2022年4月の記事一覧

【牛乳・ごはん・サバの甘辛ソース焼き・大豆とひじきの煮付け・きゃべつと小松菜のみそ汁・りんご】

　今日は基本的な和食のこんだてです。意識しないとついうっかりしがちですが，和食には正しい配膳があります。正しい配膳で食べると，食べやすくて見た目もきれいになります。給食でも，正しい配膳で食べるように指導を進めてまいります。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳，ねぎ

【牛乳・きな粉揚げパン・サケときゃべつの和風クリーム煮・白菜ともやしのサラダ・ドライプルーン】

　今日のこんだては，サケときゃべつを入れた和風のクリーム煮です。和風のポイントは，イワシやサバの削り節でひいた出汁を使っていること，味つけに白みそを使っていること，牛乳のかわりに豆乳を使っていることなどです。見た目は洋風の料理ですが，和風の味つけを楽しんで食べてもらいたいと思います。

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・ごはん・豚肉と野菜のしょうが炒め・大根とじゃがいものみそ汁・ハニーピーナッツ】

　今日は今年度最初の，我孫子産野菜の日です。今年度も月に数回，我孫子でとれた旬の野菜を給食で使用します。また，給食に使用するお米も，我孫子産のコシヒカリを市内全校で今年度も使用します。おいしい地元の食材を，子どもたちにたっぷり味わってほしいと思います。

本日の我孫子産食材：米，小松菜（緑・斉藤太一郎さん），大根（久寺家・日暮啓子さん），ねぎ（布施・斉藤正江さん）

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・五目ちらし寿司・サワラのみそマヨ焼き・豆腐と野菜の汁物・お祝いゼリー】

　今日から新学期の給食がスタートします。今年度も安全で安心な，そして子どもたちの心と体を元気にする給食作りを行ってまいります。ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。最初のこんだては，進級祝いのちらし寿司です。たくさん食べて，元気なスタートをしてほしいと思います。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳，大根