2022年7月の記事一覧

　今日は６年生の調理実習でした。メニューはスクランブルエッグと野菜炒めのおかずづくりです。調理中の様子は見られませんでしたが、どの班も美味しくできたのことです。しばらくして校長室にも料理が届きましたので、さっそく試食させてもらいました。野菜炒めは味付けの具合が絶妙で野菜本来の味を損ねない出来でした。スクランブルエッグも硬くもなく柔ら過ぎることもなく、ほんのりとした塩味が食欲をそそりました。（食リポ下手～）　先日の教育講演会でもあったように、野菜を上手に摂取することで、認知症や肥満防止につながるとの説明がありました。ベジタブルエッグのレシピも紹介されていましたので、今度子どもたちに挑戦させてみるのもいいかもしれませんね。