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１１月２４日の給食です

投稿日時 : 2016/11/24  片岡小学校管理者  カテゴリ:今日の給食
さんまのかばやき、もやしのおひたし、さといものみそしる等です。
６７６ｋｃａｌです。



今日の一口メモは「和食」についてです。今日11月24日は「和食の日」です。2013年に、日本人の伝統的な食文化である「和食」がユネスコの無形(むけい)文化(ぶんか)遺産(いさん)に登録されました。日本の食文化を見直し、和食文化の保護(ほご)と継承(けいしょう)の大切さについて考える日とされています。和食の基本は、「だし」とごはんを中心として、旬(しゅん)の食材をうまく取り入れたおかずの組み合わせです。給食でもできるだけ和食を出したいと考えています。