カテゴリ:今日の給食
１１月２９日の給食です
片岡小学校管理者６９４ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「はしの使い方」についてです。はしを正しく使っていますか？ まず、鉛筆の持ち方と同じように１本を持って、上下に動かします。次に、２本目のはしを、親指と人差し指の間からさしこんで、薬指にのせるようにして正しく持ちます。下のはしを動かさずに、上のはしだけ動かしてみましょう。お皿やおわんをきちんと持ち、はしを正しく使って食べるようにしてください。
１１月２８日の給食です
６２３ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「せんべい汁」についてです。せんべい汁は、青森県や岩手県で親しまれている料理です。小麦粉から作る、せんべい汁専用の「かやきせんべい」を使います。鶏肉や豚肉、ごぼう、きのこ、ねぎなどの具と一緒に、かやきせんべいをだし汁で煮て作ります。かたいせんべいが、だし汁をたっぷり吸ってもちもちになります。
１１月２５日の給食です
６９０ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「塩分のとりすぎに気をつけよう」についてです。みなさんがよく知っている調味料に「塩」がありますね。この塩は、体の中で大切な働きをしているので、人間は塩をとらないと生きていくことはできません。しかし、とりすぎると高血圧という状態になり、いろいろな病気になりやすくなります。自分の体のことを考えて、塩をとりすぎないように気をつけましょう。たとえば、ラーメンのスープを全部飲まずに残したり、おやつにせんべいやスナック菓子を食べるときは、たくさん食べすぎないようにするなど、工夫をしましょう。
１１月２４日の給食です
６７６ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「和食」についてです。今日11月24日は「和食の日」です。2013年に、日本人の伝統的な食文化である「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録されました。日本の食文化を見直し、和食文化の保護と継承の大切さについて考える日とされています。和食の基本は、「だし」とごはんを中心として、旬の食材をうまく取り入れたおかずの組み合わせです。給食でもできるだけ和食を出したいと考えています。
１１月２２日の給食です
６７４ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「ごちそうさま」についてです。「ごちそうさま」という言葉には、「食事を作るために材料を育てたり、集めたり、料理したりと、駆け回ってくださいまして、ありがとうございます。」という意味があります。多くの人たちがかかわって、食事ができあがっています。感謝の気持ちを忘れずに、食事のあとは、声に出して「ごちそうさま」を言いましょう。 |
１１月２１日の給食です
６９７ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「いただきます」についてです。「いただきます」というのは、食べようとしている料理の材料になってくれた、動物や植物へのあいさつです。私たち人間は、動物や植物などの多くの命をいただき、自分の命をつないでいます。食べ物をむだにすることは、多くの生き物の命をむだにすることになります。食事の前には、感謝の気持ちをこめて「いただきます」を言い、できるだけ残さないよう食べてください。
１１月１８日の給食です
６５６ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「味の違いを知ろう」についてです。人間の味覚には、甘味・酸味・塩味・苦味・旨味の５つの基本味があります。味覚を育てるためには、様々な食品や料理にふれることが大切です。加工技術が進んだ今日では、人工的に作られた味も多く、画一的な味が増えています。食品本来がもつ味の違いを知り、味覚を養いましょう。
１１月１７日の給食です
６２７ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「地産地消」についてです。地産地消とは、その土地でとれたものを、その土地で消費する、食べるというのが「地産地消」です。毎月１回、「地産地消の献立」を実施しています。給食では、米、牛乳、肉、野菜など、できるだけ県内や地元でとれたものを使うようにしています。今日は、栃木県産の味噌がさばの味噌煮に使われています。ごはんは矢板市産、牛乳は栃木県産です。 |
１１月１６日の給食です
６４１ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「手洗い」についてです。寒くなってくると、インフルエンザやノロウイルスが流行します。原因となるウイルスは、自分で増えることはできず、人の体の中で仲間を増やします。手についたウイルスが、目や鼻、口の粘膜を通って、体の中に入ることがとても多いのです。手洗いはウイルスの侵入を防ぐのにとてもいい方法です。水が冷たくなってきて、手洗いがおっくうになりがちですが、石けんを使ってしっかりと手を洗いましょう。清潔なハンカチでふくことも忘れずに。
１１月７日の給食です
６８８ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「よくかんで食べよう」についてです。明日11月8日は「いい歯の日」です。みなさんは、よくかんで食べていますか？よくかむと、食べ物の栄養をしっかりとれる、唾液がたくさん出て口の中をきれいにする、食べすぎを防ぎ肥満を予防する、脳の活動を高めストレスを和らげる、よく味わうことで心が豊かになるなど、いいことがたくさんあります。健康な歯でよくかんで食べることは、体と心の健康にとても大切なことです。よくかんでしっかり食べましょう。
１１月４日の給食です
６４３ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「パン」についてです。パンは、戦国時代にポルトガルから伝わってきました。パンにはたくさんの種類があり、例えば食パンでも、トーストに向く山型に盛り上がったイギリス式と、サンドイッチ向きのやわらかい四角のアメリカ式のものがあります。塩味のかたいフランスパン、ずっしりとして黒い北欧のライ麦パンなど、いろいろな国で独特のパンが作られています。 |
１１月２日の給食です
６４０ｋｃａｌです。
都合により映像はありません。
今日の一口メモは「腹八分目」についてです。昔から「腹八分目に病なし」という言葉があります。これ以上食べられない、という時の胃の状態は、胃壁がのばされ薄くなり、正常な消化ができません。腹八分目とは、ゆとりを持って食べ物を受け入れることができ、消化吸収がスムーズに行われる目安です。食欲の秋ですが、腹八分目を心がけましょう。
１１月１日の給食です
６３３ｋｃａｌです。
都合により映像はありません。
今日の一口メモは「矢板市民の日」についてです。今日11月1日は、矢板市民の日です。市民が、ふるさと・矢板市について理解と関心を深め、市民としての一体感と自治の意識をはぐくみ、より豊かな郷土を築いていくことを期する日として、昭和６３年に条例が定められました。給食では、お祝いとして、矢板市のキャラクター・ともなりくんのイラストが入った卵焼きをつけました。 |
１０月３１日の給食です
６３８ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「ハロウィン」についてです。もともとはヨーロッパのケルト民族の収穫祭が起源とされ、かぼちゃの収穫祭ではなくカブだったといわれています。アメリカに伝わったときに、カブより収量の多いかぼちゃに変わったそうです。その年の収穫をお祝いし、悪霊から身を守るために仮装をします。かぼちゃに顔をほったちょうちん・ジャックオーランタンに火を入れ、子どもたちは「トリック・オア・トリート！」といいながら、仮装をして家々をまわり、お菓子などをもらいます。
１０月２８日の給食です
６９０ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「健康の３本柱」についてです。健康な体づくりには、食事、運動、睡眠の三つが大切です。一つめは、私たちの体をつくり活動するためのもとになる栄養です。バランスを考えて、きちんとした食事をとりましょう。特に生活習慣病予防のために、砂糖、脂肪、塩分のとり過ぎに注意しましょう。二つめは、毎日運動して体を鍛えることです。スポーツだけでなく、外で体を動かして遊ぶこと、また、お手伝いは体を動かすことになるので、自分から進んでするといいですね。そして、三つめは、疲れをとるために体をゆっくり休め、十分な睡眠をとることです。
１０月２７日の給食です
６６３ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「正しい姿勢」についてです。みなさんの食べるときの姿勢はどうですか？背中を丸めて食器を持たずに食べていたり、横やななめをむいたり、足を投げ出したりしていませんか？ |
１０月２６日の給食です
６０６ｋｃａｌです。
今日のひとくちメモはクイズです。西洋料理では、よくナイフとフォークを使って食べますね。では、ナイフとフォークはどちらの方が昔から使われていたのでしょう？ ①ナイフ ②フォーク ③両方同じ |
１０月２５日の給食です
５９９ｋｃａｌです。
今日のひとくちメモは「ししゃも」についてです。ししゃもは、北海道の太平洋側に分布し、秋になると産卵のために川をのぼってくる魚です。ししゃもは、お店でよく見かける魚ですが、実は北海道産のししゃもは、現在ほとんど捕れなくなって、非常に貴重で高価です。お店で売られているものは、「からふとししゃも」という魚で、北太平洋、北大西洋、アイスランドなどで広く分布されているものです。種類は違っても、「からふとししゃも」も頭や骨ごと食べられる魚で、カルシウムが豊富です。ぜひ丸ごと食べてください。 |
１０月２４日の給食です
６６７ｋｃａｌです。
今日のひとくちメモは「味付けはさしすせそ」についてです。おいしく味付けをするために、調味料を入れる順番があります。「さしすせそ」でおぼえましょう。 さ：砂糖 砂糖は粒子が大きく、味がなかなかしみこまないので、はじめに入れます。 し：塩 塩は粒子が小さいので、砂糖のあとに入れます。 す：お酢 お酢は早くに入れると、蒸発して風味がなくなるので、最後のほうに入れます。 せ：しょうゆ しょうゆも香りが逃げないよう、できあがる前に入れます。 そ：みそ 味噌はあまり長い時間煮込むと苦くなります。入れたらすぐに火を止めるくらいでＯＫです。 |
１０月２１日の給食です
６６５ｋｃａｌです。
今日の一口メモは「ビタミンの働き」についてです。ビタミンはおもに体の調子をととのえる栄養素です。脂溶性ビタミン（油に溶けやすいビタミン）と、水溶性ビタミン（水に溶けやすいビタミン）の2種類に分けられます。無機質と同様、微量ですがエネルギー代謝を助けたり、免疫力を高めたり、体を健康に保つために欠かせない栄養素なのです。多く含まれている食品もビタミンの種類によって違いますが、新鮮な野菜や果物には比較的多く含まれています。 |
