声がきかれました。

〔献立名〕
牛乳・油揚げの混ぜ寿司・赤魚のマヨネーズ焼き・紅白はんぺん汁・河内ばんかん

〔ひとこと〕
今日は進級を祝って、油揚げのまぜ寿司を取り入れた献立です。汁には赤と白のはんぺんを使いました。野菜もたっぷり入って具だくさんです。赤魚はさっぱりとした味の魚なので、マヨネーズソースをかけて焼きました。デザートは、河内ばんかんです。見た目はグレープフルーツのようですが、苦みはなくさっぱりとした甘みのある国産の果物です。