2021年9月の記事一覧
今日の給食 9月6日
【牛乳・キムチチャーハン・白身魚のみそマヨ焼き・豆腐とチンゲンサイのスープ・ぶどうゼリー】
今日の焼き魚は,メルルーサを使ったみそマヨ焼きです。メルルーサは主にニュージーランドやアフリカなどの海域でとれる魚です。日本では50年ほど前から一般流通されており,練り製品やお総菜のフライなどに活用されています。あっさりとした白身の魚なので,バターやマヨネーズなどとの相性がとても良い魚です。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳
今日の給食 9月3日
【牛乳・ターメリックライス・ダルカレー・じゃがいもときゃべつのサラダ・小魚アーモンド・梨】
今日から2学期の給食がスタートします。2学期も感染症対策を十分に考慮した給食となるため,会話を楽しみながらの食事とはなりませんが,味わって食べて料理を楽しんでもらえればと思います。最初のこんだてはダルカレーです。ダルはインドで使われている言語で豆のことで,インドではポピュラーな食材です。今日はレンズ豆,ひよこ豆,大豆の,3種類の豆を使っています。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳,豚肉,梨,米粉