今日のこんだて

今日のこんだて：牛乳・煮干し・ご飯・豚肉と生揚げのみそいため・芋だんご汁・りんご

　じゃがいもで作ったお団子を入れた汁物です。じゃがいもを蒸してつぶし、かたくり粉と一緒にこねると、もちもちした食感のいも団子になります。今日はごぼうや大根、にんじんなどのたっぷりの根菜と一緒に、しょうゆ仕立ての汁物に入れて煮込みました。