過去分（H25～H26）

＜カウンセラーの眼「いいあんばい」＞　　「いいあんばい」とは、具合がいい、加減がいい、程度がいい、という意味や上手に処理する、具合良く並べる、適当なさじ加減という意味もあります。

「〇〇しなければならない。」「〇〇すべきだ。」「〇〇して当然だ。」など、人は性格により、決めたことや決められたことは必ずやるもの、やるべきと考え、今まで実行、実践してきた方も多いと思います。

それらのやるべきことが、自分の能力で処理できる範囲内なら、問題はないのですが、自分の能力では処理しきれない状態（量的にも時間的にも）になったとき、人はどうなると思いますか？　人はこのような状態になると、心（頭）と身体に種々な症状が発症することがあります。　心と体の中に、サッカーの審判が出す「イエローカード」や「レッドカード」が出されるのです。

是非、心や体に「カード」が出される前に、「いいあんばい」でいいや、「いいあんばい」にして帰ろう、などと、気持ちの切り替えができるといいのではないでしょうか・・・。

＜食育コーナー「今日の献立」＞　ミニハチミツパン、牛乳、焼きそば、えびカツ、タルタルソース、ハムと大根のサラダでした。

生徒たちも大好きな「焼きそば」が出ました。豚肉入りで、美味しい味付けでした。

＊「えび」まめ知識＊　「えびカツ」は、えびの身を粗めにすりつぶしたものを成形し、小麦粉とパン粉の衣をつけ、油で揚げたものです。

「えびフライ」は、えびの種類によってその大きさが決まってしまいますが、「えびカツ」はえびの大きさに影響されず、体長１０ｃｍぐらいの小型品種のえびも使用できるという利点があります。

「えび」は、脂肪分が少なく、良質なタンパク質が多く、ヘルシーな食品です。種類が多く、加熱することで、甘みが増す「クルマエビ」は、天ぷらや焼き物、「甘エビ」や「ボタンエビ」は刺身に、「桜エビ」や「しばエビ」はかき揚げ、から揚げにすることで、それぞれのエビの味を生かすことができます。

***参考文献「給食ガイド」H２７，２，１０　伊藤敦子栄養教諭作成の資料から

   

＜校長室コラム「職員室に赤いハイビスカスの花が･･･」＞　北海道や東北では、今年最大の「寒気」で、「大雪」状態が続いています。　しかし、矢板市では、気温は低い一日でしたが、窓越しの「太陽」の光は春を感じる暖かさが感じられました。

職員室南窓に置いてある「ハイビスカス」（昨年夏に、私が８００円で購入したもの）が、真っ赤な花（写真１枚目）を咲かせ始めました。　「水」と「愛情」があれば、知らないうちに「花」を咲かせることが分かりました。子育ても同じように感じています。

写真３枚目～・・・美術室をのぞくと、可愛い美味しそうなチョコレートがたくさん飾ってあります。これらは、１年１組から１年６組までが、美術科で製作した紙粘土のチョコです。　一足はやい、「バレンタイン・チョコ」が美術室にありました。
 

 

＜食育コーナー「今日の献立」＞　手巻きご飯（納豆、卵焼き、ツナ和え）、牛乳、根菜ごま汁でした。　具３品とご飯をのりにはさんで、「手巻き寿司」にしていただきました。　久しぶりに、「手巻き寿司」を食べたこともあり、嬉しく楽しく美味しくいただきました。

＊「ツナ」まめ知識＊　　「ツナ」は、シーチキンと呼ばれ、魚肉を使用したタンパク質を多く含む食品です。

日本では、マグロのオイル着け缶詰について指すことが多いです。「ツナ缶」の原料は、おもにビンナガマグロ、キハダマグロです。

「ツナ」は植物油に漬けるものの他に、健康ブームによる低脂肪や低カロリーの需要が高まったことから、スープに漬けて油脂を一部カットしたタイプや完全にカットしたタイプなどもあります。

＊＊＊参考文献　「給食ガイド」伊藤敦子栄養教諭の資料から

  

＜校長室コラム「救急救命法講習会の写真を掲載しました」＞　今日は、一日気温が上がらず、「雨」の降って寒い日でした。

写真は第２校舎、２階廊下に登場した「図書コーナー」です。廊下に長机を置き、２年生が読みそうな図書を８冊ぐらいでしょうか、置いてあります。うまく活用できるといいですね。

私は、今日１４時頃、学校に行きましたが、職員１名が仕事をしていました。