〇献立

ごはん・さばのみそ煮・野菜のおひたし・豆腐とえのきのすまし汁・柿

　さばのみそ煮は、ねぎやしょうがと調味料でじっくり煮て、臭みをとっています。柔らかく、味が染みていてごはんとよく合いました。

〇献立

コッペパン・りんごジャム・お豆と卵のグラタン・ポテトスープ・ひとくちぶどうゼリー

　今日のグラタンは、白いんげん豆やひよこ豆、うずら豆などの豆類と、うずらの卵、マカロニ、にんじん、玉葱、ベーコンなどを使った具だくさんなグラタンです。多くの食品の栄養素を摂ることができ、豆類も食べやすいと思うので出しました。

〇献立

メキシカンライス・フライドポテト・野菜スープ・いりこアーモンド・手作りピーチゼリー

　メキシカンライスは、メキシコでよく食べられているとうもろこしやトマトを使った、メキシコ風なごはんです。カレー粉やチリパウダーを使って少しピリ辛な味に仕上げました。

〇献立

ごはん・いわしのさんが焼き・野菜のごま和え・なめこのみそ汁・みかん

　いわしのさんが焼きは、千葉県の郷土料理です。いわしのすり身やひき肉、にんじん、ねぎ、たまねぎなどと調味料を混ぜ合わせて、オーブンで焼いています。ご飯とよく合うおかずです。

〇献立

菜飯・しゅうまい・ナムル・中華野菜スープ・スナックアーモンド

　今日は、給食室手作りのしゅうまいです。ひき肉や玉葱の他に、たけのこ、ひきわり大豆、ねぎなどを入れています。大豆は苦手な人もいるので、美味しく食べられるようにしゅうまいに入れました。大きなしゅうまいに喜ぶ声が多く聞かれました。