今日のこんだて

今日のこんだて：牛乳・にぼし・カレーミートトースト・マセドアンサラダ・キャベツとウインナーのスープ・生プルーン

　旬の果物、生のプルーンです。干したドライフルーツのプルーンは１年中食べられますが､生で食べられるのは今の時期だけです。

今日のこんだて：牛乳・にぼしアーモンド・ご飯・きゅうりの土佐漬け・大豆入り肉じゃが・豆腐と油揚げのみそ汁・バナナ

　きゅうりの土佐漬けは、かつお節を使った浅漬けです。土佐がかつおの産地であることから、かつお節を使った料理には「土佐」という名前がよくつきます。かつお節とごま、レモン汁、しょうがを使って漬けたので、うまみがあり、さわやかな風味の漬け物になりました。

今日のこんだて：牛乳・キムチチャーハン・たらのコーンフレーク焼き・じゃが芋入り野菜スープ・梨

　今日は今がまさに旬の梨です。今日の梨は白井市で作られたものです。我孫子市でもそうですが、我孫子の近くの市でもたくさんの梨が作られています。旬のおいしい果物を､子ども達にぜひ味わってほしいと思います。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・冷やしごまだれうどん・中華コーンスープ・手作り米粉カステラ

　今日は､米粉を使ってカステラを作りました。この米粉は､我孫子でとれたお米を粉にしたもので、我孫子市から子ども達に食べてもらいたいと無償で提供していただいたものです。米粉を使うことで、小麦粉だけで作るよりもしっとり、もちもちした仕上がりになりました。

今日のこんだて：牛乳・ご飯・さばのみそ煮・野菜のごま和え・キムチ入り豚汁・冷凍みかん

　さばをみそだれの中でじっくり煮込みました。給食のさばのみそ煮は、たれが煮詰まるまでじっくり煮込むので、味付けは少し濃いめに感じるかもしれません。子ども達はとてもよく食べてくれて、この日はさばの残菜はゼロでした！

今日のこんだて：牛乳・煮干し・マーボー丼・わかめスープ・手作りりんごゼリー

　豆腐をたっぷり使ったマーボー丼です。大豆から作られた豆腐は、大豆の栄養素をしっかり引きついだ優秀な食品です。たんぱく質の他、鉄、カルシウム、食物繊維など､日ごろの食事で不足しがちな栄養素がぎっしり詰まっています。消化も良く､食べやすい食材なので、暑い時期にもぴったりです。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・サイダーポンチ

　２学期最初の給食は、夏野菜をたっぷり入れたカレーライスです。なすやトマト、ピーマンなど､太陽をいっぱい浴びてそだった夏野菜には、ビタミンなどの栄養素がたっぷり含まれています。なすが苦手な子どもが多いですが、カレーに入れたら食べられる、とチャレンジしている姿が見られました。

今日のこんだて：牛乳・ご飯・さばのカレー揚げ・ひじきの五目煮・キャベツのみそ汁・すいか

　大豆とひじきを甘辛く煮ました。大豆とひじきとどちらにも、カルシウムや鉄、食物繊維など、日ごろの食事で摂りにくい栄養素が多く含まれています。子ども達にぜひ好きになってもらいたいおかずなので、給食では毎月登場させています。

今日のこんだて：牛乳・にぼし・ご飯・納豆・ひじき入り卵焼き・野菜ののり和え・キムチ入り豚汁・パイナップル

　７月１０日はごろ合わせで「納豆の日」とされています。納豆は大豆から作られているため、大豆の栄養をしっかり引きついでいて、たんぱく質や鉄、カルシウム、食物繊維などが多く含まれています。さらに、納豆菌で発酵させる途中で生まれる「ナットウキナーゼ」という成分が、納豆のネバネバの部分にふくまれていて、血圧を正常に保つなどの働きがあります。栄養豊富な納豆、苦手な子どもも多いですが、ぜひ味わってみてほしいと思います。

今日のこんだて：牛乳・にぼし・冷やし中華・ゆでとうもろこし・アルファベットスープ・お米のババロア

　今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食で、都部の香取さんのきゅうり、中峠の相馬さんのにんじん、新木の小川さんのとうもろこしを使いました。とうもろこしは、３年生の皆さんが、生産者の小川さんに教わりながら、皮むきをしてくれました！