これまでの給食

2019年11月の記事一覧

今日の給食

〇今日の献立

牛乳

マーボー豆腐丼

バンサンスウ

黒糖くるみ

 

 今日のデザートは、人気メニューの黒糖くるみです。くるみをオーブンで焼いてカリッと香ばしくしてから、釜に水と塩と黒糖を入れ、くるみを入れて絶えずかき混ぜて作ります。調理員さんの絶妙な加減で、いつも黒糖とくるみがきれいにからんでいます。

 

 

〇食材の生産地

我孫子市
豚ひき肉 青森県
にら 茨城県
にんじん 北海道
長ねぎ 青森県
にんにく 青森県
しょうが 高知県
きゅうり 茨城県
もやし 福島県
キャベツ 長野県
こまつな 千葉県
くるみ アメリカ
黒糖 沖縄県