2021年6月の記事一覧

　本日、教育実習生による食育指導の授業がありました。３年生の子どもたちへの事前のアンケート調査では、よく噛んで食べることは大切だと思うが、その効果については意外に知らない児童が多いという実態を踏まえ、よく噛んで食べることの大切さについて授業を実践しました。昔（弥生時代）の食材と現代の食事を提示して噛む回数を比較したり、よく噛んで食べることの身体的な効果（「ひみこのはがい～ぜ」、画像等）をビジュアル化して考えさせたりするなど、よく噛んで食べることと健康づくりについて、しっかり焦点化して計画的に授業を進めることができました。子どもたちからも、「３０回以上噛んで食べたい」「歯ごたえのあるものもがんばって食べたい」との感想が聞かれ、実践意欲の高まりが見られました。

　ひ・・肥満予防　　み・・味覚の発達　　こ・・言葉はっきり　　の・・脳の発達

　は・・歯の病気予防　　が・・癌予防　　い・・胃の働きをよくする　　ぜ・・全力投球