2024年10月の記事一覧

【牛乳・赤飯・ごま塩・鶏の唐揚げ・野菜ののり和え・豆腐と白菜のすまし汁・お祝いデザート】

　今日は、四小の創立記念をお祝いするこんだてです。日本では慶事に赤飯を食べる風習があるので、それにならって今日も赤飯を炊きました。赤飯は基本的にもち米を蒸してつくりますが、給食では施設等の関係上蒸してつくるのは困難であるため、うるち米ともち米を合わせて炊飯します。うるち米の甘みともち米のモチッとした食感が味わえる、給食ならではのおいしい赤飯となっています。

本日の我孫子産食材：米、もち米

本日の千葉県産食材：牛乳、小松菜