今日の給食

【牛乳・麦ごはん・厚揚げと白菜の炒め煮・切り干し大根とツナの和え物・小魚アーモンド・河内晩柑】

＜給食メモ＞

　河内晩柑は今から約１２０年前に、熊物県の河内町で偶然見つけられたといわれています。５月頃に花が咲いて実をつけますが、その後、木に実ったまま１年以上経ってようやく食べられるようになります。つまり、今日食べている河内晩柑は、１年前に実をつけたものということですね。長い時間かけておいしくなった河内晩柑を味わってください。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、長ねぎ

【牛乳・たけのこごはん・さばの香り焼き・梅かつお和え・じゃがいもとえのきのみそ汁・河内晩柑】

＜給食メモ＞

　食べ物には旬といって、一番おいしく、そして栄養価も高い時期があります。今日は、今がまさに旬のたけのこを使って炊き込みごはんを作りました。皮が付いたたけのこは、春の１ヶ月くらいしか見ることができません。給食ではいつも、水煮のたけのこを使っていますが、今日は生のたけのこを茹でたものを使っています。春のにおいがするごはんをめしあがれ。

本日の我孫子産食材：米、きぬさや、キャベツ、だいこん

本日の千葉県産食材：牛乳、鶏肉、長ねぎ、ほうれん草

【牛乳・スパゲティ ナポリタン・コーンたっぷりサラダ・米粉の手作りいちごケーキ】

＜給食メモ＞

　ナポリタンは外国の料理ではなく、日本で生まれた料理です。今は家でも様々なパスタを食べられますが、昔はレストランでしか食べられていませんでした。スパゲッティをまとめて茹でておいて、注文が来てから具材とケチャップで炒めて作っていたそうです。口の周りにケチャップが付くので、食べ終わったらティッシュできれいにしましょう。

本日の我孫子産食材：米粉

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・ひじきごはん・ししゃもの彩り揚げ・野菜のごま和え・なめこのみそ汁・ひとくちぶどうゼリー】

＜給食メモ＞

　私たちの体は頭や首、背骨、手足の指など、みんな骨で支えられています。骨が弱いと骨折しやすくなり、歯が弱いと食べ物をしっかり噛むことができません。骨と歯はどちらも「カルシウム」で作られています。今日のししゃもの彩り揚げは、頭からしっぽで食べられ、カルシウムがたくさん含まれています。残さず食べましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、鶏肉

【牛乳・はちみつレモントースト・米粉のクリームシチュー・ビーンズサラダ・ドライプルーン】

＜給食メモ＞

　米粉は、お米を粉にした食材です。米粉を使った料理は、もちもちとした食感が人気で、パンやケーキ、麺類など、今では様々な料理に使われています。日本全体でのお米の食べる量が昔より減っている今、食糧自給率の救世主といわれています。そんな今日の米粉は我孫子産。シチューを作りました。

本日の我孫子産食材：米粉

本日の千葉県産食材：牛乳、鶏肉