今日の給食

【牛乳・麦ごはん・手作りふりかけ・じゃがいもの南蛮煮・わかめとえのきのすまし汁・小魚カシューナッツ・バナナ】

＜給食メモ＞

　みなさんは、給食を食べるまでにどんな方が関わっているか考えたことがありますか？ 献立を考える栄養士や給食を作ってくれる調理員さんだけではありません。食材を作ったり採ったりする人、その食材を運んでくれる人など、たくさんの人が関わります。たくさんの方々に支えられている給食。感謝の気持ちを持って残さず食べましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん

【牛乳・麦ごはん・さばの塩焼き・豆まめみそ豆・けんちん汁・冷凍ピーチ】

＜給食メモ＞

　今日はお箸の持ち方についてです。今日の給食にはお箸が付いていますね。みなさんは、お箸を正しく持っていますか？ 正しいお箸の持ち方は、下に持っているお箸をそのまま抜くと、上の箸がえんぴつの持ち方と同じになります。正しくお箸を持つと、こぼさずきれいに食べられて、とってもすてきに見えますよ。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、里いも、だいこん

【牛乳・春キャベツのペペロンチーノ・ツナと大豆のサラダ・手作りアップルパイ】

＜給食メモ＞

　今の時期に出回るキャベツは「春キャベツ」と呼ばれます。冬のキャベツは葉がしっかりと巻いて、手に持つとずっしりと感じます。これに対し、春キャベツは葉がふんわりと巻いて柔らかく、生で食べるのもおすすめです。キャベツにはビタミンCのほかに、キャベジンという栄養素が含まれていて、傷ついた胃腸を修復してくれます。

本日の我孫子産食材：小松菜、きゅうり

本日の千葉県産食材：牛乳

【牛乳・麦ごはん・たまごの唐草焼き・じゃがいものきんぴら・ほうれん草と豆腐のみそ汁・ヨーグルトレーズン】

＜給食メモ＞

　豆腐は中国で生まれ、日本に伝わりました。日本に伝えたのはお坊さんで、これが精進料理の始まりだといわれています。豆腐は「畑の肉」と言われる大豆から作られていて、質のよいたんぱく質がたくさん含まれています。冷や奴・田楽・すき焼き・麻婆豆腐など、様々な料理に使われる豆腐を、今日は揚げ出し豆腐にしました。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、たまご、だいこん

【牛乳・キムタクごはん・ししゃものごま焼き・ひじきのマヨぽんサラダ・いもっこ汁・冷凍みかん】

＜給食メモ＞

　「キムタクごはん」は、長野県塩尻市で生まれました。塩尻市の特産品である「たくあん」をみんなにおいしく食べてもらいたいと、栄養士が考えたのがきっかけで生まれた塩尻オリジナルメニューです。「キムチ」と「たくあん」で「キムタク」。名前のおもしろさとおいしさで、あっという間に人気メニューになったそうです。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、キャベツ、里いも