過去の学校の様子

カテゴリ:今日の給食

5月16日の給食です

ミートボールカレー、チーズサラダ、夏みかんゼリー等です。
725kcalです。



今日のひとくちメモは、「チーズ」についてです。チーズは、動物の乳に乳酸菌と酵素(こうそ)を加え、その後水分を除いたもの、もしくはそれを熟成させたものです。水分の抜き方や熟成(じゅくせい)方法(ほうほう)によって、さまざまなタイプのチーズができます。世界中には千種類以上のチーズがあるそうです。

5月13日の給食です

ペンネのトマトに、はなやさいサラダ、フルーツクリーム等です。
667kcalです。

今日のひとくちメモは、クイズです。次の3つの野菜の中で、キャベツの仲間はどれでしょう?

①レタス ②ほうれんそう ③ブロッコリー

 

 

答えは、③のブロッコリーです。キャベツもブロッコリーも、アブラナ科の野菜です。

5月12日の給食です

かつおこうみあげ、おかかあえ、こんさいのごま汁等です。
655kcalです。
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今日のひとくちメモは、「(はつ)がつお」についてです。「目には青葉(あおば) 山ほととぎす 初鰹(しょかつお)」という俳句(はいく)がありますが、これは春から夏にかけ、江戸の人々が好んだものが()まれています。「初がつお」は5月の季語ですが、最近はもっと早く出回っています。かつおは、良質のたんぱく質を含み、ビタミンや鉄なども豊富な栄養価の高い魚です。今日は香味(こうみ)()げですが、生の刺身や、いぶした たたき料理が有名です。

5月11日の給食です

黒パン、ビーフシチュー、コールスローサラダ、アセロラぜりー等です。
671kcalです。


今日のひとくちメモは、「アセロラ」についてです。みなさんはアセロラの実を見たことはありますか?赤くさくらんぼに似た形をしている果物です。アセロラはビタミンCを多く含んでいて、レモンの34倍だそうです。生では()()ちしないので、ゼリーやジュース、ジャムなどに加工されています。

5月10日の給食です

麦ご飯、あじうめふうみやき、ごもくきんぴら、わかたけじる、みそピー等です。
676kcalです。



今日のひとくちメモは、「若竹(わかたけ)(じる)」についてです。若竹汁とは、春の新わかめとたけのこを使ったすまし汁です。わかめの「わか」と、「たけ」のこで、「わかたけじる」ということです。たけのこは、名前のとおり竹の子供です。3月から5月が(しゅん)で、香りもよく、とてもおいしいです。水煮などにして一年中食べることができますが、この時期ならではの味を楽しんでください。