これまでの給食

2019年7月の記事一覧

今日の給食

投稿日時 : 2019/07/10  abiko2  カテゴリ:

〇今日の献立

牛乳

麦ごはん

なすの肉みそ炒め

甘酢和え

五目汁

パイナップル

 

　なすは、夏から秋にかけておいしい夏野菜です。なすの紫色は、「ナスニン」というポリフェノールの一つで、ブルーベリーの紫色と同じように、目の疲れを癒やす働きがあります。今日の炒め物は、一手間かけてなすを油で揚げてから、にんにくやしょうが、豚のひき肉、ねぎなどと炒めています。１年生が「においはおいしそうだけど色がなあ･･･」と話していましたが、食べ始めたらおいしい！と言ってくれていました。甘めの味付けで、ご飯によく合ったと思います。

 

〇食材の生産地

米 千葉県我孫子
豚ひき肉 青森県
鶏もも肉 岩手県
なす 群馬県
にんにく 青森県
しょうが 高知県
長ねぎ 茨城県
だいこん 青森県
きゅうり 岩手県
じゃがいも 千葉県
にんじん 青森県
たまねぎ 栃木県
こまつな 千葉県
パイナップル フィリピン